随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越重视。在众多的健康食品中,绿豆粥因其清热解毒、消暑止渴的特性而备受青睐。绿豆粥的热量究竟如何呢?这篇文章将为你一一解答。
一、绿豆粥的热量是多少?
我们要了解绿豆粥的热量。根据《中国食物成分表》的数据,每100克绿豆粥的热量大约在20-30千卡之间。这个热量相对于其他主食来说,算是比较低的。
表格:绿豆粥的热量对比
| 主食名称 | 每百克热量(千卡) |
|---|---|
| 绿豆粥 | 20-30 |
| 白米饭 | 116 |
| 面条 | 110 |
| 饺子 | 100 |
| 汤圆 | 250 |
从上表可以看出,绿豆粥的热量确实比白米饭、面条等主食低很多。因此,对于想要控制体重的人来说,绿豆粥是一个不错的选择。
二、绿豆粥的烹饪方法
了解绿豆粥的热量后,我们再来探讨一下它的烹饪方法。以下是一个简单的绿豆粥烹饪步骤:
1. 绿豆浸泡:将绿豆洗净,浸泡2-3小时,使其充分吸水膨胀。
2. 煮绿豆:将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开,转小火煮至绿豆开花。
3. 熬制粥:在煮好的绿豆中加入适量的清水,继续煮至绿豆熟烂,粥体变得浓稠。
4. 调味:根据个人口味,可以加入适量的冰糖、枸杞等调味品。
三、绿豆粥的营养价值
绿豆粥不仅热量低,还具有丰富的营养价值。以下是一些绿豆粥的主要营养成分:
1. 蛋白质:绿豆中含有丰富的植物蛋白,对人体健康有益。
2. 膳食纤维:绿豆含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
3. 矿物质:绿豆中含有钾、镁、锌等矿物质,对人体电解质平衡有重要作用。
4. 维生素:绿豆中含有维生素A、B族维生素等,有助于增强人体免疫力。
四、绿豆粥的食用禁忌
虽然绿豆粥具有很多好处,但在食用时也有一些禁忌需要注意:
1. 脾胃虚寒者:绿豆性寒,脾胃虚寒的人不宜过多食用。
2. 服用抗生素者:绿豆会降低抗生素的药效,服用抗生素期间不宜食用绿豆粥。
3. 空腹者:空腹食用绿豆粥可能导致胃部不适,建议在饭后食用。
绿豆粥作为一种健康、低热量的食品,受到了广大消费者的喜爱。了解绿豆粥的热量及营养价值,有助于我们更好地安排饮食。在享受美味的也要注意食用禁忌,确保身体健康。
希望这篇文章能帮助你了解绿豆粥的热量及相关知识,让我们一起迈向健康的生活方式吧!
绿豆美食的卡路里一览表
绿豆制品热量对比
单位:100克/大卡
绿豆:329大卡
南瓜绿豆汤:11大卡
绿豆芽:19大卡
绿豆西米露:21大卡
无糖绿豆银耳羹:21大卡
海带绿豆沙:31大卡
绿豆冬瓜汤:42大卡
绿豆薏仁粥:46大卡
绿豆汤:46大卡
绿豆粥:48大卡
小米绿豆粥:64大卡
绿豆百合粥:76大卡
百合薏米绿豆粥:88大卡
绿豆冰沙:92大卡
椰汁绿豆糕:115大卡
绿豆饼:122大卡
绿豆包:229大卡
绿豆戚风蛋糕:246大卡
绿豆馅饼:317大卡
红糖绿豆沙:319大卡
绿豆面:341大卡
绿豆糕:351大卡
酥皮绿豆饼:372大卡
薏米的热量比较低,而且具有纤体消脂的功效作用,因此薏米常常用于食疗减肥。薏米常常与绿豆一起制成汤品,绿豆薏米汤沿袭了其“鼻祖”薏米的营养功效,同样对纤体消脂具有特殊功效。那么绿豆薏米汤的热量高吗?下面我们一起看看绿豆薏米汤的热量。
绿豆薏米汤的营养素含量丰富,每100克绿豆薏米汤,就有30.59大卡的热量,还有6.05克碳水化合物,0.19克脂肪,1.56克蛋白质以及0.38克纤维素。总的来说,绿豆薏米汤通常较为清淡、热量较低,能够纤体美容,非常适合正在减肥瘦身的人们。因此,食用绿豆薏米汤的人减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可。
绿豆薏米汤除了热量较低,能够纤体美容外,还有清热解毒、健胃止渴、消肿利尿和降血糖血脂等功效。
需要注意的是,如果是选择用绿豆薏米减肥的人,在用绿豆和薏米煲汤、做糖水或熬粥的时候,还应该注意糖调料的增加对热量的影响,合理控制绿豆和薏米的热量,才能吃出健康健美身材。
绿豆粥的热量是每100克可食部分有305千焦热量,单位热量较低,每100克绿豆粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%;
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥,绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用,绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
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