夏日炎炎，气温升高，人们纷纷寻找消暑解渴的美食。伊丽莎白瓜成为了许多人餐桌上的宠儿。它不仅口感清甜，而且热量低、营养高，是夏日消暑的佳品。本文将为您详细介绍伊丽莎白瓜的营养价值、食用方法以及选购技巧，帮助您更好地享受这个夏日美味。

一、伊丽莎白瓜的营养价值

1. 低热量：伊丽莎白瓜的热量仅为15千卡/100克，远低于其他水果，是减肥人士的理想选择。

2. 高水分：伊丽莎白瓜含水量高达90%以上，有助于补充夏季流失的水分，预防中暑。

3. 营养丰富：伊丽莎白瓜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、降低胆固醇、保护心血管等作用。

4. 促进消化：伊丽莎白瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

5. 增强免疫力：伊丽莎白瓜中的维生素C和维生素A有助于增强免疫力，预防感冒。

二、伊丽莎白瓜的食用方法

1. 清脆可口：将伊丽莎白瓜洗净，切成小块，直接食用，口感清脆，甘甜可口。

2. 炒菜：将伊丽莎白瓜切片，与其他蔬菜一起炒制，可做为一道清爽的菜肴。

3. 汤品：将伊丽莎白瓜切块，与排骨、鸡肉等食材一起煲汤，营养丰富，味道鲜美。

4. 酱汁：将伊丽莎白瓜切片，搭配番茄酱、沙拉酱等酱汁，制作成美味的凉菜。

三、伊丽莎白瓜的选购技巧

1. 观察外观：选择外表光滑、颜色鲜艳的伊丽莎白瓜，避免选择表面有斑点的瓜。

2. 闻气味：新鲜伊丽莎白瓜具有清新的果香，避免选择有异味或发霉的瓜。

3. 摸手感：选择手感结实、弹性好的伊丽莎白瓜，避免选择过于软烂或过硬的瓜。

4. 重量：选择重量适中的伊丽莎白瓜，过轻或过重的瓜可能品质不佳。

伊丽莎白瓜作为夏日消暑佳品，具有低热量、高营养的特点，深受人们喜爱。在炎炎夏日，让我们尽情享受伊丽莎白瓜带来的美味与健康吧！也要注意选购新鲜、优质的伊丽莎白瓜，确保食品安全。让我们共同度过一个清凉、健康的夏日！

伊丽莎白瓜的热量多少

沙白瓜又称伊丽莎白瓜，属于杂交一代厚皮甜瓜。性平味甘，入胃、肾二经。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后，非常养人，可以补充元气，适合大病初愈之人食用。

具有早熟、优质、耐低温、耐弱光的特性。果实圆形，果皮金黄色，光滑，果肉雪白，肉质细嫩多汁，味香甜，含糖量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 ，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。

以100可食部分计算，每100克伊丽莎白瓜热量大约为10大卡，由此可以见伊丽莎白瓜的热量是非常低的。吃了不但不会长胖，还是减肥的最佳水果。伊丽莎白瓜属于低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的水果，而且果肉里面含有丰富的维生素C、钾，因此常食不仅有利减肥，还有助于预防高血压。

伊丽莎白瓜，是水果女皇的意思。味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后，非常养人，可以补充元气，适合大病初愈之人食用。

伊丽莎白瓜，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 ，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。伊丽莎白厚皮甜瓜是河南郑州中原西甜瓜研究所从日本引进的早熟厚皮甜瓜新品种。

伊丽莎白瓜的挑选

1、其实颜色能充分代表瓜果的日照.成熟.甜度等等呢。颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

2、大家都知道瓜果生长到一定程度都会散发不同的味道。可以在瓜尾巴那里闻，如果很浓郁的香甜气味，那么绝对很甜了。如果味道很淡的话，里面的瓜也不会很甜，不怎么喜欢太甜的选择这种也是可以的。

3、水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没有多少重量，估计谁也不会买的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

4、大家不要以为外表上的伤是硬伤就不会影响里面的口感了，正是因为果皮的保护才使我们能够吃上香甜的果肉。所以类似被什么划出口子的瓜就不要挑选了。

伊丽莎白瓜的保存

1、伊丽莎白瓜是一种可以直接鲜食的水果，平时想吃伊丽莎白瓜时，可以把它的果皮用清水清洗干净，然后再像切西瓜那样，把它切成块状，去掉中间的瓜瓤，直接吃里面白色或者淡黄色的果肉就可以。

2、如果放的时候已经黄软了，建议吃掉，味道好，营养也易吸收，非要放的话可以套上塑料袋或保鲜膜（不要套的太全，漏一点点），抑制它的生化反应，可以延长保存。

伊丽莎白瓜热量

伊丽莎白瓜每100克含热量约为2535大卡。具体来说：

热量数值：根据不同的资料，伊丽莎白瓜每100克的热量略有差异，但大致在25到35大卡之间。这个热量值相对较低，相当于大半个苹果的热量。营养价值：伊丽莎白瓜不仅热量低，还含有丰富的营养成分，如蔗糖、果糖、葡萄糖以及维生素C、有机酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。这些成分对人体有多种益处。食用建议：由于伊丽莎白瓜营养丰富且热量较低，适合作为健康零食或餐后水果食用。但也要注意适量食用，保持饮食的均衡和多样性。

伊丽莎白瓜热量高吗

伊丽莎白瓜的热量不高。以下是关于伊丽莎白瓜热量的具体说明：

含糖量适中：伊丽莎白瓜的含糖量仅为14%~16%，这一含糖量相较于其他水果来说并不算高，因此其热量也相对较低。热量含量少：一个中等大小的伊丽莎白瓜只含有少量的热量。这使得伊丽莎白瓜成为了一种适合在控制热量摄入时食用的水果。营养丰富：虽然伊丽莎白瓜的热量不高，但它所含的营养素却非常丰富。这包括多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，对于维持身体健康十分有益。

综上所述，伊丽莎白瓜是一种热量不高且营养丰富的水果，适合在日常饮食中适量食用。