下午茶，这个听起来就让人心情愉悦的词汇，仿佛自带一股悠闲与甜蜜的气息。每当午后的阳光洒在窗台上，那淡淡的茶香，搭配着各式各样的美食，简直让人无法抗拒。下午茶吃什么？今天，我们就来聊聊这个话题。

一、下午茶的历史与文化

* 英国下午茶：起源于19世纪初，英国贵族们习惯在下午时分，一边品茶一边享用点心，以此来缓解午餐与晚餐之间的饥饿感。

* 法国下午茶：法国的下午茶被称为“茶歇”，通常在下午3点左右进行，以甜点为主，如马卡龙、泡芙等。

* 日本下午茶：日本的下午茶称为“和菓子”，以精致的小点心为主，如红豆饼、麻糬等。

二、下午茶的种类

下午茶的种类繁多，以下列举几种常见的：

三、下午茶的食物推荐

* 茶点：三明治、蛋糕、饼干、水果、布丁、马卡龙、泡芙、红豆饼、麻糬、抹茶蛋糕等。

* 茶水：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、果茶等。

* 饮品：咖啡、果汁、奶茶、奶昔等。

以下是一些具体的食物推荐：

* 英式下午茶：

* 三明治：牛肉三明治、鸡肉三明治、火腿三明治等。

* 蛋糕：巧克力蛋糕、草莓蛋糕、柠檬蛋糕等。

* 饼干：黄油饼干、巧克力饼干、曲奇饼干等。

* 水果：草莓、蓝莓、橙子、苹果等。

* 法式下午茶：

* 马卡龙：草莓味、香草味、巧克力味等。

* 泡芙：奶油泡芙、巧克力泡芙、抹茶泡芙等。

* 布丁：香草布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。

* 日式下午茶：

* 红豆饼：红豆馅饼、抹茶馅饼等。

* 麻糬：红豆麻糬、抹茶麻糬等。

* 抹茶蛋糕：抹茶奶油蛋糕、抹茶巧克力蛋糕等。

四、下午茶的搭配与礼仪

* 搭配：茶与食物的搭配要讲究口感、味道的平衡。

* 礼仪：喝下午茶时，要讲究礼仪，如先倒茶再倒水、用茶匙取食等。

五、

下午茶，是一种生活态度，一种享受生活的艺术。在这个快节奏的时代，让我们停下脚步，品味一杯茶，享受一份美食，感受生活的美好。下午茶吃什么？就让我们随心所欲，尽情享受这份悠闲与甜蜜吧！

广东下午茶一般吃什么

广东下午茶一般包括如下食品：

1.点心：例如烧卖、小笼包、叉烧酥、蛋挞等。

2.粥类：例如糯米鸡、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等。

3.饮品：例如港式奶茶、柠檬茶、西柚茶、芒果冰沙等。

4.烤类：例如叉烧、烤鸭等。

5.糕点：例如蛋糕、杏仁饼、椰汁糕等。

以上是广东下午茶的一般食品，当然还可以根据个人口味和喜好点取其他食品。

下午茶吃什么好

下午茶可以选择以下几种食物：

冷饮类：

椰子汁或冰淇淋：适合夏天，清凉解暑。甜点类：

鸟巢蛋糕或马卡龙：颜值与口感并存，是下午茶的优选。芝士塔或焦糖布丁：口感浓郁，适合喜欢甜品的人享用。水果类：

热带鲜果拼盘或水果沙拉：清爽健康，富含维生素，是下午茶的健康选择。咸点类：

烤三明治或鳕鱼片三明治：搭配茶水，能带来丰富的口感体验。小吃类：

毛豆或烤玉米芯：简单健康，味道不错，适合作为下午茶的小吃。总的来说，下午茶的选择应以小吃或轻食为主，根据个人口味和需求来选择合适的食物。

下午茶一般吃什么

下午茶一般会有红茶、精美蛋糕，还有小块的三明治、司康等甜点和水果。

在饮品方面，最主要的就是红茶，尤其是英式红茶，搭配牛奶或者糖来饮用，这可以说是下午茶的灵魂。此外，也会提供咖啡、各类果茶、果汁等多种选择。部分高级下午茶还会有起泡酒等酒精饮品。而在茶点方面，最经典的要属三层茶点盘。最底层放三明治，并把吐司边都切掉，代表下午茶的咸味部分。

中间层是司康饼，可以说是下午茶的“灵魂”。司康饼可以单独搭配茶来享用，这也构成了下午茶的简化版“奶茶配司康”。最后，三层茶点的顶层就是各式迷你甜品，如士力架小蛋糕、马卡龙等。这代表了下午茶的甜味部分。这种既有咸又有甜、兼顾营养均衡的茶点搭配，构成了英式下午茶的经典标配形式。它融合了英国轻饮食的传统，既丰富又养生。

下午茶的食用顺序

从咸到甜，从淡到浓来进行的。也就是说，从三层盘的最底层开始吃，一直吃到最上层才是下午茶的正解。吃三明治没有太多的顺序，而且一般三明治的选择不会特别多，毕竟下午茶还是以甜点为主。司康则是完全因人而异。有的下午茶会直接夹好奶油和果酱，有的则是给现烤好的司康，再配奶油、果酱甚至咸口的配料在旁边，让人各取所需。

所以司康通常是一个“甜咸过渡”的存在，既有一些黄油的咸香，又有奶油的醇厚，还有些果酱的酸甜可口。后面的甜点，口味和质感也通常是“从浅到深”，从酸到甜的。例如最先开始吃，或者摆在第二层的甜品，通常都是含意大利奶油霜，或者柑橘类，莓果类的甜品。口感轻盈，尺寸小，口味酸甜清爽。

而最后一层或者最后要吃到的甜点，则通常是巧克力或者其他比较厚重的食材的。有的是巧克力挞，或者坚果口味的甜品。口味从清爽到浓郁，口感从轻盈到醇厚。