在繁忙的现代生活中,我们常常听到“新陈代谢”、“燃烧脂肪”等词汇,但你是否真正了解这些词汇背后的科学原理?今天,我们就来揭秘身体燃烧能量的秘密引擎——基础代谢率(BMR)。
一、基础代谢率的定义
基础代谢率是指人体在安静状态下(通常指室温在20-25℃,平躺、放松,不受外界因素影响),维持生命所需的最低能量消耗。这个数值因个体差异而异,受遗传、性别、年龄、体重、身体组成等因素影响。
二、基础代谢率的构成
1. 呼吸:人体通过呼吸摄入氧气,排除二氧化碳。这个过程需要消耗能量。
2. 心跳:心脏泵血、输送氧气和营养物质,同时排除废物。心跳也需要能量。
3. 肌肉活动:即使是休息状态,肌肉也在不断地进行微小的收缩,维持肌肉的紧张度。
4. 消化:食物在消化过程中也需要能量,尽管这个过程中能量消耗相对较小。
5. 维持体温:人体需要消耗能量来维持体温,特别是在寒冷环境中。
6. 内分泌功能:激素分泌和调节过程也需要消耗能量。
三、如何计算基础代谢率
目前,常用的计算公式有哈里斯-本尼迪克特公式、Mifflin-St Jeor公式等。以下以哈里斯-本尼迪克特公式为例:
男性BMR = 88.362 + (13.397 × 体重kg) + (4.799 × 身高cm) - (5.677 × 年龄years)
女性BMR = 447.593 + (9.247 × 体重kg) + (3.098 × 身高cm) - (4.330 × 年龄years)
四、影响基础代谢率的因素
1. 遗传因素:遗传因素在基础代谢率中占据较大比重,父母的基础代谢率较高,子女的基础代谢率也可能较高。
2. 性别:男性基础代谢率普遍高于女性。
3. 年龄:随着年龄的增长,基础代谢率会逐渐降低,这是因为随着年龄的增长,肌肉量减少,脂肪量增加。
4. 体重:体重越重,基础代谢率越高;体重越轻,基础代谢率越低。
5. 身体组成:肌肉组织的代谢率高于脂肪组织,因此肌肉量越多,基础代谢率越高。
五、如何提高基础代谢率
1. 增加肌肉量:通过锻炼,特别是力量训练,可以增加肌肉量,提高基础代谢率。
2. 合理膳食:保持营养均衡,摄入足够的蛋白质,有助于增加肌肉量,提高基础代谢率。
3. 睡眠:保证充足的睡眠,有助于调节体内激素水平,提高基础代谢率。
4. 减少压力:长期处于压力状态会导致皮质醇水平升高,降低基础代谢率。
5. 保持适当体重:避免体重过轻或过重,以维持基础代谢率在正常范围内。
总结
基础代谢率是人体燃烧能量的秘密引擎,了解基础代谢率有助于我们更好地了解自身身体状况,制定合理的饮食和运动计划。通过提高基础代谢率,我们可以更好地维持健康,抵御疾病的侵袭。让我们共同关注基础代谢率,为健康生活加油!
计算公式:
1、基础代谢率%=(脉率+脉压)-111
2、基础代谢率%=0.75×(脉率+脉压差×0.74)-72
3、基础代谢率%=1.28×(脉率+脉压差)-116
测定基础代谢率,要在清晨未进早餐以前,静卧休息半小时(但要保持清醒),室温维持20℃上下,按间接测热法利用仪器进行测定。基础代谢率的单位为KJ/m2/h(千焦/平方米/小时),即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数。
在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近,其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。故临床上以此百分值作为正常值的界限。超过这一界限就被认为基础代谢异常。
基础代谢率的计算公式如下:
女性基础代谢率=661+9.6*体重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年龄
男性基础代谢率=67+13.73*体重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年龄
比如:肖女士,年龄35周岁,身高1.60米,体重75公斤。那么她每天的基础代谢是:
661+9.6*75+1.72*160-4.7*35=1492千卡
以上是理想状态下人本需求能量的计算方法,假如你参与活动或运动的话,能量消耗会增加。
扩展资料:
人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率,要在清晨未进早餐以前,静卧休息半小时(但要保持清醒),室温维持20℃上下,按间接测热法利用仪器进行测定。基础代谢率的单位为KJ/m2/h(千焦/平方米/小时),即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数。
在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近,其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。故临床上以此百分值作为正常值的界限。超过这一界限就被认为基础代谢异常。如甲状腺机能亢进的患者,其基础代谢率可比正常值高20~80%;而甲状腺机能低下者则比正常值低20~40%。
基础代谢率的测定是临床上诊断甲状腺疾病的简便而有效的方法。其他如肾上腺皮质和垂体前叶激素分泌不足时,也可表现为基础代谢率降低。体温升高时,基础代谢率也升高。通常体温每升高1℃,基础代谢率就升高13%。人在长期饥饿或营养不足时,会出现基础代谢降低。此外,测定基础代谢率和在不同活动强度下的能量代谢率也是合理制定营养标准,安排人们膳食的依据。
基础代谢率是指人体在基础状态下的能量代谢。基础状态是指人处在清醒而又非常安静,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的状态。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。不超出或不低于正常值的15%,均属正常。基础代谢率的测定,是临床诊断甲状腺疾病的主要辅助方法,甲状腺机能亢进时,基础代谢率可明显升高,甲状腺机能低下时基础代谢率则明显降低。
在临床和生理学实验中,规定受试者至少有12小时未吃食物,在室温20℃,静卧休息半小时,保持清醒状态,不进行脑力和体力活动等条件下测定的代谢率。
BMR(基础代谢率)的计算公式
基础代谢率的计算公式有很多种,分别对应不同方法,以下仅列举其中的三种,其中最常用的为第一种方法。如计算时取以下公式结果的平均值,则更为可靠:
(1)基础代谢率 % =(脉率 + 脉压差)- 111(Gale法)
(2)基础代谢率 % = 0.75 × (脉率 + 脉压差 × 0. 74) - 72(Reed法)
(3)基础代谢率 % = 1.28 ×(脉率 + 脉压差)- 116(Kosa法)
基础代谢率BMR
基础代谢率(basic metabolic rate,简称BMR)指的是人在自然环境、非剧烈活动的情况下,维持生存所消耗的最基本能量。这些能量用于新陈代谢、呼吸、消化、排泄、腺体分泌等等,帮助人体维持正常运作。
基础代谢率主要受到性别、身高、体重和年龄这四个因素影响。男女的身体构造不同,需要的基本能量也不一样。另外,身高越高,体重越重,身体所需的基本能量也越多。年纪越大,活动力减缓,身体所需的基本能量越少。
总结:基础代谢率低,代表身体需要的基本能量少;基础代谢率高,则代表身体需要的基本能量较多。如果从食物中摄取的热量不够基础代谢率需要的能量,身体就会开始分解脂肪和蛋白质以维持正常生理机能。
以上资料参考百度百科--基础代谢率
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