越来越多的人开始关注健康减肥。而早餐作为一天中最重要的一餐，对于减肥来说更是至关重要。一个合理的健康减肥早餐，不仅能提供身体所需的营养，还能帮助控制体重，提高新陈代谢。今天，就让我们一起来了解一下健康减肥早餐食谱大全，开启美好一天的新篇章。

一、早餐的重要性

早餐是一天中最重要的一餐，被誉为“一天中的黄金时间”。早餐能够为身体提供能量，帮助人们保持精力充沛，提高工作效率。早餐还能促进新陈代谢，有助于减肥。根据相关研究，每天按时吃早餐的人，其体重控制效果比不吃早餐的人要好。

二、健康减肥早餐食谱大全

1. 燕麦牛奶粥

燕麦牛奶粥是一道营养丰富的健康减肥早餐。燕麦含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，降低胆固醇；牛奶则富含蛋白质和钙质，有助于骨骼健康。制作方法如下：

材料：燕麦50克，牛奶200毫升，水适量。

步骤：

（1）将燕麦倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮至燕麦开花。

（2）倒入牛奶，搅拌均匀，继续煮2-3分钟，即可食用。

2. 蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼是一道低热量、高营养的健康减肥早餐。蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于减肥；鸡蛋则富含蛋白质，有助于肌肉生长。制作方法如下：

材料：面粉50克，鸡蛋2个，胡萝卜、黄瓜各50克，盐适量。

步骤：

（1）将胡萝卜、黄瓜切成细丝，备用。

（2）将鸡蛋打入碗中，加入面粉、胡萝卜丝、黄瓜丝，搅拌均匀。

（3）在锅中倒入适量的油，倒入面糊，摊成饼状，两面煎至金黄即可。

3. 花生豆浆

花生豆浆是一道口感独特、营养丰富的健康减肥早餐。花生富含蛋白质、脂肪和矿物质，有助于补充能量；豆浆则富含植物蛋白、钙质和维生素。制作方法如下：

材料：花生50克，黄豆50克，水适量。

步骤：

（1）将花生、黄豆分别浸泡4-6小时。

（2）将泡好的花生、黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，启动豆浆机。

（3）待豆浆煮沸后，过滤去渣，即可食用。

4. 红枣枸杞小米粥

红枣枸杞小米粥是一道具有养颜美容、滋补身体功效的健康减肥早餐。红枣富含维生素和矿物质，有助于补血养颜；枸杞则具有补肾益精、养肝明目功效。制作方法如下：

材料：小米50克，红枣10颗，枸杞适量。

步骤：

（1）将小米洗净，浸泡30分钟。

（2）将红枣、枸杞洗净，备用。

（3）将小米、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至熟烂即可。

三、注意事项

1. 早餐要多样化，保证营养均衡。

2. 尽量避免高糖、高脂的食物，如蛋糕、饼干等。

3. 早餐时间不宜过晚，最好在7:00-8:00之间食用。

4. 早餐要适量，不宜过量，以免增加肠胃负担。

健康减肥早餐对于减肥至关重要。通过以上健康减肥早餐食谱大全，相信大家已经找到了适合自己的减肥早餐。让我们一起养成良好的饮食习惯，开启美好一天的新篇章！

早餐食谱大全减肥

1、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。这款早餐热量低，而且吃后能让人保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

2、豆浆餐

3、豆浆：豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

4、豆奶+蛋白粉餐材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包，这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。

