在现代社会，减肥已成为许多人关注的话题。在追求健康减肥的过程中，许多人都会面临美食的诱惑。这时，黑巧克力作为一种低热量、高营养的食品，成为了许多人眼中的“甜蜜的秘密武器”。本文将从黑巧克力的营养价值、减肥原理以及食用方法等方面，为您揭示黑巧克力在减肥过程中的神奇作用。

一、黑巧克力的营养价值

黑巧克力是一种以可可豆为主要原料的食品，含有丰富的营养素。以下是黑巧克力的一些主要营养成分：

1. 碳水化合物：黑巧克力含有一定量的碳水化合物，但相对于其他甜食，其含量较低。

2. 蛋白质：黑巧克力中的蛋白质含量较高，有助于满足人体的营养需求。

3. 脂肪：黑巧克力中的脂肪含量较高，但主要是健康的不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。

4. 抗氧化物质：黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物和儿茶素等，有助于清除体内的自由基，降低氧化应激。

5. 矿物质：黑巧克力中含有钾、镁、铁、钙等矿物质，有助于维持人体正常的生理功能。

二、黑巧克力减肥原理

1. 提高饱腹感：黑巧克力中的可可固体含量较高，能够增加食物的饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。

2. 增强新陈代谢：黑巧克力中的抗氧化物质和矿物质可以促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪。

3. 降低食欲：黑巧克力中的咖啡因可以抑制食欲，有助于减少食物摄入量。

4. 增强免疫力：黑巧克力中的抗氧化物质可以增强免疫力，有助于减少因疾病导致的体重增加。

三、黑巧克力的食用方法

1. 适量食用：每天食用一小块黑巧克力（约20克左右）即可满足营养需求，过量食用会增加热量摄入。

2. 选择优质黑巧克力：选择可可固体含量在70%以上的黑巧克力，以确保其营养价值。

3. 避免添加糖分：尽量选择无糖或低糖的黑巧克力，以减少热量摄入。

4. 注意食用时间：早晨或运动后食用黑巧克力，可以更好地发挥其营养价值。

黑巧克力作为一种低热量、高营养的食品，在减肥过程中具有重要作用。适量食用黑巧克力，可以提高饱腹感、增强新陈代谢、降低食欲，从而有助于健康减肥。需要注意的是，减肥并非只依靠黑巧克力，还需结合合理的饮食和运动。在享受黑巧克力的保持良好的生活习惯，才能实现真正的健康减肥。

参考文献：

[1] 王晓华，李晓光，杨晓杰. 黑巧克力营养成分及保健功能研究进展[J]. 中国食品添加剂，2017，38（5）：286-290.

[2] 张静，赵静，王丽丽，等. 黑巧克力对肥胖大鼠脂肪代谢的影响[J]. 中国实验诊断学，2016，20（8）：1257-1260.

[3] 刘洋，刘晓燕，刘春艳，等. 黑巧克力对糖尿病患者血糖和血脂的影响[J]. 中国糖尿病杂志，2015，23（6）：484-487.

100%黑巧克力的功效与作用、减肥是真的吗

很多人在购买巧克力时都会在意巧克力的纯度，因为巧克力的纯度越高证明其中的糖分含量越低，在吃的时候就不容易增加体重，大家在吃黑巧克力时也想了解它的功效，那么100%黑巧克力的功效与作用、减肥是真的吗，我们一起来看看吧。

百分之百黑巧克力中含有维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、锌、铁等多种微量元素，这些元素在被身体吸收后能够补充身体所缺失的营养元素，从而增强人体免疫力。百分之百黑巧克力中含有膳食纤维，这个元素在被肠道吸收后可以加速肠道蠕动，从而使肠道内储存的毒素和垃圾更快速的排出体外，对肠道功能有一定的改善作用。

百分之百黑巧克力中含有天然抗氧化剂多酚，该成分在进入身体后可以降血压、降低血小板活化、抑制胆固醇聚积等作用，从而可以起到保护心脑血管的作用。百分之百黑巧克力可以增强人体饱腹感，在每餐饭前吃一颗黑巧克力可以减少食用者吃饭的量，从而起到辅助减肥的作用。

