人们越来越注重健康饮食。卡路里低的食物因其低热量、高营养的特点，成为了越来越多人的选择。本文将从卡路里低的食物的定义、营养价值、挑选方法以及如何搭配等方面进行详细阐述，以帮助读者更好地了解和选择这类食物，迈向健康生活。

一、卡路里低的食物定义

卡路里低的食物指的是在同等重量的情况下，所含热量较低的食物。这类食物通常富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有益。一般来说，每100克食物所含热量低于40千卡即可称为卡路里低的食物。

二、卡路里低的食物营养价值

1. 膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，控制血糖等。如燕麦、糙米、全麦面包等食物。

2. 维生素：维生素是人体生长发育、维持生命活动所必需的营养素。如维生素C、维生素E、维生素K等，常见于新鲜蔬菜、水果、坚果等食物。

3. 矿物质：矿物质是构成人体组织和维持生理功能的重要物质。如钙、铁、锌、钾等，常见于奶制品、豆类、坚果、绿叶蔬菜等食物。

4. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本物质，有助于维持肌肉、骨骼、皮肤等健康。如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物。

三、卡路里低的食物挑选方法

1. 优先选择新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低，是健康饮食的首选。

2. 适量摄入粗粮：粗粮如糙米、燕麦、玉米等富含膳食纤维，有助于控制体重，降低心血管疾病风险。

3. 限制高热量食物摄入：高热量食物如油炸食品、甜食、饮料等容易导致肥胖、糖尿病等疾病，应尽量减少摄入。

4. 适量摄入优质蛋白质：优质蛋白质如鸡肉、鱼肉、豆腐等，有助于维持肌肉、骨骼等健康。

四、卡路里低的食物搭配方法

1. 主食搭配：将粗粮与细粮搭配，如糙米与白米饭、全麦面包与白面包等。

2. 蔬菜搭配：多样化选择蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜等。

3. 水果搭配：根据季节选择新鲜水果，如苹果、橙子、葡萄等。

4. 蛋白质搭配：将优质蛋白质食物与蔬菜、谷物等搭配，如鸡肉与糙米、豆腐与绿叶蔬菜等。

卡路里低的食物因其低热量、高营养的特点，成为了健康生活的明智之选。通过合理搭配，我们可以享受美味的保持身体健康。让我们从现在开始，关注卡路里低的食物，迈向健康生活吧！

参考文献：

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 北京：人民卫生出版社，2016.

[2] 邓铁涛. 食疗养生[M]. 北京：人民卫生出版社，2017.

[3] 李宁. 健康饮食与营养[M]. 北京：人民邮电出版社，2018.

卡路里最低的食物有哪些

1、芝麻菜。卡路里：4。芝麻菜在日常生活中是比较常见，不仅含有低热量低脂肪和低胆固醇，而且高纤维和大量的维生素A，K，C以及其它丰富的营养。

2、芦笋。卡路里：27。芦笋是一个维生素和矿物质的工厂，其含有维生素A，C，E，K，B6，叶酸，铁，铜，甚至有一定量的蛋白，未加工的芦笋可以保证其鲜嫩的口感，生吃，拌沙拉或者蒸都是不错的烹饪选择。

3、西兰花。卡路里：31。西兰花低热量、丰富维生素、大量矿物质及抗氧化剂，可降低各种癌变的发生率。

4、绿豆芽。卡路里：18。绿豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

5、西红柿。卡路里：19。西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

参考资料来源：百度百科—西红柿

参考资料来源：百度百科—绿豆芽

参考资料来源：百度百科—芝麻菜

参考资料来源：百度百科—西兰花

参考资料来源：百度百科—油麦菜

热量低饱腹感强的主食,十大饱腹感低热量食物

1.胡萝卜是比较健康的食物，热量是十分低的，一般减肥期间是水煮的来吃。

2.而且胡萝卜素是很好的果腹食物，对身体很好，建议经常食用。

3.胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素，使人体吸收营养更全面。

4.含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。

5.还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。

6. 红薯是淀粉含量很高的食物，但是减肥的时候可以适当的吃一下。

7.控制食用量，减肥期间必须要吃碳水的食物才能维持消化，其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感，他们热量都很低，一个重量大概三百克的红薯，里面的碳水化合物含量才一百多克，脂肪的含量也只有零点六克左右。

