黄瓜，这种常见于我国餐桌的蔬菜，因其清脆可口、水分充足而深受喜爱。你是否知道，黄瓜不仅美味，而且热量极低？今天，就让我们一起来揭开黄瓜的热量之谜吧！

一、黄瓜的热量：低到让你惊讶

黄瓜的热量非常低，每100克黄瓜的热量仅为15大卡左右。相比之下，苹果的热量为52大卡，香蕉的热量为89大卡。可见，黄瓜的热量几乎可以忽略不计。

二、黄瓜的营养价值：丰富的维生素和矿物质

虽然黄瓜的热量低，但它的营养价值却不容小觑。黄瓜富含多种维生素和矿物质，如：

* 维生素：黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等。

* 矿物质：黄瓜中含有钾、镁、铁、锌等矿物质。

黄瓜中还含有多种有益成分，如黄瓜素、黄瓜醇等，具有抗氧化、抗炎、降血压等作用。

三、黄瓜的食用方法：多样化又健康

黄瓜的食用方法非常多样，既可以生吃，也可以炒、煮、凉拌等。以下是一些常见的黄瓜食用方法：

1. 生吃：将黄瓜洗净切片或切块，加入适量的盐、醋、蒜末等调料，即可食用。

2. 凉拌：将黄瓜洗净切片，加入适量的酱油、醋、辣椒油等调料，拌匀即可。

3. 炒黄瓜：将黄瓜洗净切片，与肉类、蔬菜等一起炒食。

4. 黄瓜汤：将黄瓜洗净切片，加入适量的骨头汤或鸡汤，煮至熟透，加入适量的盐、胡椒粉等调料。

四、黄瓜的食用禁忌：注意事项要牢记

虽然黄瓜营养价值高，但并非所有人都适合食用。以下是一些食用黄瓜的禁忌：

1. 脾胃虚寒者：黄瓜性凉，脾胃虚寒者食用过多容易引起腹痛、腹泻等症状。

2. 黄瓜不宜与花生同食：黄瓜中含有维生素C分解酶，与花生同食会降低花生的营养价值。

3. 黄瓜不宜与辣椒同食：黄瓜性凉，辣椒性热，两者同食容易引起消化不良。

五、黄瓜的选购与储存

1. 选购：选购黄瓜时，应选择外表光滑、颜色鲜绿、无病斑、无损伤的黄瓜。

2. 储存：黄瓜不宜久存，最好在冰箱中冷藏保存，一般可保存3-5天。

总结

黄瓜作为一种低热量、高营养的蔬菜，深受人们喜爱。了解黄瓜的热量、营养价值、食用方法、禁忌以及选购与储存技巧，有助于我们更好地享受黄瓜的美味，同时也为我们的健康保驾护航。希望本文能对你有所帮助！

一个黄瓜多少热量

每天只吃一根黄瓜是不可以的！单纯的节食只是降低食量，会引致肌肉流失，身体矿物质流失，损害身体。

人体所需的热量

此外一根黄瓜完全不满足我们人类一天的热量所需。人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态下，一天需1500-1600大卡；运动量比较多的话，一天需1800- 2000大卡。理论上摄取热量低于这些数值就可以达到减肥的效果。

节食的表象

当人们开始节食或者摄入食物变少时，我们的身体内就会消耗多余的糖类、蛋白质与脂肪，当体内的糖分消耗完了以后，接下来脂肪和蛋白质就会开始分解，因为脂肪和蛋白质含有大量的水分，水分被消耗了，我们的体重就会下来，看似功效满满实际上这只是一个表象。

因为营养摄取的不均衡与不足所造成的人体免疫力下降，还有基础代谢率下降，特别是基础代谢率下降，反而会造成体重增加与身体肥胖。此外因为节食带来的饥饿，会让你胃口打开，当意志力被欲望所击败时，反而让人吃下更多东西。

如何科学减重

减少糖和淀粉的摄取。这是减肥的首要步骤。减少糖和淀粉的摄取，会让你的肌饿感降低，你的身体会开始消耗储存的脂肪，而不是燃烧碳水化合物来获得能量高糖、高淀粉质、零食及酒精这类食物等这些食物被消化后会立即变成葡萄糖，血糖会实时提高，立即增加胰岛素分泌，所以容易累积脂肪。

2.多摄取好的油脂、蛋白质及蔬菜。

我们常以为减肥就不应该吃肉。其实这种想法是错误的。我的每一餐都应该足够的蛋白质、油脂以及低热量的蔬菜。蛋白质是我们身体营养素的最重要来源。高蛋白质饮食能延长饱感，牛肉、鸡肉、鱼肉都是很好的选择，此外还要摄取适当的素材来满足维生素的需要花椰菜、菠菜、西红柿、黄瓜等都是很好的选择

3.坚持运动

像是慢跑、快走、骑脚踏车、游泳都是很好的选择。每周3-5次，每次至少30分钟，运动前要有足够的时间来热身，再进行有氧运动，运动完毕也千万不要忘了做伸展操来放松身体，以免因为运动伤害到肌肉。

最后期待你科学减肥成功！

黄瓜热量

1、每100克黄瓜的热量为15大卡；1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡；1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡；1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

黄瓜的热量

一根黄瓜大概50-200克左右。根据大小不同重量也不同，日常常见的小黄瓜为60克。

每100克的黄瓜中含有的热量仅为15大卡，每100克黄瓜的热量为15大卡，1块黄瓜重量为10克左右，1根小黄瓜大概为130克左右，1根大黄瓜为200克左右，热量相当低。

吃黄瓜注意事项：

1、吃黄瓜的时候要确保黄瓜已经清洗干净，不能吃没有经过清洗的黄瓜。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

2、用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。