夏日炎炎，一杯清凉的饮品成为人们消暑解渴的首选。荷叶茶作为一种传统饮品，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。本文将为您详细介绍荷叶茶的制作方法、营养价值以及养生功效，让您在炎炎夏日里，享受一杯清凉的荷叶茶。

一、荷叶茶的制作方法

1. 选材：选用新鲜荷叶，以绿色、无破损、无虫蛀为宜。

2. 清洗：将荷叶放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的污垢。

3. 切片：将洗净的荷叶切成细丝，以便于泡制。

4. 泡制：将切好的荷叶丝放入茶壶中，加入适量沸水，盖上壶盖，静置5-10分钟。

5. 倒出：将泡好的荷叶茶倒入茶杯中，即可饮用。

二、荷叶茶的营养价值

荷叶茶中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中，荷叶中的荷叶碱、荷叶酸等物质具有显著的降脂、减肥、抗氧化、抗炎等作用。

1. 降脂减肥：荷叶碱、荷叶酸等物质可以抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，从而达到降脂减肥的效果。

2. 抗氧化：荷叶中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。

3. 抗炎：荷叶具有抗炎作用，可以缓解炎症反应。

4. 利尿消肿：荷叶具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，达到消肿的效果。

三、荷叶茶的养生功效

1. 清热解毒：荷叶具有清热解毒的作用，可以缓解夏日炎热引起的烦躁、口渴等症状。

2. 降血压：荷叶中的荷叶碱、荷叶酸等物质具有降血压的作用，适合高血压患者饮用。

3. 降血糖：荷叶具有降血糖的作用，适合糖尿病患者饮用。

4. 抗癌：荷叶中的抗氧化物质可以抑制癌细胞的生长，具有一定的抗癌作用。

荷叶茶作为一种夏日清凉饮品，具有丰富的营养价值和多种养生功效。在炎炎夏日，泡上一杯荷叶茶，不仅能消暑解渴，还能养生保健。让我们共同品味荷叶茶的魅力，享受健康的生活。

自己如何制作荷叶茶

一、自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。

采摘新鲜的荷叶时，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。

二、荷叶茶泡过一次是还可以泡的。不过荷叶茶最多可以泡两次，次数过多会失去荷叶的清香。效果也会减弱很多。

三、饭前还是饭后喝无所谓。

泡荷叶茶要浓些，但不是越浓越好，适可而止。每天喝两次即可，不可过量否则会引起胃寒。

四、自制荷叶茶步骤：

1、采摘新鲜的荷叶。

2、将新鲜的荷叶洗净，晒干。

3、将晒干的干荷叶剪成方片或长方形。

4、取2-3克的干荷叶，放进茶杯中。

5、加入适量的热水，等5-6分钟后即可饮用。

参考资料：荷叶茶-百度百科

自制荷叶茶的制作方法

自制荷叶茶的制作方法如下：

工具/材料：荷叶、清水、蒸锅、蒸笼、砧板、刀、盘子。

1、挑选开放十五天左右的荷叶，荷叶不要太小太嫩，最好在夏至和处暑前采摘。

2、将荷叶用清水洗净干净，沥干水分。

3、将荷叶切成小块，放在盘子中备用，看到荷叶上有虫洞和虫卵的扔掉。

4、蒸锅内加入适量的清水，水烧开后将荷叶放在蒸笼里面蒸15分钟，蒸好的荷叶会变软。

5、蒸好的荷叶放在太阳下晒干，干的荷叶颜色是浅绿的，每一片的质地都挺硬的，这样荷叶茶就制作好了。

如何自制荷叶茶

荷叶怎么做成荷叶茶，其实方法步骤比较简单，一般新采摘的荷叶用水沥干净之后，拿到微波炉上去滴我烘培，撕碎装入保鲜袋，或者是茶叶罐里面，想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以，而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤：1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。二、三种类型的荷叶茶制作：1、防暑降温荷叶茶制作方法：首先将半张荷叶撕成碎块，然后与中药滑石、白术各10克，甘草6克，共同放入水中，再煮20分钟左右，去渣取汁，最后放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，具有防暑降温的功效。2、降血压荷叶茶制作方法：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮，适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。3、调理便秘荷叶茶制作方法：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵，用开水冲泡，具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1～2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。