营养减肥早餐食谱大全及做法

1、小米藜麦红薯粥、南瓜馒头、蚝油生菜、五香咸鸭蛋半个；

2、纯牛奶、自制南瓜面包、培根卷芦笋、培根卷金针菇、煮鸡蛋；

3、赤豆莲子薏仁汤、午餐肉三明治、水煮西兰花虾仁、草莓1颗；

4、红枣莲子核桃鹰嘴豆豆浆，香煎土豆饼、黄瓜拌鸡胸肉；

5、黑芝麻花生双豆豆浆、蒸洋槐花、煎鸡蛋、水煮芦笋；

6、小米玉米藜麦粥、小白菜木耳炒鸡蛋、蒸山药豆；

7、八宝粥、西兰花圣女果拌水煮鸡胸肉、蒸红薯、煮鸡蛋

8、苹果豆浆、黄瓜拌豆皮、猪肉韭菜包子、煮鸡蛋、花生小番茄。

9、枸杞豆浆、牛排西兰花、自制面包、蒸红薯

10、八宝粥、猪肉韭菜馅饼、香葱炒鸡蛋、水煮油菜；

11、纯牛奶、蒸玉米、蒸山药、煮鸡蛋、水煮菜；

12、红枣糙米豆浆、自制全麦手抓饼卷鸡蛋牛排；

13、猪肉荠菜馄饨、煎蛋三明治半份、蒸山药、小番茄、蓝莓。

14、枸杞芡实豆浆、烤肠、煮鸡蛋、蒸山药、蒸红薯、水煮菠菜；

15、紫薯米糊、全麦糖三角、煮鸡蛋、西兰花、蓝莓、蒸山药；

16、小米藜麦红枣粥、蒸烤肠、水煮芦笋、蒸玉米、蒸南瓜、小番茄。

17、红枣杂粮豆浆、肉龙、水煮西兰花、蒸山药、火龙果、酸甜海藻丝；

18、牛奶燕麦粥、面包片、黄瓜拌豆皮、煎牛排、煮鸡蛋、蓝莓；

19、紫薯汁、全麦葱花发面饼、葱花炒鹅蛋、蒸山药、蒸红薯、小番茄、蓝莓、海藻丝；

20、纯牛奶、全麦面包、面包片、烤鸡翅、水煮芦笋；

21、红枣杂粮米香豆浆、莜面牛肉蒸饺、黄瓜豆皮拌花生米、煮鸡蛋、红心火龙果。

22、皮蛋瘦肉粥、全麦面包、水煮西兰花、煎鸡蛋饼、蒸山药、樱桃；

23、水果牛奶燕麦粥、煎蛋三明治、蒸玉米、蒸红薯、西兰花土豆丸子；

24、枸杞玉米豆浆、玉米饼、牛排、水煮西兰花、煮鸡蛋、蒸地瓜；

25、红薯糙米粥、豆沙发面饼、小白菜炒鸡蛋、酸甜海藻丝；

26、南瓜汁、红豆卷、煮鸡蛋、烤肠、水煮西兰花；

27、黑芝麻米香豆浆、红豆卷半个、黑椒杏鲍菇炒牛肉粒，烤红薯、煮鸡蛋、小番茄；

28、紫薯豆浆、面包、蒸玉米、煎鸡蛋、水煮西兰花、樱桃。

健康减肥早餐食谱

玉米早餐

原料：玉米粉2茶匙、牛奶1茶匙、麦片1茶匙

做法：将以上介绍的所有材料用开水冲泡即可。如果你感觉这样吃不饱的话，你可以在前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上用微波炉热一下做成玉米羹就可以了。

玉米含有丰富的膳食纤维，它是粗粮中的最佳保健品，它不仅可以促进人体消化的能力而且对瘦身也有很好的效果。

豆浆早餐

原料：只需要大豆

做法：这个需要在前一天晚上将豆浆泡好，早上在用豆浆机炸成豆浆，这个操作非常简单，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了。除了黄豆以外，还可以加入黑豆、红豆，这样营养也比较高。

我们都知道女人常喝豆浆好处很多，它不仅可以预防妇科疾病，而且它里面还含有碳水化合物和蛋白质类的食物，营养丰富。很多人都喜欢吃豆浆沾油条，千万别这样吃，这样吃很不健康。

牛奶早餐

材料：牛奶和苏打饼干

做法：如果是从超市买的牛奶可以直接喝，加热也行，这样十分方便。如果是鲜牛奶，那就必须煮5分钟，只有这样才能保证细菌会被杀死。吃的时候需要注意的是，必须先吃苏打饼干然后再喝牛奶。

这款早餐营养很丰富，它里面含有丰富的钙、维生素D等物质，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。牛奶还含有酶，这种物质也有助于减肥。

果蔬早餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

做法：不需要放油，用不粘锅煎蛋，然后再取两片全麦切片面包，可以按照个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

这款蔬菜早餐可以满足一天维生素需求。像鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都是不错的选择，这些水果有助于排出体内毒素，增强新陈代谢的。