酸奶能减肥吗(最容易掉秤的酸奶)

小C 健康知识 (23) 2个月前

酸奶作为一种健康饮品，深受人们的喜爱。酸奶减肥的理念逐渐兴起，许多人开始将酸奶作为减肥食品之一。酸奶真的能减肥吗？本文将从酸奶的成分、作用原理以及如何科学搭配酸奶进行减肥等方面进行详细解读。

一、酸奶的成分与作用原理

1. 酸奶的成分

酸奶是一种发酵乳制品，以鲜牛奶为原料，经过乳酸菌发酵而成。酸奶中富含蛋白质、钙、磷、维生素B2、维生素B12等营养成分。酸奶中含有大量的活性乳酸菌，对人体健康具有诸多益处。

2. 酸奶的作用原理

（1）促进肠道健康：活性乳酸菌在肠道内繁殖，能改善肠道环境，抑制有害菌的生长，预防肠道疾病。酸奶中的低聚糖成分能促进肠道蠕动，有助于排便。

（2）提供能量：酸奶中的蛋白质、脂肪和碳水化合物可以为人体提供能量，帮助减肥者保持体力。

（3）控制食欲：酸奶中的乳酸菌能促进胃液分泌，增加饱腹感，从而抑制食欲。

（4）降低血脂：酸奶中的乳酸菌能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，降低心血管疾病的风险。

二、酸奶减肥的优势

1. 低热量：酸奶中的蛋白质和碳水化合物含量相对较低，且含有一定的水分，有利于减少热量摄入。

2. 有益菌：酸奶中的活性乳酸菌能改善肠道环境，促进脂肪代谢，有助于减肥。

3. 易消化吸收：酸奶中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分易于消化吸收，不会给肠胃带来负担。

4. 丰富的营养：酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，有利于身体健康。

三、如何科学搭配酸奶进行减肥

1. 早餐搭配：早晨起床后，喝一杯低脂酸奶，既能补充能量，又能帮助肠道蠕动。

2. 餐间搭配：午餐或晚餐后，可适当饮用酸奶，以促进消化和减少食欲。

3. 健康饮食原则：在减肥过程中，酸奶搭配其他低热量、高纤维的食物，如水果、蔬菜等，更有助于减肥。

4. 适量饮用：每天饮用酸奶的量控制在200-400克为宜，过量饮用可能增加热量摄入。

四、注意事项

1. 避免选择添加了大量糖分的酸奶：添加了糖分的酸奶，其热量和脂肪含量相对较高，不利于减肥。

2. 选择低脂或无脂酸奶：低脂或无脂酸奶热量较低，有利于减肥。

3. 不要空腹饮用：空腹饮用酸奶可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。

4. 注意酸奶的品质：选择新鲜、优质的酸奶，以保证口感和营养。

酸奶作为一种健康的食品，在减肥过程中具有一定的辅助作用。但要注意选择低脂或无脂酸奶，科学搭配饮食，并结合适量运动，才能达到理想的减肥效果。酸奶并非万能的减肥食品，还需要注意整体饮食结构的调整。

喝酸奶能减肥吗

经常喝酸奶是可以减肥，但减肥时间很长很微小。

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。每100克酸奶其热量是72大卡，而如果是脱脂的酸奶，每100的热量则是57大卡。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。没有脱脂酸奶的话，全脂酸奶也是可以，喝酸奶是对身体有好处，而且可以增强身体骨骼的健壮。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109a0eb1a31dd58ccbf6c814d2c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109a0eb1a31dd58ccbf6c814d2c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。所以早餐可以是一杯酸奶，一份全麦面包，这是减肥不发胖的最佳早餐。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f5f8858857b5c9ea14cebfd3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f5f8858857b5c9ea14cebfd3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

睡觉前一杯酸奶，睡觉前喝酸奶对身体有很多好处：首先，经常失眠的人，在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠，心情会放松很多。因为现在的年轻人压力也很大，整天忙得自己都抽不开身来好好犒劳自己一下，生活在当下的年轻人不拼搏都会退步，有的晚上回去很累，但是有时候躺下却又睡不着，所以在这里建议每位奋斗拼搏的年轻人晚上睡觉的时候喝一杯酸奶，会增加睡意。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c80bd74933df8dcd00054c6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c80bd74933df8dcd00054c6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

晚餐可以三分饱，可以吃一些蔬菜，到睡觉前可以喝杯酸奶。

拓展资料：

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老同时起到减肥的作用。

酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。