肥胖已成为全球性的健康问题。减肥成为了许多人追求的目标，而糙米减肥作为一种健康、绿色的减肥方法，越来越受到人们的关注。本文将围绕糙米减肥展开，从糙米的营养价值、糙米减肥的原理、糙米减肥的方法等方面进行详细介绍。

一、糙米的营养价值

糙米，又称粗米，是稻谷去壳后的一种粗粮。糙米含有丰富的营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、锌等。与精白米相比，糙米保留了更多的营养成分，具有以下特点：

1. 低热量：糙米的热量较低，每100克糙米的热量为130千卡，有助于控制体重。

2. 高膳食纤维：糙米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。

3. 增加饱腹感：糙米中的膳食纤维有助于增加饱腹感，有助于控制食欲。

4. 调节血糖：糙米中的碳水化合物在消化过程中释放较慢，有助于调节血糖，预防糖尿病。

5. 促进新陈代谢：糙米中的维生素和矿物质有助于促进新陈代谢，提高身体免疫力。

二、糙米减肥的原理

糙米减肥的原理主要基于以下几个方面：

1. 低热量：糙米的热量较低，可以减少摄入的热量，达到减肥的效果。

2. 高膳食纤维：糙米中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。

3. 促进肠道蠕动：糙米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有助于排便，减少体内毒素的积累。

4. 调节血糖：糙米中的碳水化合物在消化过程中释放较慢，有助于稳定血糖，减少血糖波动，从而减少脂肪的积累。

三、糙米减肥的方法

1. 糙米搭配蔬菜：将糙米与各种蔬菜搭配，如青菜、黄瓜、西红柿等，既美味又营养丰富。

2. 糙米搭配瘦肉：将糙米与瘦肉搭配，如鸡肉、鱼肉、牛肉等，既保证了蛋白质的摄入，又不会增加过多的热量。

3. 糙米搭配豆制品：将糙米与豆制品搭配，如豆腐、豆浆等，既丰富了口感，又保证了蛋白质和钙质的摄入。

4. 糙米搭配粗粮：将糙米与玉米、红薯、燕麦等粗粮搭配，有助于增加膳食纤维的摄入，提高饱腹感。

5. 控制饮食：在糙米减肥过程中，要控制饮食的总热量摄入，避免过量进食。

糙米减肥是一种健康、绿色的减肥方法，具有低热量、高膳食纤维、调节血糖等特点。在糙米减肥过程中，要注重饮食搭配，控制饮食总热量摄入，以达到理想的减肥效果。减肥并非一朝一夕之事，需要持之以恒的努力。相信通过合理的饮食和适当的运动，我们都能拥有健康的身体和美丽的身材。

糙米能减肥吗 减肥一次吃多少糙米

1 糙米能减肥吗

对减肥有一定的帮助。

糙米中含有丰富的膳食纤维，口感较为粗硬，需要细嚼慢咽，可造成充实的饱腹感，它进入体内后，消化吸收的时间也相对较长，比精白米面更耐饱，可以避免摄入过量的食物，所以适量的吃糙米，会对减肥有一定的帮助，建议平时在减肥期间，可以在控制饮食的同时，适当的做一些运动，这样减肥效果才会更好。

2 减肥一次吃多少糙米

一般建议吃200-300克左右即可。

糙米每100克产生的总热量是370千卡，减肥期间可以食用，不过它的膳食纤维较高，过量食用反而会出现消化不良的情况，因此，平时在减肥期间，建议食用200-300克即可，差不多是一碗米饭至两碗米饭的样子，这样既能吃到美食，又对身体健康有好处。

3 糙米要泡多久才能煮饭

一般建议泡6-8小时。

糙米胚芽跟米糠的部份比较硬，质地紧密，煮起来自然会要比白米要费时间一些，所以平时在洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，平时如果明天要吃，建议在前天晚上就浸泡好，会比较方便。

