减肥期间，早餐吃什么一直是一个让人头疼的问题。一方面，我们希望早餐既能提供足够的营养，又能帮助我们控制热量摄入；另一方面，我们又不希望早餐过于单调，缺乏口感和营养。减肥时早餐吃什么好呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。

一、减肥早餐的原则

1. 低热量：减肥期间，早餐的热量摄入应控制在合理范围内，避免过多的热量摄入导致体重反弹。

2. 高营养：早餐应富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，以满足身体需求。

3. 易消化：早餐应选择易消化的食物，避免加重肠胃负担。

4. 饱腹感强：早餐应具有较好的饱腹感，避免因饥饿而过度进食。

二、减肥早餐推荐

以下是一些适合减肥期间的早餐推荐，供大家参考：

1. 燕麦粥

食材：燕麦片、牛奶、水果

制作方法：将燕麦片和牛奶放入锅中，煮至糊状，加入适量水果即可。

营养分析：燕麦片富含膳食纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感，控制食欲；牛奶富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康；水果富含维生素和矿物质，可补充身体所需营养。

2. 豆浆+鸡蛋

食材：豆浆、鸡蛋、蔬菜

制作方法：将鸡蛋煮熟，与豆浆、蔬菜一起食用。

营养分析：豆浆富含植物蛋白、膳食纤维、钙、磷等营养成分；鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质；蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。

3. 酸奶+水果沙拉

食材：酸奶、水果、坚果

制作方法：将水果洗净切块，与酸奶、坚果一起拌匀。

营养分析：酸奶富含益生菌、蛋白质、钙等营养成分；水果富含维生素、矿物质和膳食纤维；坚果富含优质脂肪、蛋白质和矿物质。

4. 蒸蛋羹

食材：鸡蛋、蔬菜

制作方法：将鸡蛋打散，加入适量蔬菜，搅拌均匀，蒸熟即可。

营养分析：鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质；蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。

5. 豆腐脑+豆浆

食材：豆腐脑、豆浆、蔬菜

制作方法：将豆腐脑、豆浆和蔬菜混合，搅拌均匀。

营养分析：豆腐脑富含植物蛋白、钙、磷等营养成分；豆浆富含植物蛋白、钙、磷等矿物质；蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质。

三、减肥早餐禁忌

1. 避免高糖、高脂食物：如蛋糕、饼干、油炸食品等。

2. 避免过量摄入主食：如米饭、面条等。

3. 避免咖啡因过量：如咖啡、奶茶等。

4. 避免空腹食用：空腹时，胃酸分泌较多，易损伤胃黏膜。

四、总结

减肥期间，早餐的选择至关重要。合理的早餐可以帮助我们控制体重，保持健康。在遵循减肥早餐原则的基础上，结合自己的口味和需求，选择适合自己的早餐食谱，相信你一定能够成功减肥！

以下是一个表格，总结了以上推荐的减肥早餐：

希望这篇文章能帮助你找到适合自己的减肥早餐，祝你减肥成功！

减肥早餐应该吃什么

减肥早餐应该吃什么

减肥早餐应该吃什么，减肥的原则一般就是多运动，控制饮食。但所谓的控制饮食并不是就不吃了，有些人为了减肥把早餐省去了，一日之计在于晨，其实早餐是很重要的。现在就为大家分享减肥早餐应该吃什么，供大家参考。

减肥早餐应该吃什么1 1、玉米羹

玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

2、地瓜粥

地瓜，米适量。取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20—30分钟即可。

3、八宝粥

红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

4、南瓜薏米粥

南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净，然后浸泡在水中；将南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗净备用；往锅中倒水，然后用大火加热，待水开后放入大米、薏米、枸杞，转成小火煮熟即可。

5、牛奶餐

牛奶，苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的.。超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。

6、海苔萝卜丝饼

鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散，加入面粉和海苔，然后搅拌成蛋糊状，注意海苔要撕碎；白萝卜洗净切丝，也然后放入蛋糊，并加入盐、蘑菇粉和五香粉，拌均匀，锅中倒油，待油烧热后转成小火，倒入面糊煎成饼即可。

减肥早餐应该吃什么2 1、一定要有谷物

早餐一定要有谷物。有人会问，吃谷物不是增加了碳水化合物吗？是的，碳水化合物过多，会转化为脂肪，导致肥胖。但碳水化合物不够同样麻烦，会导致代谢率降低，体质趋向易胖。

至于谷物的量，一般控制在200克为宜。另外，粗粮和红薯会比素包子和馒头好，因为粗粮本身含有大量的膳食纤维，而食用高纤维谷物能有效降低食欲和食物摄入量，并且有助于稳定餐后血糖的作用。素包子和馒头很少自己做的，外面买的糖分会偏高。

2、高蛋白食物

除了谷物，早餐应该有高蛋白食物。蛋白质是人体的重要组成，参与各种代谢，保证一天的生活工作效率。所以，高蛋白食物是必不可少的。一个大一点的鸡蛋，约有6g蛋白质和70卡路里的能量，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质含量让我们更加满意。

至于早餐的蛋白质量，一般以100克为合适。其中，高蛋白食物包括鸡蛋、牛肉等。如果忙的话，也可以吃蛋白粉。

3、乳制品

乳制品也是补充蛋白质的重要来源，另外它也是钙的来源。缺钙会导致注意力不集中、易困。所以早餐喝点牛奶对身体很有好处。

乳制品量以一杯为宜。一般的乳制品就是牛奶，乳糖不耐受者可以用酸奶或豆浆替代，只是豆浆只能补蛋白质，而不能补钙。

减肥早餐吃什么

早餐在减肥过程中至关重要，很多人往往放弃了，这是非常不好的，越不吃越容易到午餐的时候，摄入更多的食物，那早餐怎么吃最好呢，以优质的蛋白质食物为主，鱼肉蛋奶豆制品都可以，不要吃过于油腻的食物，比如油饼、油条之类，然后搭配优质的碳水化合物

减肥时候早餐吃什么好

1、玉米减肥早餐

这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

2、豆浆餐

豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

3、果蔬餐

简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

做法：用不粘锅煎蛋（无须放食用油），再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。