减肥是当今社会热门的话题，尤其是晚饭的饮食，很多人都会纠结：晚饭应该怎么吃才能既满足口腹之欲，又不会影响减肥效果呢？今天，我们就来聊聊晚饭怎么吃才能减肥，让你在享受美食的还能保持苗条的身材。

一、晚餐原则

1. 少油少盐

晚餐的烹饪方式以清蒸、炖、煮为主，少用油炸、烧烤等高脂肪、高盐分的烹饪方式。

2. 低热量、高蛋白

晚餐的热量摄入应控制在全天热量的30%左右，蛋白质摄入量要充足。

3. 高纤维、低糖

晚餐应多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，避免摄入过多的糖分。

4. 控制饭量

晚餐的饭量应比平时减少1/3，避免过饱。

二、晚餐食谱推荐

1. 蔬菜

* 清炒时蔬：西兰花、菠菜、油麦菜等，少油少盐。

* 蒸蔬菜：南瓜、地瓜、胡萝卜等，保留营养成分。

* 番茄炖蛋：番茄富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白质。

2. 肉类

* 鸡胸肉：低脂肪、高蛋白，适合减肥人群。

* 瘦猪肉：含有丰富的B族维生素和蛋白质。

* 鱼类：低脂肪、高蛋白，富含不饱和脂肪酸。

3. 主食

* 糙米：富含B族维生素和膳食纤维，有助于消化。

* 全麦面包：富含膳食纤维，有助于减肥。

* 燕麦：富含膳食纤维，有助于控制饥饿感。

4. 汤品

* 冬瓜汤：清热解暑，有助于减肥。

* 鱼汤：补充蛋白质，有助于减肥。

* 番茄蛋花汤：酸甜可口，有助于消化。

三、晚餐时间及注意事项

1. 晚餐时间

晚餐的最佳时间为晚上6点到8点，避免过晚进食。

2. 注意事项

* 晚餐不宜吃得太撑，避免影响睡眠。

* 晚餐后适当散步，有助于消化。

* 避免晚餐吃宵夜，容易导致肥胖。

四、案例分析

案例一：小李，女，25岁，身高160cm，体重60kg，目标是减到55kg。

小李的晚餐食谱：

* 清炒菠菜（100g）

* 瘦猪肉炒胡萝卜（100g）

* 糙米饭（100g）

* 冬瓜汤（200ml）

案例二：小王，男，30岁，身高175cm，体重80kg，目标是减到75kg。

小王的晚餐食谱：

* 蒸鸡胸肉（100g）

* 烤南瓜（150g）

* 全麦面包（50g）

* 鱼汤（200ml）

五、总结

通过以上的晚餐减肥食谱和注意事项，相信大家对晚饭怎么吃减肥有了更深入的了解。记住，减肥并非一蹴而就，而是需要长期坚持的科学饮食和锻炼。只要我们遵循正确的晚餐原则，选择合适的食谱，就能在享受美食的保持健康的身材。

以下是晚餐食谱表格，供大家参考：

食材	份量（克）	热量（卡）	蛋白质（克）	脂肪（克）	碳水化合物（克）
西兰花	100	34	3.5	0.4	6.1
菠菜	100	23	2.9	0.3	3.9
瘦猪肉	100	236	22.9	12.4	0
烤南瓜	150	70	1.6	0.4	16.8
糙米饭	100	114	2.5	0.7	25.1
全麦面包	50	95	3.4	2.6	20.2
鸡胸肉	100	165	31.4	4.8	0
冬瓜汤	200ml	40	0.8	0.2	9.5
鱼汤	200ml	120	20	4	1.6
番茄蛋花汤	200ml	100	7	5	15

