嘿，朋友们，晚上好！今天咱们来聊一聊这个老生常谈的问题——晚餐吃什么。你知道吗，晚餐在我们的日常生活中占据了非常重要的位置。它不仅是填饱肚子的时刻，更是亲朋好友聚会的时刻。所以，晚餐吃什么，可是个大学问。接下来，就让我们一起走进这场美食的探索之旅吧！

一、晚餐吃什么？先从营养均衡说起

我们都知道，营养均衡是饮食健康的关键。晚餐我们应该如何搭配，才能做到营养均衡呢？

二、晚餐吃什么？根据个人喜好来选择

每个人的口味都是不同的，所以，晚餐吃什么也要根据个人喜好来选择。以下是一些常见的晚餐搭配，供大家参考：

1. 中式晚餐：米饭+红烧肉+清炒时蔬+西红柿鸡蛋汤

2. 西式晚餐：披萨+烤鸡翅+沙拉+牛奶

3. 日式晚餐：寿司+烤鱼+炒青菜+味噌汤

4. 韩式晚餐：泡菜+烤肉+石锅拌饭+泡菜汤

三、晚餐吃什么？注意搭配的技巧

1. 主食与副食的比例：一般来说，主食的摄入量应该是副食的1.5倍左右。

2. 肉类与蔬菜的比例：肉类与蔬菜的比例最好在1:2左右。

3. 食物的烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，减少油炸和烧烤。

四、晚餐吃什么？注意时间与量

1. 晚餐时间：晚餐最好在晚上7点左右，不要过晚，以免影响消化。

2. 晚餐量：晚餐的量不宜过多，以7-8成为宜，以免给肠胃造成负担。

五、晚餐吃什么？这些禁忌要牢记

1. 避免油腻、辛辣食物：油腻、辛辣食物容易刺激肠胃，引发消化不良。

2. 避免高热量食物：高热量食物容易导致肥胖，不利于健康。

3. 避免过量饮酒：过量饮酒会损伤肝脏，影响身体健康。

总结

晚餐吃什么，其实并没有固定的答案。关键在于根据自己的需求和喜好，搭配出营养均衡、美味可口的晚餐。希望这篇文章能给你带来一些启发，让你在今后的日子里，享受到更多美好的晚餐时光。

祝愿大家都能拥有一个健康、美味的晚餐！晚安啦！??

晚餐吃什么最好

晚餐吃什么最好

1、晚餐宜清淡

注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

2、注意食物搭配

包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。



(1)禽肉

指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

(2)鱼肉

鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。

(3)蔬菜

含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。

晚上简单的晚餐吃什么

一个人的晚餐不好做，也有很多人不爱做。对于晚餐，很些人觉得早中餐都很糊弄，晚餐多吃些；还有些人担心胖，晚餐不吃或少吃。到底怎样吃好，我的意见是：

多能量角度来说，晚餐所摄入的能量通常是全天能量的30%~40%。

到底是30%还是40%，在我看来取绝于晚餐的时间。如果晚餐的时间较早，与睡觉时间相隔3小时以上，建议吃多点，以40%为宜，且食物的种类、烹调方式完全可以同早、中午一样，否则建议吃少点，以30%为宜，同时最好选择吃些易消化的食物，以免影响睡眠。

多营养价值的角度来说，多样，种类齐全，主、副食样样都不能少。即：

·无论怎样的晚餐都要有谷薯类主食，如杂豆饭、全麦馒头、地瓜粥。

·无论怎样的晚餐都要有鱼肉蛋类，考虑到消化，易选择煮、炖、蒸的烹调方式。也可以选择素食，用大豆及大豆制品，如番茄黄豆、白菜炖豆腐、黄瓜办豆皮、青椒干豆腐、韭菜炒豆腐、海带炖豆腐、拌豆腐等，这类食物油脂少，营养价值高，且易消化。

