越来越多的人开始关注自己的身体健康。有一部分人却因为体重过轻而饱受困扰。为了帮助这部分人群科学增肥，本文将为大家介绍一份合理搭配的营养食谱，助力大家健康增肥。

一、增肥食谱的原则

1. 热量摄入大于消耗：增肥的关键在于摄入的热量要大于消耗的热量，这样才能在体内积累脂肪。

2. 营养均衡：增肥过程中，要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入均衡。

3. 分餐制：每天定时定量地进食，有助于提高食欲，增加摄入热量。

4. 增加运动量：适当增加运动量，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。

二、增肥食谱推荐

1. 早餐

- 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，同时提供丰富的碳水化合物和蛋白质。

- 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于增肌增脂。

- 牛奶：牛奶富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康。

2. 午餐

- 米饭：米饭是碳水化合物的主要来源，有助于提供能量。

- 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等富含蛋白质和脂肪，有助于增肌增脂。

- 蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

3. 晚餐

- 米饭：晚餐以米饭为主，提供能量。

- 肉类：晚餐可选择鱼肉、虾肉等低脂肪高蛋白的食物。

- 蔬菜：晚餐蔬菜选择清淡易消化的，如番茄、黄瓜等。

4. 加餐

- 坚果：坚果富含脂肪和蛋白质，有助于增肌增脂。

- 水果：水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

三、注意事项

1. 避免高糖、高盐、高脂肪的食物，以免引起肥胖、高血压等疾病。

2. 增肥过程中，要根据自己的身体状况和需求调整食谱。

3. 增肥期间，要保证充足的睡眠，有助于身体恢复和生长。

4. 定期监测体重和体脂，以便调整食谱。

科学增肥并非一朝一夕之事，需要长期坚持。通过合理搭配的营养食谱，适当增加运动量，相信大家都能在健康的前提下实现增肥目标。在此过程中，希望大家能够保持良好的心态，相信自己，相信科学，共同迈向健康之路。

可以一周肥10斤的增肥食谱有哪些

一、板栗烧牛肉

材料：牛肉300克，栗子200克，盐5克，酱油5克，酱油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，八角3克，植物油60克

做法：牛肉在火上2至3小时后，放入板栗，烧1小时，肉粑栗沙，即用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。

二、核桃羊肉粥

材料：核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。

做法：羊肉洗净，剁成肉泥；将核桃仁洗净，打碎。粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。

三、黄豆猪脚汤

材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量

做法：黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用，锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开，关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。

四、炸核桃腰

材料：羊腰子400克，生菜25克，酱油20克，料酒15克，姜汁10克，椒盐20克，花生油100克

做法：将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花纹；羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌制；炒勺上火，将腰子下入炸挺捞出；等油温再升高时，再放入腰子炸透，捞出放入盘中；配以生菜围边，蘸花椒盐食用。

五、土豆烧牛腩

材料：牛腩（腰窝）200克，土豆（黄皮）150克，香菜5克，调料：姜10克，八角2克，香叶2克，草果2克，桂皮2克，豆豉20克，酱油15克，盐3克，冰糖1克，白酒5克，辣椒(红，尖，干)2克

做法：牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；土豆洗净去皮切块；姜洗净去皮拍散；起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；放入调料，转小火焖30分钟；放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。

增肥食谱

1、巧克力

20克巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的热量吸收帮助增肥，同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。因为口感丝滑、味道独特，所以巧克力是一种美味的食品。但是也要注意，巧克力不可过度食用，以免导致胃痛、腹胀、腹泻等症状发生。

2、板栗

板栗的成分中含有大量的淀粉，其热量非常的高，除了淀粉之外，栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克，这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。

3、鱿鱼

鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素，有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。

4、薯条

薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

5、全脂酸奶

酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的热量是76千卡。经常饮用全脂酸奶可以帮助增肥，同时酸奶还有着预防骨质疏松的功效，能降低血压，加强身体的免疫力，酸奶甚至还可以预防妇科疾病。

增肥的食谱推荐

1、巧克力

20克巧克力所含的热量就有110千卡。吃巧克力不仅可以增加身体的热量吸收帮助增肥，同时它还有着缓解情绪、保护心脏的功效。因为口感丝滑、味道独特，所以巧克力是一种美味的食品。但是也要注意，巧克力不可过度食用，以免导致胃痛、腹胀、腹泻等症状发生。

2、板栗

板栗的成分中含有大量的淀粉，其热量非常的高，除了淀粉之外，栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克，这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸收的热量。

3、鱿鱼

鱿鱼的胆固醇含量非常的高，每100克的鱿鱼中就含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼有助身体增肥。另外鱿鱼还含有钙、磷、铁等多种元素，有助身体骨骼的发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血、缓解身体疲劳、改善肝功能和保护视力。鱿鱼是一种健康的增肥食品。

4、薯条

薯条含有的热量也是非常高的，其实薯条含有的脂肪很少，它本身是一种碳水化合物。经过油炸的薯条，小小的一包若含有的热量就相当于一个汉堡包的热量。吃薯条可增加身体的热量摄入，但是要注意的是，薯条当中含有致癌的物质丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

5、全脂酸奶

酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的热量是76千卡。经常饮用全脂酸奶可以帮助增肥，同时酸奶还有着预防骨质疏松的功效，能降低血压，加强身体的免疫力，酸奶甚至还可以预防妇科疾病。