夏日炎炎，一杯清凉的水果沙冰无疑是消暑解渴的最佳选择。水果沙冰逐渐成为时尚饮品，深受广大消费者喜爱。本文将从水果沙冰的制作方法、营养价值、口感特点等方面进行探讨，带您领略这一夏日清凉饮品的风采。

一、水果沙冰的制作方法

1. 选择新鲜水果：制作水果沙冰，首先要选择新鲜、成熟的水果。新鲜水果口感更佳，营养价值更高。

2. 水果处理：将水果洗净，去皮去核，切成小块或小块状，以便于搅拌。

3. 添加辅料：根据个人口味，可适量添加蜂蜜、酸奶、牛奶等辅料，增加口感和营养价值。

4. 搅拌：将处理好的水果和辅料放入搅拌机中，加入适量的冰块，搅拌均匀。

5. 装杯：将搅拌好的水果沙冰倒入杯中，可根据个人喜好添加装饰。

二、水果沙冰的营养价值

1. 维生素：水果沙冰中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素A、维生素E等，有助于提高免疫力，预防疾病。

2. 纤维素：水果沙冰中的水果含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 矿物质：水果沙冰中的水果含有钾、钙、镁等矿物质，有助于维持人体电解质平衡。

4. 抗氧化物质：水果沙冰中的水果富含抗氧化物质，如花青素、多酚等，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

三、水果沙冰的口感特点

1. 清爽：水果沙冰口感清爽，冰凉宜人，适合夏日消暑。

2. 丰富：水果沙冰种类繁多，可根据个人口味选择不同的水果，丰富口感。

3. 时尚：水果沙冰制作简单，造型美观，成为夏日时尚饮品。

四、水果沙冰的搭配建议

1. 根据季节选择水果：夏季可以选择西瓜、芒果、草莓等清凉解暑的水果；冬季可以选择苹果、梨、橙子等温补水果。

2. 搭配辅料：蜂蜜、酸奶、牛奶等辅料可增加口感和营养价值，可根据个人口味选择。

3. 调整冰块用量：冰块用量可根据个人喜好调整，冰块过多会影响口感，过少则无法达到消暑效果。

水果沙冰作为一种夏日清凉饮品，不仅口感清爽，而且营养丰富。在炎炎夏日，一杯水果沙冰能为您带来无尽的清凉和愉悦。让我们一起享受这一美味饮品，度过一个美好的夏日吧！

水果沙冰的做法有哪些

香橙酸奶沙冰的做法

橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素、蛋白质、粗纤维等，宝宝食香橙有利于增进消化。

用料：

橙子1个（取橙肉）、原味酸奶50毫升。

做法：

1、橙子对半切开，取出橙肉，切成5mm大小的块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。

2、将冻好的橙肉放入海尔搅拌机搅拌成冰沙。

3、放入冰镇的酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

小贴士：

1、橙子肉切好后，平摊在保鲜盒里，这样冷冻后，比较容易取用，如果都堆在一起，成为一个大冰坨，取出来会很麻烦。

2、如果家里没有刨冰机，用食物处理机把冻好的橙块打碎也可以。

3、要注意刨冰和酸奶的比例，如果酸奶太多，或者酸奶太稀，就出不来冰淇淋的口感了。如果酸奶放多了，也没关系，橙泥酸奶的口感和口味也很棒哦。

功效：橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，宝宝食香橙有利于增进消化。

水果沙冰怎么做

说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

材料：草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰块 250G

做法：1、草莓洗净去蒂，切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。

教你做几款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法:

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

水果沙冰怎么弄

夏天到了，炎热的天气总是使很多人想吃点冷饮，那么有制作美食欲望的人们可以在家制作沙冰解解暑吧，跟我一起学习如何自制沙冰吧，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。

1：草莓沙冰的做法

材料：

草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰块 250G

做法：

1、草莓洗净去蒂，切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。



2：多彩水果冰沙的做法

材料：

大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

做法：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。



3：芒果冰沙的做法

材料：

芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰



4：葡萄柚浆果沙冰

材料：

2杯草莓或蓝莓，切片;1个中等香蕉，切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。