一、红薯减肥的原理

红薯减肥之所以备受关注，主要得益于其独特的营养成分和低热量特性。红薯富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种对人体有益的成分，具有低脂肪、低热量、高纤维的特点。红薯减肥的原理主要有以下几点：

1. 丰富膳食纤维，促进肠胃蠕动：红薯中的膳食纤维能增加胃内容物的体积，延长食物在胃内停留的时间，刺激肠道蠕动，有利于排便，从而达到减肥的效果。

2. 产生饱腹感，减少其他食物摄入：红薯的碳水化合物含量适中，能产生一定的饱腹感，使人减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。

3. 降低血糖，预防糖尿病：红薯中的碳水化合物主要是可溶性纤维，可降低血糖、血脂，预防糖尿病等慢性疾病。

4. 调节肠道菌群，提高免疫力：红薯中的膳食纤维能够促进肠道菌群平衡，提高人体免疫力。

二、红薯减肥的方法

1. 红薯代替主食：将红薯作为主食，每天食用200-300克，可以减少其他主食的摄入量，达到减肥目的。

2. 红薯搭配蔬菜水果：在饮食中增加红薯的比例，搭配新鲜蔬菜和水果，丰富营养，降低热量。

3. 红薯炖煮：将红薯与其他食材炖煮，如红薯炖南瓜、红薯炖芋头等，既美味又减肥。

4. 红薯干：将红薯晒干，制成红薯干，方便携带，适合作为零食食用。

5. 红薯粉：将红薯磨成粉，制成红薯粉，可替代部分主食，如红薯粉蒸菜、红薯粉炒饭等。

三、红薯减肥的注意事项

1. 适量食用：红薯虽然热量较低，但过量食用会导致热量摄入过多，不利于减肥。建议每天摄入红薯200-300克。

2. 避免油炸红薯：油炸红薯热量高，不利于减肥，应尽量避免。

3. 注意烹饪方法：红薯炖煮、蒸煮等方法较为健康，油炸、烧烤等烹饪方法会增加热量，不利于减肥。

4. 保持饮食平衡：红薯减肥期间，应保持饮食平衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素等营养素。

5. 合理运动：配合适量的运动，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于提高减肥效果。

四、红薯减肥的优势

1. 天然健康：红薯是一种天然食物，不含任何添加剂，对身体健康无害。

2. 适应性强：红薯品种繁多，可以根据个人口味和需求选择不同品种。

3. 成本低廉：红薯价格亲民，购买方便，适合大众消费。

4. 易于烹饪：红薯烹饪方法多样，可制作出各种美食。

5. 减肥效果显著：红薯减肥方法简单易行，短期内即可看到明显效果。

红薯减肥是一种安全、健康、有效的减肥方法。在追求美好身材的过程中，不妨尝试红薯减肥，让红薯成为你塑造完美身材的秘密武器。

吃红薯到底是增肥还是减肥,热量高不高

红薯是常见的薯类食物，尤其是到了冬天，也到了吃红薯的季节。走在街上，经常可以看到售卖烤红薯的摊位。热乎乎的烤红薯吃进肚子了，不仅温暖了肠胃，也让在寒冷的日子里感受到了丝丝暖意。只不过在吃红薯的时候，很多人会纠结，吃红薯是减肥还是增肥的问题。想要了解答案，更重要的是看你怎么吃红薯？

吃红薯是减肥还是增肥？

肥胖，如今已经成为大众关注的热门健康话题。毕竟，肥胖不仅会影响个人形象，也会增加糖尿病、高血压、高血脂和痛风等疾病的发病风险。肥胖，与饮食有着很重要的关系。而红薯，如果吃的方法出现错误，也会引起肥胖。

很多人在吃红薯的时候，是把红薯当作零食来食用。饿了的时候，吃上一个烤红薯垫垫肚子，等到吃饭的时候进食量并不没有减少，这种做法就会导致餐后血糖出现飙升的情况，同时热量摄入量超标，身体就可能会出现肥胖。

但是，专家对于红薯的说法是可以帮助身体减肥。吃红薯为何会减肥？红薯中虽然含有淀粉，热量也比较高，但是红薯中还含有有利于减肥的物质-膳食纤维。膳食纤维可以在小肠中抑制糖和脂肪的吸收，增加饱腹感，从而起到控制体重和减肥的作用。食用红薯的时候，如果把红薯作为主食来吃，减少其他主食的摄入量，就可以起到减肥的效果。

