对食品健康、营养的需求越来越高。作为我国乳制品行业的领军企业，蒙牛集团一直致力于为消费者提供高品质、营养丰富的乳制品。今天，让我们走进蒙牛原味酸牛奶，探寻这款健康生活的美味伴侣。

一、蒙牛原味酸牛奶的起源与特点

1. 蒙牛原味酸牛奶的起源

蒙牛原味酸牛奶源于我国古老的酸奶制作工艺，经过多年的研发和创新，蒙牛将其打造成为一款口感独特、营养丰富的健康饮品。自上市以来，蒙牛原味酸牛奶深受消费者喜爱，成为了我国酸奶市场的佼佼者。

2. 蒙牛原味酸牛奶的特点

（1）原汁原味：蒙牛原味酸牛奶采用优质生牛乳，保留了牛奶的纯正口感，让消费者在品尝的享受到原汁原味的营养。

（2）营养丰富：蒙牛原味酸牛奶富含蛋白质、钙、维生素等多种营养成分，有助于增强人体免疫力，促进骨骼健康。

（3）易消化吸收：蒙牛原味酸牛奶经过发酵，使得蛋白质等营养成分更易于人体消化吸收。

（4）口感醇厚：蒙牛原味酸牛奶口感细腻，酸中带甜，回味悠长，让人陶醉其中。

二、蒙牛原味酸牛奶的健康益处

1. 促进肠道健康

蒙牛原味酸牛奶中的乳酸菌能够帮助改善肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，预防肠道疾病。

2. 增强免疫力

蒙牛原味酸牛奶中的蛋白质、钙、维生素等营养成分有助于提高人体免疫力，抵御疾病侵袭。

3. 促进骨骼健康

蒙牛原味酸牛奶中的钙质易于人体吸收，有助于预防骨质疏松，保持骨骼健康。

4. 帮助减肥

蒙牛原味酸牛奶低脂肪、低热量，适量食用有助于减肥和控制体重。

三、蒙牛原味酸牛奶的市场表现

蒙牛原味酸牛奶自上市以来，凭借其优良的品质和口感，赢得了广大消费者的青睐。在市场上，蒙牛原味酸牛奶以其独特的品牌形象和良好的口碑，成为消费者健康生活的首选。

蒙牛原味酸牛奶作为一款健康生活的美味伴侣，以其原汁原味、营养丰富、易消化吸收等特点，受到了广大消费者的喜爱。在追求健康生活的今天，蒙牛原味酸牛奶将成为您餐桌上的必备佳品。让我们携手蒙牛，共同迈向健康、美好的生活！

蒙牛原味酸奶保质日期几天

蒙牛桶装酸奶保质期一般为30天，而且都要放在干燥阴凉的环境当中进行保存。酸奶的保质期还得分类来讲：用塑料袋包装的酸奶，在常温下一般可以保存一个月。纸质装的酸奶，在常温下可保存一个半月。纸盒装酸奶（酸酸乳），在常温下可保存半年左右。开封了的酸奶需在两日内饮用完，而且需冷藏放置。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶生产工艺：酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，1999年成立，至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。

伊利原味酸奶配料表

伊利原味酸奶有伊利安慕希酸奶、伊利畅轻酸奶、伊利每益添酸奶，配料表如下：

1、伊利安慕希酸奶

主要成分有生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉乙酰化二淀粉磷酸酯、琼脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。

2、伊利畅轻酸奶

碳水化合物、纤维、FoodCh、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸VPP，维生素C，矿物质，嘌呤，草酸，血糖，大豆异黄酮等，这款酸奶的热量为102.77千卡。

3、伊利每益添酸奶

可溶性钙、益生菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、醋酸磷以及某些B族维生素等，热量为66 大卡（100毫升） 。

原味酸奶的品牌

1、纯甄

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，纯甄，酸奶知名品牌，国内领先的高端营养乳制品品牌，产品引进丹麦菌种保留自然营养，不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。

2、安慕希

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，安慕希，酸奶知名品牌，伊利集团推出的高端希腊酸奶品牌，比平台酸奶蛋白质更多口感更浓郁。

3、君乐宝

中国知名乳业品牌，中国知名婴儿奶粉品牌，成立于1995年，是河北省乳制品加工企业，是农业产业化龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。二十多年来始终专注于奶业发展，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。

以上内容参考百度百科=蒙牛纯甄

风味酸牛奶是饮料还是酸奶

1风味酸奶

风味酸奶就是指酸牛奶中放了奶、糖、发酵菌种和乳化剂之外的调料。一般来说，其是以80%以上生牛(羊)乳或奶粉为原材料，加上别的原材料(假如汁、果实、麦芽糖、粗粮)的乳饮料。

不管名字怎样新奇，全是公司为自己的商品起的好听名字，只不过是以便差别于别的相近商品，吸引住顾客留意。

2原味酸奶

原味酸奶，就是指纯酸奶，新新鲜牛奶发醇而成，维持原汁原味，无别的调料(可是容许有食品防腐剂)

酸牛奶不但完整无缺地储存了牛乳的全部营养元素，并且还提升了可溶钙、磷及B族维生素等有利物质。在发醇全过程中牛乳的乳清蛋白转换为乳酸菌，蛋白转换为水解反应物质，这种都易被身体消化吸收。酸牛奶除含蛋白、钾、钙、磷外还含较多铁、锌等物质。

3风味酸奶归属于酸牛奶的一种，由于加上了各种各样调料，一些风味酸奶味儿与众不同，令人“爱不释手口”，可是就营养成分来讲，实际上原味酸奶的使用价值更更加纯一些。

在其中，乳酸饮料是发醇型含乳饮料，选用乳酸菌饮料类菌苗塑造发醇，加上水、乳化剂等辅材，再历经除菌或不除菌而做成的饮品，又可以分成活性乳酸菌饮品和非活性乳酸菌饮品。活性乳酸菌饮品就是指经乳酸菌发酵后已不除菌做成的商品，最少带有106/克的活性乳酸菌。因为没经杀菌解决，因此 这类商品需要在冷冻标准下储存，保存期一般在2～3个星期内。以便增加乳酸饮料的保存期，有很多乳制品制造厂对乳酸饮料开展了杀菌解决，生产出非活性乳酸菌饮品，能够在常温状态储存。非活性乳酸菌饮品便是经乳酸菌发酵后再除菌做成的商品。