在日常生活中,我们常常听到卡路里和焦耳这两个词汇。它们都与能量相关,但具体是什么关系呢?本文将带您走进卡路里与焦耳的世界,揭示能量转换的科学奥秘。
一、卡路里与焦耳的定义
1. 卡路里(Calorie):卡路里是能量单位,用于表示食物的热量。1卡路里等于1克食物在室温下升高1摄氏度所需的热量。
2. 焦耳(Joule):焦耳是国际单位制中的能量单位,用于表示做功或热量的转换。1焦耳等于1牛顿力使物体移动1米所做的功。
二、卡路里与焦耳的关系
卡路里与焦耳虽然都是能量单位,但它们之间存在着一定的转换关系。根据物理公式,1卡路里等于4.184焦耳。
三、能量转换的实例
1. 食物转化为能量:当我们摄入食物时,食物中的卡路里会被身体转化为能量。例如,一块100克面包含有约250卡路里的能量。
2. 人体运动消耗能量:在进行运动时,人体会消耗卡路里来维持肌肉活动和生命体征。以跑步为例,一个人每分钟跑步大约消耗10卡路里的能量。
3. 能源转换:在发电、供暖等过程中,能量也会进行转换。例如,1千克煤完全燃烧可释放约29.3兆焦耳的热量。
四、能量转换的科学原理
1. 热力学第一定律:热力学第一定律指出,能量既不能被创造,也不能被消灭,只能从一种形式转化为另一种形式。这一原理解释了能量转换的可能性。
2. 能量守恒定律:能量守恒定律指出,在任何物理过程中,能量的总量保持不变。这意味着能量转换前后,能量的总量不会发生变化。
卡路里与焦耳是能量转换的两种常用单位。通过本文的介绍,我们了解到它们之间的转换关系以及能量转换的科学原理。在日常生活中,了解能量转换的科学奥秘,有助于我们更好地关注健康、节约能源。
参考文献:
[1] 《物理学》编委会. 物理学[M]. 北京:高等教育出版社,2007.
[2] 王力军,张明,赵晓红. 食物营养学[M]. 北京:中国轻工业出版社,2010.
1千焦耳(KJ)=0.239大卡(KCAL)。
1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ),1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL),1卡=4.184焦耳,1焦耳=0.239卡。
2、1kg纯水温度升高或降低1摄氏度,所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡(正规说应该是千卡即kcal)。用来评价燃料的品质,一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
3、千焦是热量单位,焦耳(简称焦,英文缩写为kJ)是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。
扩展资料:
1、热量单位是用于表示热量的计量单位,在营养学中最常用的热量单位是千卡。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。
2、卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。
3、营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量。成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
4、热量的单位与功、能量的单位相同。在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦,缩写为J)(为纪念科学家焦耳而立)。历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡,缩写为cal),只作为能量的辅助单位,1卡=4.184焦。
参考资料:百度百科_热量百度百科_热量单位百度百科_大卡
1 千卡 = 4.184 千焦耳
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。
所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。
扩展资料:
一、相关换算
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量,约等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。
“营养和食物卡路里”:将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,相约4186焦耳。
二、需要热量
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
参考资料来源:百度百科-卡路里
1千焦=238.9卡
1 千卡(大卡)=4.18千焦
千卡=1卡路里=1大卡=1000卡 1千焦=1000焦耳1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳1千卡大约=4000卡路里 1卡=4.3卡路里 1卡=4.2焦耳 1千卡=4.184千焦
扩展资料:
大卡就是千卡 平时说的卡有两种 一种是热力学上的 一种是用于计算食物热量的,食物上的大卡就是热力学上的千卡 每1克脂肪9卡,1克蛋白质4卡,1克碳水化合物4卡 我们举个例子:100毫升全脂牛奶 脂肪大于等于3。2克,也就是3。2乘以9等于28。8卡, 蛋白质3克,3乘以4等于12, 碳水化合物3。4 克,3。4乘以4等于13。6。 我们把它们加起来: 28。8+12+13。6=54。4卡! 和热量表的计算结果一样!
参考资料:大卡_百科
上一篇