8.如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况，用甘薯类的食物代替也可以。

9. 鸡胸肉减肥期间肉类也是必不可少的，建议选择白肉，也就是鸡肉、鱼肉一类食物，可以果腹而很健康。

10.肉类食品是大家所偏爱的食物，很多人都是无肉不欢的人群，在减肥期间同样是难以忍耐。

11.如果想吃肉，鸡胸肉是靠谱的选择，蛋白质高且脂肪含量非常低，适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴，有着不错的饱腹感，可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。

12. 魔芋的热量低，食物纤维含量高，并且食用后会在肠胃内膨胀数倍。

13.所以食用后会有很强的饱腹感。

14.另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境，帮助缓解便秘和提高代谢，对减肥有很大的帮助。

15. 蔬菜也是必不可少的，推荐选择水分含量很高的蔬菜，蔬菜含有很高的纤维素，可以帮助补充身体水分。

16.芹菜的食物纤维含量大，水分含量也很大。

17.食用后有极强的饱腹效果。

18.另外芹菜需要大量的咀嚼，即使吃了一点就会感觉很饱。

19. 蘑菇不仅纤维素高，蛋白质含量也高。

20.而且蘑菇本身就很鲜，即使不加其他一些致胖的调味料，也足够好吃。

21.饭量少的时候，来一碗蘑菇汤，足够让你饱腹感持续很久。

22. 豆类食物富含丰富的蛋白质，对身体吸收消化很好，而豆类又可以补充女性的雌激素，推荐减肥期间吃，豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。

23.西班牙的一项研究表明，一日三餐吃豆类食品，不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。

24. 饭前吃半个苹果，不仅可以增加我们的腹足感，减少对正餐的热量摄入。

25.苹果减肥法很流行，它促进肠胃的消化，减少对油脂的吸收，有助于我们摄入维生素，增加免疫力。

26.因为水果中有较高的果糖，并且升糖指数较低，即便不能变的很瘦，但是至少不会更加的胖。

27. 圣女果也就是小番茄，酸甜、维生素高、水分多，不仅是很多女性喜爱的，健身圈的男士也赞不绝口。

28.圣女果它既是水果也是蔬菜种类，它的维生素比普通的番茄要高出一倍多，多吃小番茄不仅能促进新城代谢，有助于消化，还有延缓衰老的功效。

29. 土豆是淀粉类食物，饱腹感非常强，可以作为主食。

30.土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

31.且土豆还含有大量维生素、矿物质，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

从低到高的蔬菜热量表 哪些蔬菜热量最低

许多关注体重管理的朋友会特别关心食物的热量。不同的蔬菜热量有所不同，下面将为您提供一份蔬菜热量表，让您了解哪些蔬菜热量较低。

1. 大蒜：每100克9卡路里

2. 生菜：每100克15卡路里

3. 芹菜：每100克16卡路里

4. 大白菜：每100克16卡路里

5. 黄瓜：每100克16卡路里

6. 萝卜：每100克16卡路里

7. 西葫芦：每100克17卡路里

8. 番茄：每100克18卡路里

9. 芦笋：每100克20卡路里

10. 柿子椒：每100克20卡路里

11. 蘑菇：每100克22卡路里

12. 菠菜：每100克23卡路里

13. 芝麻菜：每100克25卡路里

14. 茄子：每100克25卡路里

15. 卷心菜：每100克25卡路里

16. 花椰菜：每100克25卡路里

17. 南瓜：每100克26卡路里

18. 辣椒：每100克27卡路里

19. 韭菜：每100克30卡路里

20. 绿豆/豌豆：每100克31卡路里

21. 甘蓝：每100克31卡路里

22. 羽衣甘蓝：每100克32卡路里

23. 洋葱：每100克32卡路里

24. 秋葵：每100克33卡路里

25. 西兰花：每100克34卡路里

26. 紫菜：每100克35卡路里

27. 胡萝卜：每100克41卡路里

28. 甜菜根：每100克43卡路里

29. 球橄榄：每100克43卡路里

30. 西葫芦：每100克45卡路里

31. 羽衣甘蓝：每100克49卡路里

32. 菊苣：每100克72卡路里

33. 大葱：每100克72卡路里

34. 土豆：每100克77卡路里

35. 豌豆：每100克81卡路里

36. 红薯：每100克86卡路里

37. 小番茄：每100克100卡路里

38. 芥末：每100克109卡路里

39. 黑橄榄：每100克115卡路里

40. 绿橄榄：每100克115卡路里

41. 玉米：每100克365卡路里

通过以上蔬菜热量表，我们可以了解到哪些蔬菜热量较低。希望这些信息对您有所帮助。