早餐已经成为许多人忙碌生活中的一大挑战。而早餐奶作为一种方便快捷的早餐食品，逐渐成为人们的首选。本文将从早餐奶的营养价值、种类、选购方法以及如何搭配等方面进行探讨，帮助读者更好地了解早餐奶，为日常饮食提供有益的指导。

一、早餐奶的营养价值

1. 蛋白质：早餐奶中富含优质蛋白质，有助于补充人体所需的氨基酸，增强体质。

2. 维生素：早餐奶含有多种维生素，如维生素A、B族维生素、维生素D等，有助于维持人体正常的新陈代谢。

3. 矿物质：早餐奶中含有钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼健康、预防贫血等。

4. 活性益生菌：部分早餐奶添加了活性益生菌，有助于改善肠道菌群平衡，提高免疫力。

二、早餐奶的种类

1. 植物奶：以大豆、花生、杏仁等植物为原料制成的早餐奶，适合乳糖不耐受者。

2. 动物奶：以牛奶、羊奶等动物为原料制成的早餐奶，营养价值较高。

3. 混合奶：将植物奶和动物奶混合制成的早餐奶，兼顾了两者营养特点。

4. 特殊人群奶：针对儿童、老年人、孕妇等特殊人群的早餐奶，添加了相应的营养成分。

三、如何选购早餐奶

1. 注意生产日期和保质期：选购时，要查看生产日期和保质期，确保早餐奶的新鲜度。

2. 查看营养成分表：了解早餐奶中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量。

3. 选择知名品牌：知名品牌的早餐奶在质量、口感等方面更有保障。

4. 注意添加剂：部分早餐奶添加了糖、香精等添加剂，消费者可根据自身需求选择。

四、早餐奶的搭配

1. 面包、馒头：早餐奶搭配面包、馒头，口感丰富，营养丰富。

2. 鸡蛋、豆腐：早餐奶搭配鸡蛋、豆腐，补充蛋白质，提高饱腹感。

3. 水果：早餐奶搭配新鲜水果，补充维生素，促进消化。

4. 蔬菜：早餐奶搭配蔬菜，补充膳食纤维，保持肠道健康。

早餐奶作为一种便捷的早餐食品，具有营养丰富、口感好、易于携带等特点。消费者在选购早餐奶时，仍需关注生产日期、营养成分、品牌等因素。在搭配早餐时，要注重营养均衡，确保身体健康。让我们共同关注早餐奶，为自己的健康加分。

蒙牛早餐奶有没有营养和纯牛奶比起来呢

早餐奶不能代替早餐，钙含量比纯牛奶低40%。

早餐奶中添加的白砂糖、谷物都能分解成葡萄糖，为大脑提供能量，提高工作效率。

但是，白砂糖属于精制糖，摄入过多会增加龋齿、肥胖的风险，它升血糖的速度也很快，因此，《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天精制糖摄入量小于50克，最好控制在25克以内。

从尽量少摄入精制糖的角度考虑，选择早餐奶不如选择纯牛奶。另外，有些早餐奶的钙含量比纯牛奶低40%左右。

调查显示，我国居民每天钙摄入量还没有达到推荐量的一半，所以要想补钙，最好选择纯牛奶。

牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例略嫌低了一些，所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。

同时，牛奶的天然缺陷，是铁和锌的含量太低，维生素C也太少。所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。

1杯奶，2片面包，1小把坚果，1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌，还有相当多的维生素E和纤维。

扩展资料：

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

参考资料：

人民网-早餐奶不能代替早餐 钙含量比纯牛奶低40%

百度百科-牛奶

伊利麦香早餐奶有营养吗

伊利麦香早餐奶是一款特别针对现代人都忙碌的早晨而生的一款奶制品。这款奶制品富含多种营养素，包括蛋白质、钙、铁、维生素等，是现代人早晨必不可少的营养补给。其中，蛋白质是我们身体所必需的重要营养素，它是人体的组成部分和基本营养素之一。而且，每瓶伊利麦香早餐奶所含有的钙和维生素D，都能够帮助我们维持骨骼的健康和增强免疫力。

伊利麦香早餐奶所含有的蛋白质和营养素都是易于消化吸收的，因此在早晨饮用伊利麦香早餐奶，能够保证营养快速进入我们的身体，为我们提供能量和帮助我们开始一天的活动。与其他早餐食品相比，伊利麦香早餐奶不仅具有营养价值，而且能够快速被身体吸收，让我们的身体保持良好状态。

伊利麦香早餐奶有多种口味，包括原味、巧克力、香蕉、草莓等，满足不同口味偏好的人们的需求。口感丰富和美味，使其不仅作为早餐流行，还成为办公室、学校和户外活动的首选饮料。如果你想在一天中保持活力和好心情，不妨试试伊利麦香早餐奶，让它成为你早晨的必选产品。

早餐奶属于牛奶还是乳饮料

乳饮料。

早餐奶是一种液态调味奶。蒙牛，伊利，香满楼，燕塘等几家牛奶品牌公司都有开发。有核桃，鸡蛋，麦香等口味。适合早上起床胃口不太好或是赶时间的时候吃。相比于其他调味奶，口感上清爽些。

早餐奶和普通牛奶的区别：

因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。

因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。