·无论怎样的晚餐都要有蔬菜，尤其是深色蔬菜，如小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青椒、菜花、西兰花、西红杮、胡萝卜等。这类食物最好是能生吃的生吃、能焯拌的焯拌、能白灼的白灼、能蒸煮的蒸煮，总之选择最简单的最少油的烹调方式。这类食物可谓是多种维生素和矿物质的集合体，同样为我们身体提供大量的膳食纤维，是全天营养素的重要补充。

以上三类食物，蔬菜类多些，肉蛋类少些、谷薯类也少些（谷薯类可以选择粥类、馅类的）。

以下是低能量又饱腹、又简单易做的晚餐举例：

例一、【主食】红豆粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）

（注：红豆膳食纤维较多，不易消化，有饱腹感，不宜感受饥饿）

【副食】虾皮青椒拌豆腐（半盘）、黄瓜拌金针菇（半盘）

（虾皮盐较多，拌菜时可以少放盐或不放盐）

例二、【主食】半包全麦馒头（可以一次多蒸几个，每次吃时热热即可）

【副食】炖小黄花鱼（2~3条）、白灼小油菜（一盘）、西红杮蛋花汤（随意）

例三、【主食】红枣山药粥（一碗）（可以提前煮好，甚至多煮一些存在冰箱里，每次盛出来微波炉热一下即可）

【副食】西红杮炒蛋、芹菜拌黄豆芽

到底吃的合不合理，多的多不多，看体重，一段时间下来体重不变，说明吃的不错，否则，体重增了，减点食量，体重少了，增点食量。他人指导的再好，也要根据自己的感受才对。

一个人晚餐吃什么

一个人的极简晚餐，火爆朋友圈，朋友：穷得精致，别太省！

一个人的晚餐总是随意的，每到晚上做饭的时候，心情好的时候，总会做上那么三菜一汤，来让自己好好的享受生活，但是，一个人的饭量还是有限的，为了光盘行动，所以，我一个人的时候，吃饭还是特别随意的！

但是虽然随意，也会变着花样来做，今天的晚餐就做了面条，因为太久没吃面条了，想着晚上做一餐面条也是非常好的，因为面条相对来说比较容易消化和吸收，再加上一个爽口的配料，更是香得不行！其实最重要的还是面条的做法非常的简单快手，10分钟不到，就可以开吃了，不需要浪费太久的时间来准备晚餐！

这次做好了以后，还特地发了朋友圈，这个时候，朋友还特地夸了：“卖相不错，可以去摆摊了，就是这面太素了，没点肉，可别太省了！”，卖相确实非常不错，但是我个人还是喜欢简单快手的做法，而且，也不喜欢吃太多的肉，他可能不知道晚上多吃肉，太容易胖了！

极简拌面

食材：面条、鸡蛋、青菜、蒜末、盐、生抽、蚝油、葱花、萝卜干

做法：

第一步：锅里放水，把水煮开以后，把面条放入锅中，煮开之后，倒入一碗水，等待水再次煮开，看面条熟了，即可捞出备用

第二步：我喜欢面条劲道一些，所以把面条捞出以后，放入凉水中过一下水，可以让面条保持筋道的口感，过完凉水后，捞出控干水分备用

第三步：锅里放油，油温八成热，放入鸡蛋炒熟划散

第四步：加入葱白部分和蒜末，翻炒出香味后，加入青菜，我用的油麦菜，可以根据自己喜好来添加

第五步：加入面条，再加入盐、生抽、蚝油等调味料进去翻拌，翻拌均匀

第六步：翻拌均匀之后，我们加入萝卜干和葱花，即可开吃了！

小贴士：

1，面条最好去市场购买新鲜的面条，味道更好一些，干的面条添加剂太多，吃多了不好

2，喜欢吃辣的，可以放点辣椒，味道更加的爽口

3，我这个是拌面，煮面条的时候，是煮到熟透了才捞出！

这道拌面的做法特别的简单，很适合不想花太多时间做饭的人，只要煮一煮，再拌一拌就可以开吃了！如果你晚餐不知道吃什么，可以试下这款拌面哦！快手又简单