米饭就是我国人民的传统主食。一碗米饭看似普通，却蕴含着丰富的营养与热量。在追求健康饮食的今天，了解一碗米饭的热量，对于科学搭配膳食、保持身体健康具有重要意义。本文将带您揭开一碗米饭背后的热量秘密，探讨主食的营养与平衡。

一、一碗米饭的热量

1. 米饭的热量来源

一碗米饭的热量主要来源于碳水化合物，占米饭总热量的80%以上。米饭还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

2. 米饭的热量计算

一般来说，一碗米饭（约150克）的热量约为116千卡。具体热量会因米种、烹饪方法等因素而有所不同。

二、米饭的营养价值

1. 碳水化合物

米饭中的碳水化合物是人体能量的主要来源，有助于维持血糖稳定、提供运动能量等。

2. 蛋白质

米饭中的蛋白质含量相对较低，但仍然可以满足人体对蛋白质的基本需求。蛋白质还有助于增强免疫力、修复组织等。

3. 脂肪

米饭中的脂肪含量较低，但适量摄入脂肪有助于提高饱腹感、促进脂溶性维生素的吸收等。

4. 维生素与矿物质

米饭中含有一定量的维生素B1、B2、B3、B6、B12、E、PP等维生素以及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质，有助于维持人体健康。

三、主食的平衡搭配

1. 米饭与蔬菜的搭配

蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，与米饭搭配食用，有助于提高饱腹感、降低血糖反应、预防便秘等。

2. 米饭与蛋白质的搭配

蛋白质有助于增强饱腹感、促进肌肉生长、提高免疫力等。因此，在主食中搭配适量的蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品等，有助于保持营养均衡。

3. 米饭与脂肪的搭配

适量摄入脂肪有助于提高饱腹感、促进脂溶性维生素的吸收等。但要注意，脂肪摄入过多会导致肥胖、心血管疾病等问题。因此，在主食中搭配适量的脂肪，如植物油、坚果等，有助于保持营养平衡。

一碗米饭看似平凡，却蕴含着丰富的热量与营养。了解一碗米饭的热量，有助于我们科学搭配膳食、保持身体健康。在追求健康饮食的今天，让我们关注主食的营养与平衡，享受美食的也为身体健康保驾护航。

一碗米饭多少大卡

许多营养餐食谱里详细介绍一碗白米饭的热量是350大卡。

米饭是一种热量很高的食物，米饭中的碳水化合物含量非常高，所以热量相对也是比较高的。一般每100克米饭的热量是116大卡，而我们日常所食用的米饭重量大约为300克，那么一碗米饭的热量大约是350克。

减肥需少量食用米饭

对于减肥人群来说，高热量的食物都是尽量不要食用的。而米饭作为我们日常必不可少的主食，肯定还是要吃的，只是每天米饭的摄入量一定要少，如果可以，建议将米饭换为粗粮，对减肥更有帮助。

米饭的营养价值

米饭的原料就是大米，它是一种营养比较丰富的谷类食物，大米有着健脾开胃的功效，可以很好的帮助增加食欲，增强饱腹感，还可以为我们的身体补充大量的糖分，是日常必不可少的主食。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

米饭的热量是多少

米饭的热量是多少

100g白米饭的热量大约为116大卡左右。学校食堂里的一两米饭的质量约为125g，其热量大约为145大卡左右。一碗米饭的质量约为150g，其热量大约为174大卡。

米饭的热量是多少

每100g白米饭的热量约为116大卡左右，是人体每天所需的碳水化合物的主要来源。但是对于想要减肥的人士来说，减肥期间可以用其他粗粮来代替主食。比如说粗粮饭或是玉米、杂豆等。

减肥期间吃多少米饭

减肥期间应该减少碳水化合物的摄入，所以减肥人士也应该减少米饭的摄入。对于正在减肥的人士来说，每天食用150g的碳水化合物比较适宜。若每天人体所需的碳水化合物完全由米饭来提供，那么女生每天使用190g左右的米饭即可，男生每天食用260g的米饭即可。

一碗米饭的热量是多少大卡

100g米饭中含有热量是115大卡，而一碗米饭一般是200-300g左右，因此一碗米饭的热量是230-345大卡。

米饭是人类最常见的供能主食之一，其中含有大量的碳水化合物、蛋白质及微量元素，能给人们提供丰富的营养物质。但是其热量是比较高的，但和面条比起来稍微能低一些。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。

低等级的大米，在刚加工出来时表面上是很有营养，但如不灭菌除尘防氧化酶解，很快就变质难以食用，不易保管，食用时还要多次反复淘洗去掉质变了的营养层，造成了极大的粮食资源和水资源的浪费，并污染环境，所以2009年新标准在碾磨精度方面大幅度提高。

历史起源

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米。

甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。