营养食谱大全(肾病人的营养食谱大全)

健康知识 (10) 1个月前

随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康饮食。一份合理的营养食谱,不仅能满足味蕾的需求,还能为身体提供所需的营养。今天,就让我为大家带来一份全面、实用的营养食谱大全,让我们一起开启健康生活之旅吧!

一、早餐

1. 全麦面包+牛奶+鸡蛋

  • 全麦面包:富含膳食纤维,有助于消化,降低胆固醇。
  • 牛奶:含有丰富的钙、蛋白质等营养素,有助于骨骼生长。
  • 鸡蛋:蛋白质含量高,易消化吸收,适合早餐食用。

2. 燕麦粥+水果+坚果

  • 燕麦粥:富含膳食纤维和蛋白质,有助于控制体重,降低胆固醇。
  • 水果:富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于提高免疫力。
  • 坚果:富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,有助于心血管健康。

二、午餐

1. 五彩蔬菜炒肉

  • 五彩蔬菜:提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
  • 瘦肉:提供优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复。

2. 红烧鱼+白米饭

  • 红烧鱼:富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
  • 白米饭:提供能量,但要注意控制摄入量。

三、晚餐

1. 番茄炒蛋+豆腐+绿叶蔬菜

  • 番茄炒蛋:富含番茄红素、蛋白质、维生素等营养素。
  • 豆腐:富含蛋白质、钙、铁等营养素,有助于骨骼生长。
  • 绿叶蔬菜:富含维生素、矿物质和膳食纤维。

2. 红烧鸡+小米粥

  • 红烧鸡:富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
  • 小米粥:易于消化,有助于改善睡眠。

四、加餐

1. 坚果+水果

  • 坚果:富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。
  • 水果:富含维生素、矿物质和膳食纤维。

2. 酸奶+麦片

  • 酸奶:富含蛋白质、钙、益生菌等营养素。
  • 麦片:富含膳食纤维,有助于控制体重。

五、营养食谱大全表格

食物类别 食物名称 营养成分
早餐 全麦面包 纤维、蛋白质
早餐 牛奶 钙、蛋白质
早餐 鸡蛋 蛋白质、脂肪
早餐 燕麦粥 纤维、蛋白质
早餐 水果 维生素、矿物质
早餐 坚果 不饱和脂肪酸、蛋白质
午餐 五彩蔬菜炒肉 维生素、矿物质、蛋白质
午餐 红烧鱼 蛋白质、脂肪、维生素、矿物质
午餐 白米饭 能量
晚餐 番茄炒蛋 蛋白质、维生素、矿物质
晚餐 豆腐 蛋白质、钙、铁
晚餐 绿叶蔬菜 维生素、矿物质、膳食纤维
晚餐 红烧鸡 蛋白质、脂肪、维生素、矿物质
晚餐 小米粥 膳食纤维、能量
加餐 坚果+水果 不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质
加餐 酸奶+麦片 蛋白质、钙、益生菌、膳食纤维

总结

一份合理的营养食谱,是我们健康生活的基石。通过以上这份营养食谱大全,希望大家能够根据自己的口味和需求,制定出适合自己的健康饮食计划。让我们从今天开始,一起迈向健康生活吧!

营养餐食谱大全

营养餐食谱做法如下:

主料:鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗。

辅料:盐适量。

1、将鸡处理好,洗净剁成块。

2、冷水下锅,慢慢煮开。

3、煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来。

4、在沙煲里面倒入烧开的水。

5、然后将鸡块倒进去。

6、加入姜片,红枣和桂圆。

7、加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时。

8、加入适量的盐调味就做好了。

9、红枣桂圆鸡汤就做好了,盛出享用。

营养食谱有哪些

1、牛奶+自制蛋糕+白煮鸡蛋+橙子+牛奶这个早餐,看起来就非常的有营养,好吃有食欲,就是自制的蛋糕,做起来比较麻烦,其他都非常的简单快捷,非常适合夏天拿来当早餐。关于这款自制蛋糕的家常做法,宝妈之前的文章中,有配方和详细的做法介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前文章。蛋糕零失败的家常做法,试过多次的配方和详细做法,蓬松不塌陷!2、煎牛排+煎鸡蛋+水煮西蓝花+甜杏+黑胡椒酱或者自制番茄酱+牛奶这个早餐,做起来都非常的简单省事,有煎牛排,有煎蛋,还有西兰花和甜杏,搭配起来也非常的有营养,看起来颜色也非常的养眼,看着就有食欲。自从在闺蜜介绍的平台上,头天下单牛排,第二天就能送货到家,放冰箱冷冻,早上起来取出化冻,冲洗干净和鸡蛋一起煎一下就可以了,5分钟就搞定营养早餐。自从买了牛排,早餐宝妈经常搭配着做给,黑胡椒味道的牛排,自制番茄酱味道的牛排,变着口味做给孩子吃,再搭配一杯牛奶,孩子吃的津津有味,超满足,比外面吃的牛排味道还好吃。关于煎牛排和番茄酱的做法,宝妈之前的文章中,也有详细的`介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前的文章。5分钟懒人快手早餐这样做,低热量低脂肪又营养,大人孩子都爱吃2个西红柿1块冰糖,简单几步自制无油少糖的番茄酱,健康无添加!3、胡萝卜肉包子+煎牛排+煎鸡蛋+樱桃+黑芝麻糊+油桃和甜杏+自制番茄酱这个早餐,看起来丰富一些,但其实早上做起来非常的简单,胡萝卜肉包子是之前蒸好,没吃完放冰箱保存的,早上起来直接热一下就可以了,再煎个牛排和鸡蛋,冲碗黑芝麻糊,黑芝麻糊也可以换成粥或者牛奶,搭配上现在正上市的油桃和甜杏,以及自制的番茄酱,一顿营养丰富又简单的早餐,就搭配好了,其实这样搭配准备早餐,非常的简单省事。关于胡萝卜肉包子的家常做法,宝妈之前的文章中也有详细的介绍,感兴趣的可以查看宝妈之前的文章。夏天就馋这个馅的肉包子,这样搭配调馅,比韭菜馅的营养又好吃!4、胡萝卜肉的水饺+香醋+甜瓜+牛奶胡萝卜肉水饺,是之前包好,放冰箱冷藏保存的,随吃随取,早上起来,锅中加水,水开后把水饺下入锅中煮熟,蘸着香醋,来杯牛奶,再切上半个甜瓜,简单省事又营养的早餐,就搭配好了。关于胡萝卜肉水饺的详细做法,宝妈之前的文章中,也有详细的介绍,感兴趣的朋友,可以查看宝妈之前的文章。夏天就适合吃这种馅的水饺,包好放冰箱冷冻,当早餐8分钟搞定!5、豆沙包+煎鸡蛋+夏威夷果+牛奶+甜杏这个早餐搭配也非常的简单省事又营养,早上起来把之前蒸好放冰箱保留的豆沙包,取出来加热一下,再煎个鸡蛋,搭配着夏威夷果、牛奶和甜杏,分分钟就把早餐给搞定了,夏威夷果是宝妈在某平台种果树浇水,收货后商家免费给寄来的,味道非常好,孩子也爱吃,宝妈都是剥好之后,放在盘中给孩子早餐食用。甜杏现在正在上市,2元一斤非常甜,放冰箱保存随吃随取。6、自制蛋糕+白煮鸡蛋+牛奶+芒果+樱桃蛋糕是提前做好放冰箱保存,早上直接取出来,搭配上牛奶,芒果,樱桃,营养又美味的早餐就搞定了,当然嫌自己做麻烦的,也可以买现成的蛋糕,也可以把蛋糕换成面包;水果也可以换成自己喜欢的其他水果哦!这样搭配起来是不是非常的简单省事又营养呢?7、黄瓜饼+白煮鸡蛋+黑芝麻糊早上起来煮上鸡蛋,烧开水,冲碗黑芝麻糊,再煎个黄瓜鸡蛋饼,营养又美味的早餐就搞定了。黄瓜鸡蛋饼的做法:1根黄瓜,擦成丝加入少许面粉,打入1个鸡蛋,加入少许食盐,十三香,搅拌成面糊,放入锅中撒上点黑芝麻,两面都煎熟就可以了;8、酸奶+切片面包+白煮鸡蛋+樱桃+橙子或者甜瓜这个早餐更省事,早上起来煮上鸡蛋,取出从超市买的现成的酸奶和面包,再搭配上自己喜欢的应季水果就可以了。9、电饭锅蒸蛋糕+煎牛排+煎鸡蛋+油桃+牛奶+自制番茄酱+淡盐水早上起来先喝杯淡盐水,然后把之前做好的电饭锅蒸蛋糕取出一块,煎个牛排和鸡蛋,搭配上油桃,牛奶,自制番茄酱,营养美味又好吃的早餐就搞定了。10、葱花炒鸡蛋+土豆芸豆炖肉+蒸馒头+自制橙汁这个早餐适合周六周日休息,做给家人吃,早上起来把之前蒸好的馒头从冰箱取出,加热一下,然后再做个葱花炒鸡蛋,土豆芸豆炖肉,搭配上小米粥或者自制果汁,营养美味的周末早餐就做好了。