红薯品种的选择

红薯的热量高不高？不同品种的红薯所含有的热量也有所差异。最近这几年，蜜薯更受消费者欢迎，既有南方的六鳌蜜薯，也有北方的西瓜红蜜薯。而这些蜜薯品种，更适合用来烤着吃。

蜜薯吃起来甜味十足，与蜜薯中所含有的糖有着重要的关系，100克蜜薯中所含有的热量达到了151千卡。板栗薯也是近些年来农技人员新研发的红薯品种，板栗薯吃起来甜味较小，但是口感比较面，也有人喜欢上了板栗薯。

与蜜薯相比，板栗薯所含有的热量更高。相同的食物，要选择热量低一些的食物。红薯，也是如此。在诸多的红薯品种中，那种吃起来甜味小而且口感也不糯甜的红薯，所含有的热量更低一些，更适合减肥的时候食用。

红薯的吃法

红薯的吃法比较多，不仅可以烤着吃，也可以蒸熟后食用。在做米粥的时候，放上几块红薯，做出来的粥也会更好喝。在这些吃法中，烤红薯更受大众喜爱。但是，烤红薯对于血糖的影响比较大。

红薯在烤的过程，温度比较高，红薯中的水分也在蒸发中。烤红薯的水分含量低，糖的密度得到提升。同样是100克红薯，而烤红薯所含有的热量更高。吃完烤红薯后，血糖上升的速度更快。对于想减肥的人或者高血糖的人来说，烤红薯不适合食用。

除了烤红薯，还有一种食用方法颇受小孩和女性的欢迎。拔丝地瓜，也是红薯的一种吃法。尤其是饭店聚餐的时候，体贴的男士往往会为身边的女士点一份拔丝地瓜。拔丝地瓜，需要先经过高温油炸然后裹上一层糖浆制作而成。拔丝地瓜，不仅糖的含量较高，脂肪的含量也较高。一份拔丝地瓜，虽然量不多，但是热量却较高，也不适合经常食用。

拔丝地瓜不能吃，烤红薯不能吃，红薯应该怎么吃？答案是蒸着吃。蒸红薯，是最健康的红薯吃法。在蒸的过程中，红薯所含有的营养物质基本上得到了保留，也没有额外增加红薯中的热量，这种吃法才是健康的吃法。

红薯要作为主食来吃，但是红薯不能完全替代主食。红薯中蛋白质含量较低，如果长期用红薯替代主食，可能会导致身体出现营养不良的问题。红薯是薯类食物，可以替代一部分主食，这样的做法也会让身体受益更多。

红薯减肥法是什么

1、早上吃红薯更减肥

早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用；

2、适度吃更能瘦

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦！吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

3。混着多样食物一起吃减肥减得快

红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

扩展资料

1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通；

2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0．2克，是大米的1／4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者；

3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

参考资料来源：人民网——胖子必看！月瘦10斤的红薯减肥法【4】

吃红薯能减肥吗

*吃红薯减肥法是可行的，但是却不是什么时候吃都有用，对于用来减肥也有两面性，而红薯有减肥效果的原理是因为它其中含有10余种微量元素及亚油酸与大量膳食纤维，这些物质能刺激肠道通便排毒，从而利于减肥

*吃红薯减肥早上时吃最佳时段，一是因为早上是身体自动排毒的时间，二是红薯能加快肠道蠕动，促进肠道畅通轻松排便，这样双管其下利于排毒减肥，但注意不能多吃

，多吃易满

*在晚上时段吃红薯为什么说是不利于减肥的呢，因为红薯属于淀粉类的食物，其中的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体，当睡觉时没有被消化的气体会让人腹胀，这样一个妨碍睡眠另外会糖份会化为脂肪

*同时的红薯营养不错的粗粮食品，但同样的是不能多吃的，红薯中含一氧化酶，而酶容易让胃肠道产生二氧化碳气体，过多的话一会让人打嗝或放屁尴尬，更甚会腹胀让人感觉身体不舒服，一般情况下红薯一天的量最好在200-300克左右就可

*同样要注意的是红薯是能单独做为主食吃的，红薯本身缺少蛋白质和脂质不具有营养，吃的时候最好能搭配其他的蔬菜或水果或蛋白质食物一起，如咸菜

咸汤或把红薯切丁煮粥等等

*我们在挑选红薯时也要注意一些小技巧，先不说新鲜度有些红薯同样是是不能吃的，如表皮上呈黑色或褐色斑点的，表面凹凸不平有小黑洞的，闻起来有霉味的(发霉的红薯含酮毒素，是不可以吃的)，发芽的(发芽的红薯虽不似马钤薯有毒，但口感很不好)