“一日之计在于晨”,早餐作为一日三餐中的重要组成部分,对人体健康起着至关重要的作用。越来越多的人忽视了早餐的重要性,甚至有的年轻人选择不吃早饭。本文将从不吃早饭的危害、原因及如何养成良好的早餐习惯等方面进行探讨,以提醒大家重视早餐,迈向健康生活。
一、不吃早饭的危害
1. 影响肠胃健康
不吃早饭会导致肠胃蠕动减慢,引发便秘、消化不良等问题。长期不吃早饭还会增加患胃溃疡、胃炎等肠胃疾病的风险。
2. 降低血糖水平
早餐可以提供人体一天所需的能量,不吃早饭会使血糖水平下降,导致身体疲劳、注意力不集中、易怒等问题。
3. 加重心血管疾病风险
不吃早饭容易导致心血管疾病的发生。一项研究表明,长期不吃早饭的人群,患心血管疾病的风险比常吃早餐的人群高出30%。
4. 影响智力发育
早餐对大脑的发育至关重要。不吃早饭会导致大脑能量供应不足,影响记忆力、思维能力和注意力。
5. 加速衰老过程
不吃早饭会使得身体进入“节能模式”,加快细胞老化速度。长期如此,会使皮肤暗淡无光,出现皱纹。
二、不吃早饭的原因
1. 早上时间紧张
现代社会,人们的生活节奏加快,早上时间紧张,导致很多人无法抽出时间吃早饭。
2. 睡眠不足
睡眠不足会使人体疲劳,导致早上起床后不愿意吃早饭。
3. 认为不吃早饭可以减肥
部分人认为不吃早饭可以减少热量摄入,达到减肥目的。
4. 生活习惯不好
长期不吃早饭的人,可能存在其他不良生活习惯,如熬夜、饮食不规律等。
三、养成良好的早餐习惯
1. 早起10-15分钟,给自己留出充足的时间吃早餐。
2. 选择富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质的早餐食物,如鸡蛋、牛奶、面包、水果等。
3. 尽量避免高脂肪、高糖分的食物,如油炸食品、甜点等。
4. 做到早餐多样化,根据自己的口味和需求进行搭配。
5. 逐渐养成良好的饮食习惯,早餐与午餐、晚餐保持一定的间隔时间。
不吃早饭是一种不健康的生活习惯,对身体健康造成诸多危害。为了拥有一个健康的身体,我们应该重视早餐,养成良好的早餐习惯。让我们从现在开始,关注早餐,迈向健康生活。正如美国营养学家戴维·凯斯所言:“早餐是一天中最重要的一餐,它决定了你的健康和活力。”
第一、容易患胆结石
女性胆结石患者年龄一般集中在二十岁到三十五岁的阶段,而这其中有高达百分之九十的人群存在不吃早餐的经历,因为不吃早饭会加重患胆结石的概率。
当身体内已经没有食物可以消化的时候,其实胃部还是在蠕动的,胃酸也依然在分泌,而过多的胃酸就会刺激到胃壁伤害胃粘膜,而且因为胆囊中的胆汁没有办法拍出来,会导致胆囊中的胆固醇析出,在沉淀之后就会形成胆结石。
第二、长胖
有一些不吃早饭人群是为了减肥,觉得少吃一顿可以少摄入一定量的卡路里,其实不然,如果早餐不吃,那么中午跟晚上必然不能含糊,这样无形当中会导致中餐以及晚餐摄入量增加,尤其是晚饭吃完之后基本上到了休息的时候,长期以往很容易导致肥胖出现。
第三、便秘
在一日三餐比较稳定规律的情况下,人体的新陈代谢是正常的,但一旦三餐失去规律,胃结肠的反射作用也会下降,人就会出现场便秘,身体内毒素的排出也会受影响,并会通过其他渠道排出,比如皮肤会出现长痘痘这些情况。
第四、低血糖
人体在经过一晚上睡眠之后身体内的营养物质本身已经被消耗殆尽,这个时候身体内血糖的浓度是比较低的,如果不吃早餐的话,血糖的浓度就无法得到及时补充,因此会容易导致头昏心慌以及四肢无力的情况出现,严重的还会导致低血糖休克出现,可见其危害性是很大的。
第五、易患胃病
早饭没吃,往往需要等到中午才会进食,而在进食之前,胃部还在分泌胃酸,因此长期以往很容易导致胃炎以及胃溃疡发生。
第六、反应迟钝
一日之计在于晨,早餐也是一天中能量的重要来源,如果没有及时摄取早餐,血糖就胡被消耗,而这种情况下脑力无法集中人就很容易感觉到疲劳甚至没有精神,也会影响到反应的灵敏性。
第七、引发心梗
不吃早饭还有一个重大危害就是诱发心梗,如果不吃早饭,胃部没有食物,就会使得血液当中形成更多的B型血栓球蛋白,这种物质会让血液凝固导致心梗出现。
早上不吃早餐主要有以下几大危害:
1、不吃早餐加速衰老。
2、不吃早餐易患胆结石。
3、不吃早擦易患胃病。
4、不吃早餐易导致身体发胖。
5、不吃早餐影响身体发育。
6、会使第二天思维迟钝、工作效率低。
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【早餐禁忌】:
一.忌喝大量冰凉的饮料,温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
二.忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠萝,菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃。
【吃早餐三大原则】:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面。
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量。
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
经常不吃早饭的后果:
1、肚饿难受和头晕乏力
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!换句话说,这是低血糖的症状表现。有研究发现,不吃早餐会改变一个人的食欲,长此以往会引起体重增加,心血管疾病、糖尿病的发生风险也会升高。此外,不吃早餐者的整体饮食质量也偏低。
2、不吃早餐的人更胖
不吃早餐的人可能进食更多的零食和高热量食物,降低了正常膳食中纤维素、维生素和矿物质的摄入。此外,不吃早餐可能改变了体内脂肪存储的方式,所以引起腰围增粗。再者,不吃早餐的人,午晚餐饮食也不够规律。
3、易患胆结石
医学证明长期不吃早餐会得胆结石。人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。
扩展资料:
经过一夜睡眠,胃部排空,如果早餐吃不好或者不吃了,午饭必然大增,容易造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。降低大脑功能,影响大脑发育,影响智力饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中,记忆力减退,易疲劳,甚至影响大脑功能,导致智力下降。
体内胆固醇增高不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。想减肥的人用这些招数是最不济的,认为不吃早餐或者其他正餐可减少热量的摄取,减轻体重。也有些人因为忍受不住上一餐的饥饿,从而在下一餐大吃特吃,造成机体热量过剩,从而不仅难以减肥,而且容易发胖。
参考资料:不吃早餐易患疾病必须吃早餐9个原因----人民网