亲爱的朋友们,你是否在为体重过轻而烦恼?是不是羡慕那些“富态”的小伙伴?别担心,今天就来给大家分享一些增肥的秘诀,让你轻松增重,拥有健康的体魄!
我们要明确增肥的原则,那就是:营养均衡、科学饮食、合理运动。下面,我们就从饮食方面来聊聊吃什么可以增肥。
* 坚果类:杏仁、核桃、腰果等,含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,热量较高。
* 肉类:牛肉、羊肉、猪肉等,富含优质蛋白质和脂肪,热量较高。
* 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等,富含蛋白质、钙质和热量。
* 油炸食品:炸鸡、炸鱼、炸薯条等,热量极高,但不宜多吃,以免造成脂肪堆积。
* 豆制品:豆腐、豆浆、豆腐皮等,富含植物蛋白,易于消化吸收。
* 鸡蛋:鸡蛋蛋白质含量高,营养丰富,是增肌的好选择。
* 瘦肉:鸡胸肉、鸭胸肉、鱼等,富含优质蛋白质,热量较低。
* 全谷物:糙米、燕麦、全麦面包等,富含膳食纤维,有助于消化。
* 蔬菜:绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜等,富含维生素和矿物质,热量较低。
* 黄油、奶油:富含饱和脂肪,热量较高。
* 坚果类:花生、开心果、榛子等,富含不饱和脂肪,热量较高。
以下是一些适合增肥的食谱,供大家参考:
食谱 | 材料 | 做法 |
---|---|---|
坚果酸奶 | 坚果、酸奶 | 将坚果放入搅拌机中,加入酸奶搅拌成糊状即可 |
豆腐炖肉 | 豆腐、猪肉、姜片、葱段 | 将猪肉切块,与姜片、葱段一起炖煮,加入豆腐继续炖煮,调味即可 |
炸鸡配蔬菜 | 鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱 | 将鸡肉裹上淀粉,炸至金黄,与土豆、胡萝卜、洋葱一起炒熟,调味即可 |
* 定时定量:合理安排饮食时间,保证每天摄入足够的热量和营养。
* 多样化饮食:尽量选择多种食物,保证营养均衡。
* 适量运动:适当进行有氧运动,如慢跑、游泳等,有助于提高新陈代谢,促进增肥。
* 保持良好心态:保持乐观的心态,有助于身体恢复和增肥。
增肥并非一朝一夕之事,需要我们坚持科学饮食、合理运动。希望以上内容能对大家有所帮助,祝大家早日增肥成功!
1参苓粥原料:党参15克,白茯苓20克,粳米200克,生姜适量。
做法:将党参、白茯苓切片之后,将白茯苓捣碎,浸泡半小时之后,将两种材料煎两遍,将两边的药汁合并调匀之后,加粳米煮粥即可。
作用:益气补血,健脾养胃,长肌肉,增体重。
2地黄葡萄粥原料:熟地黄30克,葡萄干、糯米各50克,白糖适量。
做法:将熟地黄水煎2次,将两次的药汁混合,加入糯米、葡萄干用文火煨粥,粥成时加入白糖调味即可。
作用:益气补血,强筋健骨,丰肌润泽。适用于身体消瘦,脸色苍白,行气血虚弱者食用。
3多子粥原料:桑葚子、莲子、生谷芽各30克,枸杞子、五味子各10克。粳米100克,甘草5克。
做法:将桑葚子、生谷芽、枸杞子、五味子一起煎汤,取汁加入粳米、莲子煮粥,粥熟即可。
作用:清热滋阴,养胃生津。经常食用能够生肌泽肤,增加体重。
4枸杞百合糯米粥原料:枸杞子20克,百合30克,粳米100克。红糖适量。
做法:将材料洗净备好之后,将粳米、百合、枸杞子、清水放入文火煨粥,粥熟了之后加入红糖即可。
作用:清心安神,滋补肝肾,身体消瘦者经常食用能够有效增肥。
人类的每一种血型都具有特定的抗原,并以不同方式对植物血凝素(一种附着在食物中的蛋白质)发生作用。当食物中的植物血凝素与进食者的血型“匹配”时,就会产生延缓衰老、获得理想体重以及提高免疫力等效果。在此,推荐以下按血型分类的健康食谱供读者参考。
O型血,适应高蛋白食物
常食用:牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶,豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等,苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子,橄榄油或亚麻籽油。
少量食用:鹅肉、肥猪肉、火腿等,鱼子酱、章鱼,冰淇淋、酸奶、全脂奶,蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等,玉米油或葵花油。
可增肥的食物:小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血,适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。
常食用:豆类及其制品,鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等,萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜,柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃,亚麻籽油。
少量食用:所有肉类,鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等,全脂奶和冰淇淋,洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子,菜油。
可增肥的食物:肉类、乳制品,菜豆和小麦。
增肥方法:
1.调理脾胃功能
消瘦者脾胃(消化)功能多半不好,不是食欲不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行!
