秋季，气候宜人，是减肥养生的黄金季节。合理搭配饮食，既能达到减肥的目的，又能养生保健。本文将为您推荐一套秋季减肥养生食谱，助您健康减肥，美丽由内而外。

一、秋季减肥养生食谱的原则

1. 低热量、高纤维：秋季减肥应以低热量、高纤维的食物为主，如蔬菜、水果、粗粮等，有助于减少热量摄入，增加饱腹感。

2. 适量蛋白质：蛋白质有助于维持肌肉量，提高新陈代谢，适量摄入优质蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。

3. 适量脂肪：秋季气候干燥，适量摄入脂肪有助于滋润皮肤，但要注意选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。

4. 丰富维生素：秋季蔬菜、水果丰富，要保证摄入充足的维生素，如维生素C、维生素E等，有助于提高免疫力，预防感冒。

5. 充足水分：秋季气候干燥，要多喝水，保持身体水分平衡，有助于排毒养颜。

二、秋季减肥养生食谱推荐

1. 早餐：燕麦粥+鸡蛋+水果

燕麦粥具有低热量、高纤维的特点，能增加饱腹感，有助于减肥。鸡蛋富含优质蛋白质，有助于维持肌肉量。水果富含维生素，有助于提高免疫力。

2. 午餐：蔬菜沙拉+瘦肉+粗粮

蔬菜沙拉富含维生素和矿物质，有助于减肥。瘦肉富含优质蛋白质，有助于维持肌肉量。粗粮富含膳食纤维，有助于增加饱腹感。

3. 晚餐：鱼汤+豆腐+蔬菜

鱼汤富含优质蛋白质和微量元素，有助于减肥。豆腐富含植物蛋白，有助于补充蛋白质。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

4. 加餐：水果+坚果

水果富含维生素和矿物质，有助于补充能量。坚果富含优质脂肪，有助于滋润皮肤。

三、秋季减肥养生食谱注意事项

1. 饮食要规律：保持每天三餐定时定量，避免暴饮暴食。

2. 饮食要多样化：保证摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

3. 注意烹饪方法：尽量采用蒸、煮、炖等低脂烹饪方法，减少油脂摄入。

4. 适当运动：配合运动，提高新陈代谢，加速减肥效果。

5. 保持良好心态：减肥过程中，要保持乐观的心态，避免情绪波动影响减肥效果。

秋季减肥养生食谱，助您健康减肥，美丽由内而外。只要坚持合理的饮食和适量的运动，相信您一定能在秋季收获理想的体重和健康。

秋季减肥养生,减肥养生食谱有哪些

秋季减肥养生，减肥养生食谱有哪些？天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。立秋的到来，预示着夏季过去了，正式进入丰收成熟的秋季，气温在这个时候开始有些降温了，但是也别忘了秋老虎的余威，闷热的天气还是会持续一段时间，期间还会伴着连绵的秋雨，此时却有四样食材又到了最佳食用的季节了。

秋季是各种瓜果丰收之时，食用水果对健康大有益处，还可以预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜过多食用，以免损伤脾胃的阳气。大家听到果可能第一反应就是水果，那么秋季新鲜上市的水果就首先要说梨子了。秋季吃梨有清肺润燥、消痰止咳多种好处，秋燥情况到来后通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。

榴莲是近来最有名的“网红水果”，因为其独特的味道和口感赢得一大片粉丝，火爆整个夏天。但是，看似不起眼的榴莲，实际上含糖量、脂肪含量和热量都非常高，肥胖人群和糖尿病人群都不适宜食用。立秋养生吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜，人体为了适应季节变化，生理代谢也发生变化。

美容护理:10道速效秋季减肥食谱

秋季气候适宜，正是容易长胖的季节，体重偏重的朋友可以适当“减秋膘”了，秋季减肥养生食谱要知道！下面我为您介绍十道秋季减肥养生食谱。

1、黄瓜炒虾仁

材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。

做法：把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅。

功效：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖，有强身健体的功效。

2、芹菜木耳炒肉丝

材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

功效：芹菜被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的`热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物，减肥时不妨多吃。

3、梨子粥

材料：糯米适量、花生、红枣、梨子。

做法：将梨子切成小片，红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥，然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟，然后加入适量的冰糖调味。

功效：梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，让女性保持身材。

4、豆腐白果栗子汤

材料：豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇（浸软）6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。

做法：白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣，瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

功效：生津润燥，对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。

5、素虾仁冬瓜盅

材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。

做法：鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平，外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。

功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

还有五道秋季减肥养生食谱值得推荐，下面我为您介绍它们的做法。

6、牛蒡虾仁

材料：200克虾仁、100克牛蒡、50克黄甜椒、50克青椒、3克生粉、酱油和水。

做法：虾仁洗净沥干，撒上生粉，放入热水中烫一下，捞起。牛蒡洗净去皮切块；黄甜椒和青椒洗净切片。起油锅，加入所有材料一起炒匀。

功效：牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动和利尿，是非常不错的减肥食材。

7、山楂萝卜汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。

做法：首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

功效：秋冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。

8、金针菇炒大白菜

材料：大白菜、金针菇。

做法：大白菜洗净切段；金针菇去尾端，切段备用。待锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

功效：蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物，均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱腹感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。