4 怎样吃糙米减肥效果好 糙米茶

材料：糙米、水。

做法：

1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

2、在锅中放适量的水，等水煮开。

3、再放入炒制好的糙米，煮5分钟，然后关火，把糙米过滤，可以当作茶水饮用了。

注意：平时可以在吃饭前喝，一般是饭前半个小时，并且建议每天饮用量最好在600毫升以上。

功效：帮助减肥、解渴

糙米燕麦豆浆

材料：黄豆、糙米、燕麦。

做法：

1、把黄豆清洗干净，用冷水浸泡10-12小时。

2、把糙米也清洗干净，用水浸泡6-8个小时。

3、把泡好的黄豆和糙米以及燕麦放到豆浆机内，煮制即可食用。

注意：其饱腹感比较强，不建议过多食用，因为过量食用可能会出现腹胀的情况。

功效：预防便秘、排毒养颜。

糙米可以减肥吗

糙米是主食的一种，经常吃糙米可以促进肠道蠕动，帮助消化。下面一起来看看糙米可以减肥吗？糙米怎么吃减肥最快？

糙米可以减肥吗

糙米可以减肥，因为糙米热量低，吃了可以促进消化，还能产生饱腹感，是很好的减肥食物。

糙米可以调节不饱和脂肪，能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低，吃草米让人容易有饱腹感。可以减轻热量的增加。

糙米怎么吃减肥最快

糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各适量。

做法：

1、先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；

2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；

3、在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

糙米燕麦豆浆

材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克。

做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用。

2、糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

糙米的功效与作用

延缓衰老

糙米中含有丰富的维生素E，其最大功效是由内做起，中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，增强肌肤组织对伤害的抵抗力，减少氧化造成的肌肤衰老、松弛，避免色素沉着，从而延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。

防脚气病

糙米富含丰富的维生素B1，比任何食物都多。而脚气病的主要病因就是缺乏维生素B1，适量的食用糙米能够有效的防治脚气病。

代主食有利于糖尿病控制

糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；除此之外，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

糙米能减肥吗

减肥意味着要调整自己的生活方式以燃烧比每天摄入更多的卡路里。而且，尽管您可以通过全天运动并及时参加健身房来增加卡路里消耗，但减少卡路里摄入量和吃适当的食物也有很长的路要走。糙米是热量的适度来源，在健康均衡的减肥饮食中占有一席之地。

糙米卡路里基础

大米是许多文化中的主食淀粉，因此毫不奇怪，它的大部分卡路里来自碳水化合物。一杯煮熟的长粒糙米中的碳水化合物总量为52克，其总热量为248卡路里，贡献了196卡路里。这些碳水化合物可能含有很高的卡路里，但它们也会为您的肌肉提供能量，因此糙米中的碳水化合物可以使您的能量水平保持较高水平，从而在锻炼过程中燃烧卡路里。您还将在糙米中获得少量蛋白质（约6克）以及2克脂肪。

纤维带来的减肥益处

糙米与白米的区别在于其纤维含量。它主要存在于每种稻米的胚芽和棕色中，将其去除后制成白米。纤维可以帮助您保持整体健康，其好处包括降低胆固醇，改善消化系统健康。但这对减轻体重也有好处，因为纤维有助于您感到饱腹，因此当天晚些时候您不容易饿和暴饮暴食。一杯长粒糙米含有3克纤维-女性每日纤维需求量的10％略多，男性每日纤维需求量的8％。

糙米和减肥的证据

除了纤维的减肥功效外，还有一些科学证据表明糙米与更好的体重控制特别相关。2014年发表在《国际预防医学杂志》上的一项研究报告说，简单地将白米换成糙米就足以引起体重减轻的显着差异。研究人员发现，在为期六周的研究期内，吃糙米的受试者减轻了体重，减少了腰围和臀部的大小，甚至可以通过降低血压来改善心血管健康。

在减肥饮食中加入糙米

尽管糙米应该在您的用餐计划中占有一席之地，但必须测量您的份量并坚持半杯至一杯的份量。因为它是高热量的食物，所以随着时间的推移，即使巧妙地增加份量也可以增加很多额外的卡路里，这可能破坏您的体重减轻。

通过将糙米用作蔬菜碗的基础，在您的饮食中加入糙米，其中装入您最喜欢的生，炒或烤蔬菜以及瘦蛋白，例如虾或鸡胸肉。将一汤匙或两汤匙拌入绿叶蔬菜沙拉中，以摄取健康的碳水化合物，或者在蔬菜汤中加入半杯米饭，将其制成餐点。