希望这篇文章能对大家有所帮助，祝大家减肥成功！

晚餐怎么吃减肥

晚餐怎么吃减肥

《原则一》

多蔬菜，少肉和主食。

建议晚餐的安排，以蔬菜为主，肉和主食的比例减少，蔬菜以低热量蔬菜为主，肉类以鱼虾肉为主，也可以用豆制品来代替鱼虾肉，主食以粗粮为主。

具体的分量，可参考:蔬菜200-300克，肉类50克，主食100克(根据实际情况浮动)。

《原则二》

热量为一天总热量的20-30%。

一般来说，晚餐尽量安排为一天总热量的20-30%，也就是说，如果你一天的热量摄入安排为1200大卡，那么晚餐安排为240-360大卡最佳。

晚餐示例:一碗杂粮粥(200克)+一份蔬菜豆腐汤(豆腐50克、蔬菜100克)+一份炒青菜(200克)。

《原则三》

20点前结束晚饭。

如按照23点睡觉的话，晚餐建议在20点前结束，晚餐不宜吃的太晚，要给肠胃留下充足的消化时间，避免影响睡眠质量。

不过晚餐结束的时间也不是绝对的，如果你是夜班工作者，只要做到睡前3小时左右结束晚餐即可。

晚餐怎么吃能减肥

很多人出于减肥也出于健康的目的，他们其中很多人是不会吃晚饭的，因为以为这样我们摄入的热量就会变少，从而也会帮助我们有效的减肥。那我不吃晚餐真的是最好的减肥方法，如果是真的对我们的健康有帮助吗？这可不一定。

据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多。对于上班族来说，白天工作忙碌，早午两餐都是随便敷衍，只有在晚上有充足的时间去准备晚饭。因而，晚饭往往吃得要比早餐和午餐要丰盛。这样的一种饮食习惯一直持续下去，晚餐摄入热量过多，而晚上的活动量少，摄入的热量没法消耗就会囤积起来，转化为脂肪，令人变胖。因此说晚餐决定了你的体重一点也不夸张。

减肥是个持久的过程，但很多人为了追求更快更好的效果从而采取一些极端的措施，像晚上不吃饭减肥的方法相信很多MM都尝试过。晚上不吃饭能减肥吗?一个月晚上不吃饭又能减多少呢?下面让小编为大家详细讲解一下。

晚上不吃饭能减肥吗?

短期可以减肥，但不科学!

晚上不吃饭短期内确实可以达到快速的瘦身功效，但是晚上不吃饭减肥的方法并不科学。因为通过这种节食的方式减少身体摄入热量来达到暂时减少体重，长此以往会对肠胃造成损伤，还容易反弹，而且一旦反弹会使人更加胖，而且更难减下去。

不吃晚餐的危害是很大的，首先不仅达不到我们所想要的减肥的效果，反而会使我们的体重变得更胖。其次就是，当我们的肠胃没有东西可以去消化的时候，他就会笑话我们肠胃本身，从而造成对我们身体的一种伤害。

1、损伤肠胃

饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。

2、诱发胃病

减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。

3、影响睡眠

当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。

4、营养不良

晚上不吃饭会影响身体正常的营养供给，长期下去会造成身体营养不良。

所以晚餐是一定要吃的，那么咱们应该怎么去健康正确的吃晚餐才对身体的健康有好处呢？

首先就是咱们尽量早一点吃晚饭，最好的时间是在晚上7点之前结束晚饭。因为我们要留给我们的肠道一些消化的时间，所以在七点以前吃完饭，我们是有可能达到减肥的效果的。到了晚上，人们活动少，身体代谢就变得“懒惰起来”，晚餐摄入的热量需要较长的一段时间消耗。因此我们需要把晚餐的时间提前一些，尽量在7点前吃完晚餐。晚餐后，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一会儿。

第二点就是，咱们在吃晚餐的时候尽量多吃一些容易消化的食物，不要跟我们的胃，造成更大的负担和压力。而且在吃晚餐的时候要尽量吃得慢一点，不要吃太快了，太快了对肠胃也不好。因为肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次以上。最后一点就是，晚餐应适当清淡、不应太油腻。晚餐的食材，大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排，红烧肉，其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢，只可偶尔大快朵颐，或者吃两口添点味道就好了。

如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜过量，肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。

相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐时加入到餐单当中。

调换进食顺序让你多吃不肥

先喝汤，再吃蔬菜料理，然后是肉食（蛋白质），接着最后是碳水化合物食物（米饭、包、面食），按照这样的顺序进食减肥，已经成为了饮食减肥法的老规定，并且受到很多人的追捧。但最近却有研究表示，进餐时先吃碳水化合物，减肥效果会更好。