家常营养餐食谱大全

家常营养餐食谱大全

家常营养餐食谱大全,这道菜被归于鲁菜菜系,我的口水都要淌到桌上了,清爽的口感实在是让人欲罢不能,无怪乎饕餮要尝尽人间美味了!现在分享家常营养餐食谱大全方法。

家常营养餐食谱大全1周日营养食谱:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼,副食:拌芹菜胡萝卜元白菜,午餐:主食:烧卖

副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝,饭后:胡萝卜汁,晚餐:主食:加黑米的小米饭,副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子,睡前:一只猕猴桃

周一营养食谱:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼,副食:拌海带丝,午餐:主食:小米饭

副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃),饭后:一只梨,晚餐:主食:加大米的小米饭,副食:鱼香肉丝、炒酸菜,睡前:一个西红柿

周二营养食谱:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品),副食:黄豆咸菜

午餐:主食:大米饭,副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化),饭后:一只香蕉

晚餐:主食:加有黑米的大米饭,副食:木耳肉、清炒菜花,夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠),副食:白萝卜汤(顺气),睡前:一个橘子

家常营养餐食谱大全2【菠萝排骨】

原料:排骨菠萝鸡蛋

制作:排骨加入盐、姜末、料酒和淀粉,拌均匀;加入半个鸡蛋拌均匀后腌制半个小时;烧油锅油六、七成熟时下入排骨中小火炸至九成熟后捞出;再转为大火升高油温,炸至排骨表面金黄即可;热锅少许油,将番茄酱入锅煸炒;加入水搅拌均匀,下入排骨后炖煮五分钟,加入1勺糖和两勺白醋;加入盐大火收汁,出锅前加入菠萝块,翻炒均匀即可。

【胡萝卜炒牛肉】

原料:牛脑肉胡萝卜青蒜

制作:牛肉片加入盐、淀粉、料酒和酱油等拌均匀腌制一下;加入少许小苏打粉拌均匀后静置10分钟;热锅凉油,下入牛肉片进锅翻炒至牛肉片变色后先盛出来备用;热锅少油,下入胡萝卜煸炒一下;炒出红油后加入少许盐调味;加入牛肉进锅翻炒两下;加入青蒜叶进锅翻炒变色即可。

【酱汁三文鱼扒】

原料:三文鱼扒黄记煌海鲜酱

制作:三文鱼扒加入少许盐和姜片,少许料酒,涂抹均匀腌制一下;三文鱼扒入锅前表面涂抹一层薄薄的淀粉;热锅凉油,下入三文鱼扒进锅去煎;煎至定型后翻面将另一面也煎至金黄;加入黄记煌海鲜料汁和少许水进锅焖煮3分钟,再加入少许盐调味即可。

【蒜蓉粉丝蒸虾】

原料:大虾粉丝蒜

制作:先将虾须煎掉,从虾背剥开后挑出虾线;热锅少油,将蒜末放入锅中煸炒微微发黄时加入少许盐关火即可;将粉丝加入盐拌均匀;将虾放在粉丝上,在表面上铺上一层蒜蓉,放入炉上大火蒸六分钟,再浇淋少许蒸鱼豉油和葱末即可。

