食物，是我们生活中不可或缺的一部分。每一口食物都蕴含着生命的能量，支撑着我们的日常活动。卡路里，作为衡量食物能量的单位，为我们揭示了食物背后的秘密。本文将带您走进食物卡路里世界，探索食物的奥秘。

一、卡路里：食物能量的度量

卡路里（Calorie）是一种能量单位，表示食物在代谢过程中释放的能量。食物卡路里表，则是根据食物在人体内代谢过程中所释放的能量，对食物进行量化的一种表格。了解食物卡路里，有助于我们合理安排饮食，保持健康。

二、食物卡路里表：揭秘食物能量

1. 高热量食物

（1）油脂类：油脂是高热量食物的代表，每克油脂含有约9千卡能量。如橄榄油、花生油、黄油等。

（2）坚果类：坚果富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，但热量较高，每100克约含600千卡能量。

（3）肉类：肉类是优质蛋白质的来源，但脂肪含量较高，每100克约含200-300千卡能量。

2. 中等热量食物

（1）谷物类：谷物是人体能量供应的重要来源，如大米、小麦、玉米等，每100克约含300-400千卡能量。

（2）蔬菜类：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低，每100克约含20-100千卡能量。

（3）水果类：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量适中，每100克约含50-100千卡能量。

3. 低热量食物

（1）蔬菜类：如黄瓜、西红柿、生菜等，每100克约含20-50千卡能量。

（2）水果类：如柠檬、橙子、苹果等，每100克约含50-100千卡能量。

（3）茶叶：茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，热量极低，每100克约含2-5千卡能量。

三、食物卡路里与健康管理

1. 控制体重：了解食物卡路里，有助于我们合理安排饮食，控制体重。根据自身需求，选择合适的热量食物，避免过量摄入。

2. 健康饮食：食物卡路里表为我们提供了丰富的营养信息，帮助我们选择健康、营养的食物，满足身体需求。

3. 运动与健康：合理搭配食物卡路里与运动，有助于提高身体代谢率，保持健康。

食物卡路里表，为我们揭示了食物背后的秘密。了解食物卡路里，有助于我们合理安排饮食，保持健康。在日常生活中，让我们关注食物卡路里，开启一段美食与健康的奇妙之旅。

食物卡路里对照表

食物卡路里对照表（如下）：

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。

4、海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。

5、水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。

扩展资料

1、零食类

100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。

2、饮品类

100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。

3、水果类

100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。

4、其他

100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等。

参考资料来源：百度百科——食物热量表

参考资料来源：人民网——100卡路里到底等于多少食物？

食物热量卡路里一览表

热量是食物提供给人体的能量，而卡路里是衡量这种能量的单位。了解食物的热量对于维持健康体重和良好饮食习惯至关重要。以下是一份食物热量卡路里一览表，每项食物对应一段描述，以便清晰理解。

1. 水果类

- 苹果(100g): 52 卡路里

- 香蕉(100g): 95 卡路里

- 桔子(100g): 42 卡路里

- 荔枝(100g): 66 卡路里

- 柠檬(100g): 30 卡路里

- 橙子(100g): 43 卡路里

- 西瓜(100g): 30 卡路里

- 葡萄(100g): 67 卡路里

2. 蔬菜类

- 黄瓜(100g): 14 卡路里

- 白菜(100g): 12 卡路里

- 胡萝卜(100g): 35 卡路里

- 菠菜(100g): 20 卡路里

- 茄子(100g): 24 卡路里

- 土豆(100g): 78 卡路里

- 番茄(100g): 21 卡路里

- 南瓜(100g): 25 卡路里

3. 肉类

- 猪里脊肉(100g): 144 卡路里

- 猪肋排(100g): 383 卡路里

- 鸡腿(100g): 202 卡路里

- 牛肉(100g): 250 卡路里

- 鱼(100g): 125 卡路里

4. 主食类

- 米饭(100g): 139 卡路里

- 面条(100g): 221 卡路里

- 馒头(100g): 253 卡路里

- 包子(100g): 218 卡路里

- 饺子(100g): 200 卡路里

5. 零食类

- 巧克力(100g): 546 卡路里

- 薯片(100g): 525 卡路里

- 坚果(100g): 600-700 卡路里

- 糖果(100g): 360-400 卡路里

请注意，以上数据是基于标准食品成分估算的，实际数值可能因品牌、制作方法、存储条件等因素而有所变化。同时，食物的分量也会影响热量的摄入。不同重量的同种食品可能热量差异显著。因此，理解食物热量对于合理膳食和体重管理至关重要。应根据个人需求，合理安排饮食，并结合适当的运动，以维持营养均衡。

卡路里对照表是什么

卡路里对照表是：

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

扩展资料：

当摄入的卡路里多于或少于机体所燃烧的量会怎样?机体会分别增加或减少脂肪。如果多积聚3500卡路里，机体就会储存0.45公斤脂肪，储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反，如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里(无论是由于增加运动还是减少饮食)，机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。

运动时，代谢率的增加不仅仅发生在运动的时候比如气喘吁吁在跑步机上。代谢率恢复到正常水平需要一段时间。它在停止运动后大约两个小时内仍将继续保持较高水平，这时机体仍会消耗较多的卡路里。

参考资料来源：百度百科-卡路里