尤其是生理期前，女性的食欲比往常更加旺盛，在进餐时先吃含碳水化合物的食物，可以有效防止饮食过量。另外，对于喜欢吃零食、进食过量而发胖的人同样非常有效。因而，这个减肥新理论非常受欢迎。如果已经尝试过以前的减肥餐单，但是仍然没有什么减肥成效，那一定要来试试这个方法。

先喝汤，再吃蔬菜料理，然后是肉食（蛋白质），接着最后是碳水化合物食物（米饭、包、面食），按照这样的顺序进食减肥，已经成为了饮食减肥法的老规定，并且受到很多人的追捧。但最近却有研究表示，进餐时先吃碳水化合物，减肥效果会更好。

尤其是生理期前，女性的食欲比往常更加旺盛，在进餐时先吃含碳水化合物的食物，可以有效防止饮食过量。另外，对于喜欢吃零食、进食过量而发胖的人同样非常有效。因而，这个减肥新理论非常受欢迎。如果已经尝试过以前的减肥餐单，但是仍然没有什么减肥成效，那一定要来试试这个方法。

怎么样，看到上面的了解，你发现你的晚餐都吃对了吗？

晚饭怎么吃健康又减肥

晚餐少但要精，营养丰富搭配要合理：少吃主食，不喝汤。少吃肉，适量吃些菜。

美尚品味生活分享11份晚餐的做法搭配，希望既减脂又美味！

1、八宝杂粮小饼配清茶

做法：黑豆、扁豆、眉豆、藜麦、小米、玉米、黑米等杂粮豆类煮熟后，加入酵母粉和面粉发酵后，将面团揉成小饼状，中小火煎熟即可。搭配清茶或果汁。杂粮耐饥饿且营养丰富，用它来替代晚餐，一定程度上起到节食的作用。

2、藜麦大米肉片粥

做法：大米和藜麦各1碗，加如2.5碗水，用电饭锅蒸成米饭。1碗藜麦饭加入2碗水，煮沸后，加入已经用料酒、生抽、淀粉腌制好的肉片，煮沸后加入青菜和调味，搅拌均匀至青菜变色即可离火。

3、煎鸡块配水煮小白菜

做法：鸡脯肉切块，用生抽、盐、胡椒、咖喱粉腌制入味，沾上干淀粉，用少量油煎成金黄色。搭配水煮小白菜。

4、酥炸龙利鱼搭配水煮芥蓝叶

做法：无骨龙利鱼切块，用生抽、盐、胡椒、料酒腌制入味，沾上干淀粉，用油炸两次呈金黄色。搭配水煮芥兰。

5、炸鸡块、生菜沙拉、芥蓝、大白菜搭配藜麦大米饭。

做法：鸡脯肉切块，用生抽、盐、胡椒、咖喱粉腌制入味，沾上干淀粉，用油炸两次。搭配水煮芥兰、生菜沙拉、大白菜和藜麦大饭。

6、鸡肉丝、西兰花、小白菜清汤荞麦面

做法：鸡肉切丝加料炒熟，西兰花、小白菜煮熟，放在煮熟的荞麦面，倒入鸡汤即可。

7、香煎孜然牛肉片、生菜沙拉搭配八宝杂粮小饼

做法：用孜然粉、胡椒粉、盐腌制牛肉片入味，大火炒熟牛肉片，搭配生菜沙拉和八宝杂粮小饼。

8、煎人造肉肉饼、炸薯块和水煮西兰花

做法：人造肉肉饼煎熟、土豆切块炸两次呈金黄色，搭配水煮西兰花。

9、叉烧肉片、水煮菠菜搭配藜麦饭

做法：烤熟的叉烧肉片、清水煮菠菜和蒸制的藜麦饭。

10、煎牛排、生黄瓜片搭配奇亚籽米饭

做法：牛排煎至9成熟、生黄瓜切片和奇亚籽米饭。

11、香煎三文鱼、水煮西兰花搭配藜麦米饭

做法：三文鱼煎熟，撒上盐和胡椒，水煮西兰花和藜麦米饭。