亲爱的朋友们,你是否曾为巧克力的美味而着迷,但又担心其热量过高,不敢尽情享用?今天,就让我来为大家揭开可可粉的热量之谜,让巧克力爱好者们不再纠结,尽情享受美食带来的快乐吧!
一、可可粉的由来与营养价值
可可粉,顾名思义,是从可可豆中提取的一种粉末。可可豆是巧克力家族的源头,富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,可可粉富含抗氧化物质——黄烷醇,具有降低血压、保护心血管健康等作用。
二、可可粉的热量分析
可可粉的热量究竟如何呢?以下是一张表格,为您详细呈现不同可可粉的热量信息:
可可粉类型 | 热量(每100克) |
---|---|
可可粉(无糖) | 350千卡 |
可可粉(含糖) | 400千卡 |
巧克力粉 | 500千卡 |
从表格中可以看出,可可粉的热量相对较低。相比于巧克力,可可粉的热量明显更低,这是因为巧克力在制作过程中加入了糖、油脂等成分,导致热量大幅上升。
三、如何正确食用可可粉
了解了可可粉的热量,那么如何正确食用呢?
1. 控制摄入量:虽然可可粉的热量相对较低,但过量摄入仍会导致热量过剩。建议每天摄入量控制在10-15克左右。
2. 搭配低热量食材:将可可粉与低热量食材搭配,如酸奶、牛奶、豆浆等,既美味又健康。
3. 避免添加过多糖分:在制作可可粉食品时,尽量减少糖分的添加,以免影响其营养价值。
4. 选择优质可可粉:购买可可粉时,尽量选择优质品牌,确保产品无添加、无污染。
四、可可粉的美食推荐
了解了可可粉的热量及食用方法,接下来为大家推荐几款美味又健康的可可粉美食:
1. 可可粉酸奶:将10克可可粉加入100克无糖酸奶中,搅拌均匀即可。
2. 可可粉豆浆:将10克可可粉加入200毫升豆浆中,搅拌均匀即可。
3. 可可粉巧克力蛋糕:将可可粉与低筋面粉、鸡蛋、牛奶等食材混合,制作成巧克力蛋糕。
4. 可可粉燕麦粥:将10克可可粉加入100克燕麦粥中,搅拌均匀即可。
通过对可可粉热量的分析,相信大家对这款美食有了更深入的了解。其实,只要正确食用,可可粉不仅美味,还能为我们的健康加分。让我们一起拥抱美味,享受生活吧!
每100克的可可粉所含有的热量为320大卡。
可可粉的热量还是比较高的,一勺可可粉的质量大约为20克,也就是说一勺可可粉的热量在64大卡,需要我们散步44分钟才能将这些热量消耗掉,可可粉比我们平时所吃的米饭的热量还要高些。不过一般情况下,我们无论是做蛋糕还是做巧克力,肯定是用不了100克的,所以摄入的热量要比320大卡低一些的。
挑选可可粉注意事项
1、一般天然的可可粉呈现的是浅灰色的,如果它的颜色呈现的棕色等比较深的颜色,那么它可能是添加了可可皮或者是食用色素。当然可可粉也有不同的品种,像碱化可可粉它呈现的是棕红色、可可黑粉它的颜色大多是深棕色到棕黑色。
2、天然可可粉闻起来会有一种淡淡的清香,可可黑粉和碱化可可粉会比它更浓一些。通常来说可可粉如果闻起来,它的香味太浓或者闻起来有一股焦味,那么它的品质会比较差一些。
以上内容参考百度百科-可可粉
可可粉热量高。
可可粉每100g就要320大卡热量。1勺可可粉(20.0克)含有热量64大卡,需要散步44.1分钟消耗完。
可可豆中提取的一种饮料粉剂,碳水化合物和蛋白质含量很高,热量很高,有时被用作代餐,但无特殊减肥功效。
扩展资料:
可可粉可以提高胰岛素敏感度,这可能是由于可可粉中的抗氧化物——多酚类化合物的的作用。发表在“内分泌学摘要”杂志上的文章显示巧克力中所含有的多酚会提高胰岛素敏感度,即使对于未患糖尿病的人群也是如此。
实验的参与者分为两组,分别食用20克富含多酚的黑巧克力或几乎不含多酚的黑巧克力。一个月后,食用富含多酚黑巧克力的人群具有较高的胰岛素敏感度。而负责这项研究的格蕾丝法哈特则认为,“这意味着食用黑巧克力也许能够预防糖尿病。”
参考资料来源:
百度百科--可可粉
人民网--什么让女人又爱又恨揭秘巧克力神奇功效
因为可可粉里面的可可泥在经过挤压后剩下的可可油饼研磨而成的,具有排毒利尿功效,可以及时帮助我们将堆积在肠道内部的有害物质及时排出体外。
而且可可粉营养全面,但是所含有的碳水化合物含量非常低,只占整体的不到百分之十,所以食用可可粉可以很容易产生饱腹感。特别要指出的是,可可粉里面有一种油脂,油脂不会引发肥胖,而且还能帮助胰岛素工作,起到稳定血糖、控制食欲的作用。
扩展资料
可可制品来自可可豆,可可豆生长于可可树。可可树生长在地球赤道附近,与人类的诞生地一样。天然的可可豆经过发酵之后变成可可液块,可可液块经过压榨除脂之后得到可可粉。因此,可可粉所含的脂肪很少,仅含少量的可可脂,但是却含有大量的蛋白质、膳食纤维、多酚,以及多种维生素和矿物质。
美国宾州州立大学的研究发现,食用可可能够稳定血糖,控制体重。可可粉的营养十分全面,但是碳水化合物很少,因此吃可可粉很容易让人产生饱腹感,并且对血糖的影响很少。
可可粉能够提高脑中血清素的浓度,从而温性情绪,控制食欲。另外,可可粉中的少量可可脂不仅不会引起肥胖,而且还有助于减肥。因为其中的亚油酸能够产生γ-次亚麻油酸,最终转化为1型前列腺素,能协助胰岛素工作,从而达到稳定血糖,控制食欲的作用。
参考资料来源:凤凰网——可可粉减肥控食欲巧搭食物杜绝肥胖