此外,在调理脾胃的同时,必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等,其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。
中医学说「瘦者多火」,亦即干瘦者多属阴虚的热性体质,此火是指阴虚所引起的虚火,所以饮食上要以「滋阴清热」为主,应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物,比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结,这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液,全都属于中医的「津液」,消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用,此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担,更别想要长肉。针对此症,中医采用补脾阴的法来治疗,一帖50元的四神,有补脾阴虚的良效;而猪肚、猪肠则含有酵素成分,可以辅助药力,发挥开胃、助吸收的功能。此外,一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖,事实上,脾胃虚弱者对油脂的消化力很差,所以容易堆积在消化道里,既无法消化也无法吸收,只会增加脾胃的负担,使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康,应完全戒除摄取此类食品,多吃一些可以健脾健胃的食物,来强健脾胃系统,如此长胖才易见成效喔!
2.三餐定时,餐前一小时忌食零食
三餐应定时,让肠胃养成正常运作习惯,而且餐前一个小时避免零食,以免影响食欲、影响正餐的摄取量,就算是增肥,也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果,可以斟酌在三餐的空档多加两餐,至于加餐的食物内容,则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳,像是口味清淡的核果类与天然谷物,少吃垃圾食物,以免增肥不成反而增加肠胃的负担!
3.合理分配三餐的摄取比例
早餐很重要,因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已,原则上,三餐的份量比重应该是差不多的,其分布比例应该是:
早餐占全天摄取总热量的25~30%;
午餐占全天摄取总热量的30~35%;
晚餐占全天摄取总热量的25~30%。
4.三餐种类丰富多样,摄取均衡营养
要能确保摄取均衡的营养素,最好的方法是以米饭为主食,如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物,所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食,喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔
5.适度增加脂肪摄取量
前面说到「瘦者多火」,所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪,反而会火上加火,而且会妨碍胃酸分泌,造成肠胃的负担。
奶油、五花肉都是不错的选择,只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状,就是适合你的摄取量,想增胖的水水应小心摄取。
6.多摄取矿物质「锌」
矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能,而且它能刺激我们的味觉器官,让饭吃起来更有味道。
「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中,牡蛎除了锌之外,还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质,瘦弱者可以多多食用!
7.用餐当中不要喝汤或饮料
汤或饮料会稀释胃酸,破坏肠胃的消化能力,亦会造成腹胀,进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯,应尽快戒除此恶习,以免肠胃越吃越虚弱!
8.专心进食
一心多用的进食法,常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事,因此降低消化器官的活动能力,导致消化液分泌不足,增加肠胃器官的负担,想增胖者应专心进食才行!
9.餐后少量甜食
饭后甜点会刺激胰岛素分泌,将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪,所以想增胖者可以从今天起,饭后来一碗红豆汤吧!
10.不摄取过量宵夜
一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉,事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能,让消化功能越来越差。建议想增胖的人,可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶,它有刺激胰岛素分泌的功用,加速蛋白质与糖分转化为脂肪,而且不会造成肠胃的负担,想增胖的人可以试试!
11.冬天进补养肉最快
冬天因为热量消耗大,所以特别容易饥饿,而且人体容易自发性的储存皮下脂肪,胃口大开加上吸收特好,只要加强进补,想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝,反而让肠胃过劳,如此达不到养肉的目的,反而伤了元气就不好了!
12.不吃冰冷寒凉食物
「瘦者多火」,所以特别嗜食冰冷的食物,但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩,食物积滞不化,容易造成胃胀、胃痛,脾胃虚弱者还可能腹泻。所以喜欢冰冷食物者,应尽快戒除此恶习,免得时日一久,末梢循环会出现障碍,手脚冰冷、早衰等其它慢性病会慢慢出现。逞一食口欲之快,损失的可是自己的健康喔!
13.睡眠充足
想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段,因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此,有熬夜习惯的人,若想长胖,得先调整生理时钟早早入睡,让身体睡饱有助身体长肉喔!
14.适度运动
适度的运动可以加强身体的新陈代谢,必且促进食欲,让你的胃口大开;但是瘦小的人多半脾虚多火,脾虚不能生津液,太过剧烈的运动会加重津液不足的现象,让你口渴及火气大,反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好,千万别以为剧烈运动才会让你有食欲,这是错误的观念喔!