月饼热量(一块月饼的热量)

健康知识 (5) 2周前

中秋节,又称月夕、秋节,是我国传统节日之一,赏月、吃月饼是中秋节的标志性习俗。人们对食品的需求也越来越高,月饼的热量问题也日益受到关注。本文将围绕月饼热量展开,探讨如何在享受节日美味的兼顾健康饮食。

一、月饼的热量组成

月饼的热量主要由糖、油脂和面粉等成分构成。根据不同馅料和制作工艺,月饼的热量差异较大。一般来说,月饼的热量在每100克约为300-500千卡之间。其中,广式月饼热量较高,平均每100克约为400-500千卡;而苏式月饼热量相对较低,每100克约为300-400千卡。

二、月饼热量对健康的影响

适量食用月饼,并不会对健康造成太大影响。过量食用月饼,尤其是高糖、高脂的月饼,可能导致以下问题:

1. 肥胖:月饼中的糖和油脂含量较高,过量食用可能导致能量摄入过多,进而引发肥胖。

2. 血糖升高:高糖月饼会导致血糖升高,对糖尿病患者来说,过量食用月饼可能加重病情。

3. 血脂升高:高脂月饼会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。

4. 胃肠道不适:月饼油腻,过量食用可能导致胃肠道负担加重,引起消化不良、胃痛等症状。

三、如何健康地享用月饼

1. 控制分量:月饼的热量较高,建议每人每次食用不超过100克,避免过量摄入。

2. 适时食用:中秋节期间,月饼可作为餐后甜品,避免将其作为主食。

3. 丰富膳食:搭配蔬菜、水果等低热量、高纤维的食物,有助于降低月饼的热量摄入。

4. 注意馅料选择:选择低糖、低脂的月饼馅料,如五仁、豆沙等。

5. 健康烹饪:自制月饼时,尽量减少油脂和糖的用量,以降低热量。

月饼作为中秋节的传统美食,承载着浓厚的文化底蕴。在享受月饼美味的我们要关注其热量问题,合理搭配饮食,保持健康。让我们在传承节日传统的倡导健康饮食,让月饼成为中秋佳节的一道亮丽风景线。

参考文献:

[1] 张艳华,王芳. 中秋节月饼的营养成分分析及健康影响研究[J]. 食品研究与开发,2018,39(9):271-276.

[2] 郭晓东,李晓霞. 中秋节月饼的营养成分及健康风险分析[J]. 中国食品卫生杂志,2017,29(6):78-82.

[3] 张静,张晓红. 中秋节月饼的营养价值及食用建议[J]. 中国食品,2019,(11):60-63.

1个月饼有多少千焦耳的热量

1个月饼多少卡路里?知道答案,你根本吃不胖

不知道你们有么有一种,最近全世界都在安利月饼的赶脚:上班路上,走出地铁抬头就是月饼海报;午休打开某囤货点,结果首页就是月饼...

月饼节真的到了呀,那么,今年的你打算吃月饼吗?

我此时心里默默的在想(1年才过1个月饼节,过节不吃那多寡淡啊!),而且和1年才吃1次的月饼相比,每年能吃到的蛋糕奶茶才是更可怕的减肥炸弹好吗?

今天就带你看清1个月饼究竟有多少卡路里?

想知道1个月饼的热量,那就看以下操作:

第一步拧起1盒月饼然后把它翻过来,找啊哦左上角的营养成分表,记住1个数据,比如:1869KJ/100G,或营养素参考值NRV%为22%。

第二步拿出手机,打开计算器,开始计算:1869千焦÷4.18千焦/大卡≈447大卡。

(ps:按热量换算,1大卡≈4.18千焦。)

由此可知,每100g月饼的热量是447大卡。

嫌麻烦的小伙伴,可以直接这样算:2000大卡*22%=440大卡。虽然不十分准确,但也 能作为参考数值。

(PS:营养成分表中NRV%是指每份该食品的营养素占每日所需营养素参考值的百分比(该参考值为每日能量需求2000大卡的成年人所需的营养素)

第三步,继续看包装,找到规格一栏。比如 1个月饼的重量是187.5克。那么结合上面算出来的每100g月饼的热量为447大卡,可以算出:1个月饼的热量=447大卡/100g*187.5g≈838大卡。

1个月饼就有800多大卡,月饼的热量果然不低啊!不过也不是所有月饼的热量都那么高,还是热量相对低一点的月饼的,比如冰皮~减肥最好选热量偏低的月饼,不过这就需要你们多比较挑选了~

如果实在不会算月饼热量,也可以参考一份常见月饼热量表的:

红豆月饼:约1628千焦/100g,脂肪17.2克,相当于米饭3-4碗;

肉馅月饼:约1763千焦/100g,脂肪24克,相当于米饭3-4碗;

冰糖五仁:约1780千焦/100g,脂肪18.4克,相当于米饭4-5碗;

水果月饼:约1602千焦/100g,脂肪20克,相当于米饭3-4碗;

栗子豆沙:约1563千焦/100g,脂肪21克,相当于米饭2-3碗;

冰皮月饼:约1361千焦/100g,脂肪19.5克,相当于米饭3-4碗;

广式月饼:约1645千焦/100g,脂肪19克,相当于2碗白米饭;

双黄莲蓉月饼:约1898千焦/100g,脂肪20.2克,相当于1碟米饭+1碗罗宋汤+1杯奶茶,同时等于4个鸡蛋。

说这么多,怎么吃月饼不会胖呢?

放心虽然月饼热量那么高,不会不让你不吃的,我一直强调,没什么食物减肥是绝对不能吃的。 毕竟长不长胖,和吃不吃月饼关系不大,重点是,你吃了几个。不然满大街都是过中秋胖成球的人了。 适度吃月饼,你根本不会长胖。

那怎么吃呢?

小月饼最多吃1个,普通月饼最多吃半个。

选低热量的冰皮月饼或者含糖少的无蔗糖月饼

把它放在早一点的时间吃

那么万一吃多了,怎么办?

你可以主食减糖减油。月饼的主要成分是淀粉、糖和油,如果你没忍住多吃了又不想胖,可以调整下正餐。少吃半碗米饭,多吃蔬菜少吃肉,适当减少碳水和脂肪的比例。如果心里还是有点愧疚,那么可以给自己安排一些额外的活动,多增加身体的热量消耗。

一个月饼多少大卡

一个月饼热量(162.5g):447大卡÷100gX162.5g≈726大卡。

月饼(MoonCake),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体。

卡路里是物理学能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上。该词由英文calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

同等重量的,月饼热量高还是方便面

月饼口味分很多,所有月饼100克约400~450卡,冰皮月饼热量低点100克350~390卡

所有方便面100克最高470卡左右

方便面是油炸的,没有水分,热量当然高

月饼比起方便面低,因为有水分,虽然糖分多,但是糖的热量比油热量低500卡,糖100克的热量396卡 油100克热量898卡

月饼也含有油,但是用的油肯定比油炸的方便面用的油量少多了,而且月饼做时用面少点,烤后面自然发大涨大了

所以说,月饼比方便面低

其实2种热量都高,没什么营养,月饼含糖多吃多了必发胖

方便面炸的,更不用说了哦!