牛奶，被誉为“白色血液”，富含丰富的营养成分，被誉为“长寿食品”。而睡前饮用牛奶，更是成为许多人的生活习惯。关于睡前喝牛奶是否会发胖的问题，却引发了广泛争议。本文将针对这一问题，从营养学角度进行分析，以期为广大读者揭开真相。

一、牛奶的营养成分及作用

1. 蛋白质：牛奶中的蛋白质含量丰富，约为3.3%，其中含有多种必需氨基酸，有助于人体合成肌肉组织，增强免疫力。

2. 钙：牛奶是钙的最佳来源，每100克牛奶中含有约120毫克的钙。钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼健康。

3. 维生素D：牛奶中的维生素D有助于人体对钙的吸收，预防佝偻病和骨质疏松。

4. B族维生素：牛奶中含有丰富的B族维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，有助于维持神经系统健康、促进新陈代谢。

5. 氨基酸：牛奶中含有多种氨基酸，如色氨酸、赖氨酸等，有助于改善睡眠质量。

二、睡前喝牛奶是否会发胖

1. 热量摄入与消耗：睡前喝牛奶是否会发胖，关键在于摄入的热量是否超过身体消耗的热量。一般来说，100克牛奶的热量为54千卡，对于正常体重的人来说，这个热量摄入并不会导致发胖。

2. 营养成分的消化吸收：牛奶中的蛋白质、脂肪等营养成分在人体消化吸收后，会转化为能量或用于其他生理活动。因此，睡前喝牛奶并不会直接导致脂肪堆积。

3. 睡眠质量：睡前喝牛奶有助于改善睡眠质量，使人在睡眠过程中消耗更多热量，从而在一定程度上降低发胖风险。

4. 个体差异：不同人的体质、生活习惯、代谢水平等因素都会影响体重。因此，对于部分人群而言，睡前喝牛奶可能不会导致发胖，而对于另一些人则可能存在一定风险。

三、如何健康地享用牛奶

1. 适量饮用：根据个人体质和需求，适量饮用牛奶，以补充营养、改善睡眠质量。

2. 选择低脂或脱脂牛奶：对于担心热量摄入的人群，可以选择低脂或脱脂牛奶，以降低脂肪摄入。

3. 合理搭配饮食：在饮用牛奶的注意合理搭配饮食，保持营养均衡，避免摄入过多热量。

4. 适度运动：保持适度的运动，有助于提高新陈代谢，促进热量消耗。

睡前喝牛奶是否会发胖，取决于个体差异、饮食搭配、运动量等因素。一般来说，适量饮用牛奶并不会导致发胖，反而有助于改善睡眠质量。为了确保身体健康，仍需注意饮食搭配和适度运动。让我们科学地享用牛奶，享受美好的睡眠时光。

睡前喝牛奶会发胖吗

首先要明确一个观点，晚上喝牛奶并不会发胖，当然也不会耽误减肥。一般来说，100g的热量在110~150之间，而100g的热量仅有50~80大卡，比米饭的热量少得多。另外，牛奶中的脂肪含量也不高，只占总体的3.4%—3.8%左右。再者说，牛奶中的主要成分就是蛋白质，它主要在小肠中消化，所以即使是睡前喝，也不会给夜间的能量消耗带来负担，所以晚上喝牛奶不要担心发胖的问题，但如果本来就是易胖体质，晚上喝牛奶尽量选择脱脂或低脂的，这样才能降低发胖的可能性。

睡前喝牛奶三大好处

1. 助眠

据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它能调节我们的大脑神经和改善睡眠。专家建议，在睡前半小时喝牛奶，助眠效果更好。

2. 帮助钙的吸收

牛奶中含有丰富的钙元素，晚上喝能更好地吸收钙质。尤其是睡前喝，牛奶中的钙被身体吸收得慢，使血液中的钙都得到了补充和维持，能预防骨流失、骨质疏松症。

3. 有利于增强免疫力

睡前喝牛奶更易被人体吸收，坚持晚上喝还能提高身体抵抗力，有效抑制肿瘤细胞的增长。

喝好还是脱脂好？

牛奶有全脂、低脂和脱脂之分，它主要是根据脂肪的含量多少来进行分类。对于很多减肥的人来说，脱脂是首选，那对于健康人来说，选哪种牛奶更好呢？

全脂牛奶就相当于纯牛奶，而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，这种牛奶香味没有纯属牛奶浓，因为牛奶的香味主要靠的是脂肪中的挥发性成分。正常来讲，一般人群建议喝全脂牛奶，因为口感最好，香味也浓，尤其是处于处于特殊时期的少年儿童和孕妇。对于一些营养极度缺乏的人群而言，全脂牛奶也是最佳选择。但是年老体弱的老年人和肥胖者，则更建议选择，只是脱脂牛奶的营养和口感都会稍差一些。

晚上睡前喝牛奶会发胖吗

不会的，而且牛奶会帮助睡眠哦！

北京体育大学教授窦文浩指出，牛奶是高营养的饮品，其中富含蛋白质和钙质，极利人体健康，最好每日饮用。健身者补充饮用牛奶，能适时地促进肌肉生长，并且还可以帮助恢复体力。

窦文浩教授说，牛奶不是促使发胖的根本原因，减肥健身者完全不必担心因为喝牛奶而导致肥胖，牛奶只会帮助提高抵抗力和使身体强壮，抵制肥胖的根本途径是科学运动加合理的饮食结构，最关键的就是尽量减少食油量。有些减肥健身者怕牛奶影响健身效果，于是就饮用脱脂牛奶，这样也很好，但应该说明的是，就我们一般人每日饮用的牛奶量来说，脂肪的含量并不足以对人体的体重构成威胁

睡前喝牛奶会不会发胖

晚上喝牛奶是不会胖的。

因为100g低脂牛奶的热量在50-80大卡,而100g米饭的热量在110~150之间,因此牛奶并不属于高热量食物。所以完全不用担心，而且在晚上坚持饮用牛奶，还会获得一个良好的睡眠质量。虽然在牛奶中也是含有一定的脂肪，但是这点脂肪是完全不会使得身体发胖的。

如果实在担心会发胖的话，可以选择低脂或者脱脂牛奶，里面没有一点儿脂肪，满足你减肥需要。记住睡前1-2小时喝，避免水肿。

晚上喝牛奶的注意事项

1、适量饮用。虽然牛奶的营养丰富，但是也不能过量饮用。过量饮用不仅加重肾脏负担，导致排尿增多，影响睡眠质量，而且容易消化不良，对身体不利，所以最合适的饮用量是控制在200-250ml左右。

2、喝完牛奶后要刷牙，不然会引起口臭、蛀牙等口腔疾病。

3、水肿体质的人尽量不要在晚上或睡前喝牛奶。

4、晚上喝牛奶最好在晚餐后半个小时左右，这样既有助于吸收，又避免增加夜间排尿次数。

以上内容参考人民网-睡前10种不发胖的食物 女人的最爱