9、香蕉百合银耳汤

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。

做法：干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用；香蕉去皮，切成小片3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半小时即可。

功效：百合和银耳都是秋季里极好的温补食材，百合银耳除了具有减肥的功效外，还可以治疗肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等症状。

10、南瓜饭

材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法：将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

功效：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。秋天时节，正是南瓜营养最丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。

秋季减肥食谱有哪些

不管是什么时候永远都有人减肥，虽然说减肥最好的时机已经过去了，但是对于很多人来说秋天也是减肥的好季节，更多的人可能会选择饮食减肥，吃一些能减肥的食物，这样也不用控制饮食那么辛苦，那秋季减肥食谱有哪些？秋季减肥吃什么好？

1、白鹅减肥利湿汤

材料：白鹅肉500克，冬瓜子20克，白萝卜100克，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。

做法：将白鹅肉、胡萝卜分别洗净后切成块，冬瓜子洗净。将白鹅肉、冬瓜子、白萝卜一起放入锅内，加入姜、黄酒烧沸后再改用文火煨炖至肉烂，最后放入盐、葱、味精等即可。

功效：能够帮助补脾益胃，利水减肥。对于水肿型肥胖瘦身减肥效果好。

2、水晶冬瓜

材料：冬瓜500克，鸡骨架1副，猪皮100克，红樱桃1颗，精盐、料酒、味精、葱段、生姜片、花椒、香菜各适量。

做法：将冬瓜去皮、去瓤后切成小块，生猪皮刮洗干净放入沸水中焯一下切成条状备用；然后在锅内放水，加入猪皮、葱、生姜、花椒等用火烧开后再慢慢炖直到猪皮软。捞出后将猪皮剁成细蓉，再放入锅中加入鸡骨架、冬瓜煮半小时左右，捞出鸡骨架再加入精盐、味精和料酒。最后冷却后入盘中再加入红樱桃和香菜点缀即成。

功效：冬瓜中含有的丙醇二酸能够阻止体内脂肪的堆积，防止发胖的同时有利于减肥。另外冬瓜还能够利小便，帮助排出体内多余水分，减轻体重。

3、鸡片猫耳菜

材料：猫耳菜300克，鸡脯肉125克，鸡蛋清半个，干淀粉15克，料酒、葱姜汁10克，精盐、味精各3克，味精2克，湿淀粉8克，植物油60克。

做法：将鸡肉抹刀片成片，精盐少量和鸡蛋清、干淀粉等拌匀上浆。然后在锅内放油烧至4成熟，下鸡片炒熟。最后放入猫耳菜、料酒、鸡精等炒匀炒熟后加入味精即可。

功效：温中益气、润肠通便，减肥瘦身。不仅营养丰富而且猫耳菜中还含有的莱昂的纤维素等成分能够促进消化，消除肠道内的多余脂肪，帮助减肥。

4、韭菜炒肉丝

材料：韭菜350克，猪瘦肉75克，海米15克，料酒、湿淀粉各10克，精盐3克，味精、植物油各适量。

做法：将韭菜切成段，猪瘦肉切成丝，湿淀粉拌匀上浆。锅内放油烧热后下肉丝炒熟，烹入料酒，下海米，然后放入韭菜段炒熟后加盐拌匀再加入味精翻匀即可。

功效：能够帮助滋阴润燥、温中益气，减肥瘦身。韭菜中同样含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，消除多余的脂肪，还能够帮助补充身体丰富的养颜。减肥又健康。

5、木耳炒白菜

材料：白菜350克，水发木耳50克，洋葱25克，料酒、姜汁、湿淀粉、精盐、排骨精、香油、植物油各适量。

做法：将水发木耳撕成小片，洋葱切成块，白菜片成片备用。然后烧热油之后下木耳片、洋葱略炒，放入白菜片后加入料酒、姜汁、精盐、排骨精、煸炒熟后加入味精、湿淀粉最后淋上香油即可。

功效：通利肠胃，减肥瘦身。白菜中含有多种营养成分以及大量的水分是减肥者的理想蔬菜。而木耳既能美容养颜也具有很好的减肥瘦身效果。

6、炝拌绿豆芽

材料：绿豆芽400克，水发木耳、青椒各25克，大蒜30克，精盐、味精、醋、香油、辣椒油、花椒油各适量。

做法：将木耳、青椒切成丝，大蒜切成末。绿豆、木耳丝放入沸水中焯透后放凉最后加入青椒丝以及其他调料搅拌均匀即可。

功效：清热解毒、健脾开胃、降脂减肥。绿豆芽富含植物蛋白而木耳多纤维素、低脂肪都具有很好的减肥效果。

7、白薯番茄豆腐汤

原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

2、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

3、转文火煲20分钟。

4、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

5、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是冬天里减肥者的福音啊!