卡路里，这个看似简单的词汇，却与我们的日常生活息息相关。它不仅是衡量食物能量的单位，更是人体健康的重要指标。了解卡路里，有助于我们更好地管理饮食、保持健康。本文将带您走进卡路里的世界，揭开这个神秘能量之源的神秘面纱。

一、卡路里的起源与定义

卡路里（Calorie）起源于19世纪，由英国生理学家威廉·普朗克提出。它是一个能量单位，用来衡量食物在体内完全氧化时释放的能量。1卡路里等于1克食物在标准大气压和温度下，完全氧化时释放的能量。

二、卡路里与人体健康

1. 卡路里与体重管理

卡路里摄入与消耗的平衡是维持体重的重要因素。当摄入的卡路里大于消耗的卡路里时，多余的能量会转化为脂肪储存起来，导致体重增加；反之，当消耗的卡路里大于摄入的卡路里时，脂肪会逐渐消耗，体重随之减轻。

2. 卡路里与营养需求

人体需要各种营养物质来维持生命活动，其中能量是必不可少的。卡路里是人体获取能量的主要来源，确保摄入足够的卡路里有助于维持身体健康。

3. 卡路里与运动

运动可以增加能量消耗，帮助减肥、塑形。了解食物中的卡路里含量，有助于我们合理搭配饮食，为运动提供充足的能量。

三、食物卡路里解析

1. 蛋白质：每克蛋白质含有4卡路里。

2. 脂肪：每克脂肪含有9卡路里。

3. 碳水化合物：每克碳水化合物含有4卡路里。

4. 酒精：每克酒精含有7卡路里。

5. 纤维：纤维几乎不含卡路里。

四、如何计算卡路里摄入

1. 食物卡路里查询

现在，很多手机应用和网站都可以查询食物的卡路里含量。我们可以通过这些工具了解食物的卡路里，从而更好地控制饮食。

2. 食物标签

购买包装食品时，注意查看食品标签上的营养成分表，了解食物中的卡路里含量。

3. 估算

对于一些常见食物，我们可以通过估算来了解其卡路里含量。例如，一碗米饭大约含有200-250卡路里。

卡路里是人体能量之源，了解卡路里有助于我们更好地管理饮食、保持健康。在日常生活中，我们要关注食物的卡路里含量，保持摄入与消耗的平衡，为身体健康打下坚实基础。

参考文献：

[1] 国家卫生健康委员会.（2019）.中国居民膳食指南（2016）[M].北京：人民卫生出版社.

[2] 美国心脏协会.（2018）.食物卡路里计算器[EB/OL].http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/FatsAndOils/Food-Calorie-Counter_UCM_306336_Article.jsp，2023-04-01.

[3] 美国农业部.（2019）.食物成分数据库[EB/OL].https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list，2023-04-01.

卡路里对照表是什么

卡路里对照表是：

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

扩展资料：

当摄入的卡路里多于或少于机体所燃烧的量会怎样?机体会分别增加或减少脂肪。如果多积聚3500卡路里，机体就会储存0.45公斤脂肪，储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反，如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里(无论是由于增加运动还是减少饮食)，机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。

运动时，代谢率的增加不仅仅发生在运动的时候比如气喘吁吁在跑步机上。代谢率恢复到正常水平需要一段时间。它在停止运动后大约两个小时内仍将继续保持较高水平，这时机体仍会消耗较多的卡路里。

参考资料来源：百度百科-卡路里

食物卡路里对照表

食物卡路里对照表（如下）：

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。

4、海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。

5、水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。

扩展资料

1、零食类

100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。

2、饮品类

100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。

3、水果类

100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。

4、其他

100卡路里大概等于一个水煮蛋+一小块全麦吐司、半个麦芬蛋糕、一勺花生酱+一片全麦面包、10片黄瓜+1块土豆泥燕麦饼干、一盘黄瓜胡萝卜+36克土豆泥等。

参考资料来源：百度百科——食物热量表

参考资料来源：人民网——100卡路里到底等于多少食物？

运动卡路里一览表

常见运动30分钟消耗卡路里数量：

爬坡快走：30分钟可消耗热量320卡，1小时达650卡。

慢跑：30分钟可以消耗295卡热量，1小时消耗的热量则达到590卡。

自由泳：以自由泳为例，30分钟消耗255卡热量，1小时为510卡。

打篮球：打30分钟篮球可以消耗220卡热量，1小时可消耗440卡。

举重：30分钟可消耗220卡热量，1小时消耗440卡热量。

徒步旅行：30分钟的越野徒步运动，可消耗185卡热量，1小时则是370卡。

跳舞：跳30分钟消耗热量为165卡，1小时为330卡。

家务：30分钟家务，如种花、除草等可消耗165卡热量，1小时为330卡路里。

骑自行车：时速低于16公里，骑30分钟消耗145卡热量，每小时290卡。

扩展资料：

运动减脂常见方式

1、慢跑

慢跑的运动强度较小，机体可以保持长时间运动，主要以有氧氧化供能系统供能为主。每次慢跑时间控制在30～60分钟左右。

2、跳绳

跳绳是一种非常有效的有氧运动，也是一项健美运动。它不但能强化心肺功能以及身体各主要部分的肌肉，还可训练平衡感和身体的敏捷度，对身体协调性、姿态、减肥等都有相当大的帮助，是一项老少皆宜的运动。

跳绳只要能保证每分钟120～140次的速度，1小时就可燃烧掉600～1000卡的热量。

3、游泳

游泳是在水的特殊环境下进行的以有氧代谢为基础的运动。它可以通过增加能量消耗，加快脂肪代谢，减少体内脂肪的储存，使更多的能量以热量的形式散发出来，从而增强减肥的直接效果，并加快减肥的速度。

另外，游泳还可以减轻肢体运动的压力，对肢体起到一定的保护作用。采用游泳的方式减肥时，运动时间要长，一般一次不少于1小时，可以控制在1～3小时，周运动次数不少于3次，也可以天天运动，这样总运动量大，能量消耗多，减肥效果才能好。但运动强度要小，保证以有氧运动为主。

4、拉伸运动

拉伸运动的每一个动作都是针对一块特定的肌肉，可使身体的肌肉拉长并加速血液循环，起到燃烧脂肪的作用。拉伸时动作要慢，肌肉稍有酸胀感时就应停止。在保持拉伸的同时，不要忘记呼吸，此时可以用一两次深呼吸来放松。一般情况下，一个回合坚持7秒钟左右效果最好。

5、健美操

健美操是通过使身体各个部位全面进行有氧运动并且提高人体基础代谢来达到减肥效果的。在进行健美操减肥时，要根据自己的实际情况选择合适的时间和操种，一般最佳时间是下午。

6、瑜伽

瑜伽是通过呼吸和运动调整人体，使人体的气血通畅达到减肥效果，还可以调节人体内分泌系统。瑜伽练习包括：姿势、呼吸和冥想三部分，它不是单纯的伸展练习。

参考资料来源：人民网-哪种运动最减肥？一张“热量消耗表”告诉你