【番茄鸡翅】

原料:鸡翅番茄酱糖

制作:先将鸡翅的表面划上两刀,再加入少许盐、料酒和姜片、大葱等调味腌制一下;热锅少许油,将鸡翅正面放入锅中去煎,双面煎至金黄后盛出来;锅中底油中放入番茄酱和糖翻炒一下,倒入水煮开,将鸡翅倒入去煮三分钟,大火收汁,加入少许盐调味即可。

【鹌鹑蛋花生米红烧肉】

原料:五花肉鹌鹑蛋花生米

制作:将五花肉块冷水下锅焯水,加入少许姜和高度白酒;热锅凉油,将五花肉块进锅煸炒出油脂来加入姜片和大料进锅煸炒;烹入料酒煸炒;烹入生抽和老抽翻炒上色;加入水大火煮开,加盖转为小火炖煮二十分钟;加入花生米继续炖煮五分钟;下入煮熟后去壳的鹌鹑蛋;加入盐继续炖煮五分钟,大火收汁即可。

【虾仁炒荷兰豆】

原料:鲜虾荷兰豆胡萝卜

制作:鲜虾去壳后挑出虾鲜,洗净干净后虾仁放入盐、淀粉、料酒和姜末,抓均匀腌制一下;烧锅水加入少许盐和油,放入荷兰豆进去焯一下;热锅凉油,放入虾仁进去翻炒至变色后加入荷兰豆进去翻炒;加入胡萝卜片进去翻炒;加入盐调味,加入少许水淀粉勾芡即可。

【韭菜薹爆鳝丝】

原料:鳝鱼韭菜薹红椒

制作:烧热锅放入少许油,放入鳝鱼丝进去爆香;炒至鳝鱼丝微微变色后加入姜丝翻炒;烹入适量的高度白酒;倒入生抽烧煮一下;加入韭菜薹进去翻炒两下后加入红椒丝进去翻炒;再加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

家常营养餐食谱大全3一,鸡蛋羹

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质且十分容易被人体吸收,鸡蛋羹爽滑细嫩,宝宝很喜欢。

先把鸡蛋打碎,加入凉白开水,加凉白开蒸出的鸡蛋羹少气泡,更细嫩。

我家宝宝爱吃虾仁,把解冻好的虾仁剁碎,和蛋液混合,就可以放蒸锅上蒸了。

鸡蛋羹在宝贝一岁之内最好只放蛋黄,因为蛋清易造成孩子过敏,一岁后可以整颗蛋放进去。

鸡蛋羹蒸好后,可以加一点酱油和芝麻油,这样宝贝吃起来更带劲。

注意,一岁内的孩子不要加任何调味料。

二,儿童面条

之所以是儿童面条,是因为面条里面不含盐,我们家里大部分的面条都是含盐的,这种面条最好不要给孩子吃,尤其是一岁内的宝宝。

放少许油,放点蔬菜丁或叶,翻炒,加点酱油,放水,水开后放入面条,或者再放入些绿叶青菜,浇上蛋液。

要注意,面条的长短要是宝贝的年龄而定,我家给宝宝下面条都是把面条掰成一小段一小段的,面条可以多煮会儿,这样的面条比较好消化。

三,营养粥

水开后放入淘好的大米,肉丁,同煮,看米快煮好时放入菜丁或菜叶,可加少许盐或酱油。

同样,如果给一周岁内的宝宝做,不要放盐或酱油。

在这里要说一下大米,买大米时最好买那种10公斤整袋装的',超市里的散米比起袋装米品质差些。

四,儿童水饺

儿童水饺跟大人吃的水饺区别就在于菜肉更碎些,没有复杂的调味料,少油少盐。

我家宝宝就很爱吃水饺,毕竟水饺比起前面的餐食要更有味道。

五,自榨果汁

除了吃的外,我也经常在家给宝宝自己榨果汁喝,只要有破壁机什么果汁都可以做,但如果宝贝大些了,最好还是让宝贝吃水果,吃水果比榨果汁水果的营养成分保留的多。

重要提示:给宝贝做营养餐最好单独做,宝贝要有自己单独炊具餐具,从吃的源头最好卫生,避免跟大人交叉感染。