百分之百黑巧克力是否能减肥，还需要根据食用者每一天的摄入量而定，如果大家想要减肥就要严格控制摄入量。

黑巧克力能减肥吗

黑巧克力能减肥，但要选购对。

1、要使用可可含量70%以上的黑巧克力。注：这样才不会吸取过多的热量。很多人都是因为使用牛奶巧克力而减肥失败。

2、每天要吃50g。注：这是专家规定的数量。

3、克力可以仰止食欲，所以尽量饭前吃。

4、喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。

巧克力含有丰富的食物纤维，对于便秘很有好处。而且专家认为巧克力对美容也很有效。

注：少数人对大量服用巧克力会感到恶心，专家认为这样的人不适合使用巧克力减肥法。

扩展资料：

黑巧克力的功效与作用：

抗衰老：因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老， 实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

能让人变聪明;：来自诺丁汉大学的科学家发现，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐。

参考资料：人民网-黑巧克力作用大 黑巧克力减肥法怎样操作

全俏益生菌黑巧克力是科学减脂吗

黑巧克力是热量炸弹还是减肥利器？

关于黑巧克力能减肥的说法，相信不少小伙伴都听说过，也有不少人尝试过，至于具体的效果就千差万别了。

本期，我们想聊的就是黑巧克力减肥的话题，并且想告诉跃跃欲试的小伙伴，黑巧克力减肥的念头还是放下吧。不仅如此，以后看到任何吃某某东西可以减肥的话题，基本上就可以跳过了。因为食物本身并不是药物，吃药物也会有一些负面的作用，就像我们之前提到过的，没有什么食物是负卡路里的，或者是可以帮你吸收体内脂肪的。

通常宣扬某些食物吃了就能减肥的，大多都是一些割韭菜的行为。

吃黑巧克力能够减肥，本质上就和你看到的很多7天瘦10斤的文章一样，其功效大大超出它的本身。

因为，无论你是想要增肥还是减肥，并不是只靠一种食物就能够搞定的。它背后的逻辑还是要依附于你的消耗热量大于每日所摄入的热量，建造出一个热量差，才能够实现真正的减重。

每100克的黑巧克力的热量能达到540大卡左右，这相当于吃1000克苹果的热量。

如果只是盲目的摄入黑巧克力，那么你变胖的可能性反而会增大。更何况黑巧克力并不能够成为我们正餐中的一员，它更多的只是以一种零食的身份出现的。所以，如果我们正常吃饭，不减少日常的饮食摄入热量，再额外地吃一些黑巧克力，那么变胖也是必然的。

至于黑巧克力减肥的说法，在本质上你可以把它看作为和吃鸡胸肉减肥一样。黑巧克力不是一种药物，它的成分是脂肪和糖，因此吃了它能够增加饱腹感，就像我们吃了富含蛋白质的肉类饱腹感更强一样。

吃黑巧克力能够减肥是怎么提出来的？

关于黑巧克力能够帮助减肥的骗局，其实策划自一位科学记者John Bohannon，由于在自己所在的领域，他时常发现有一些潜规则：只要给足钱，就能发稿。

这位科学记者就想用一个“玩笑”来嘲讽一下这个行业。所以他就随便找了一些志愿者，做了一些测试，但是这些测试并没有想象中那么严谨，但由于给了钱，这篇论文就得以了发布。

一个在专业媒体上发布的论文，必然在普通人眼里都是权威性的存在，况且大多数机构都没有精力或能力去做一些科学研究，所以只能听信，被牵着鼻子走。

巧克力能够减肥的说法，也就在一传十，十传百，百传千千万的作用下得以了广泛的传播，并且成为一个真理。

不过，后来这位科学记者也表明了，做这个实验的目的就是为了嘲讽那些不负责任的媒体。其实，就像我们看书一样，尽信书倒不如无书。

前面踩了一堆，但有一说一，黑巧克力的确会比一般的巧克力更健康，但这也只是相对的。

黑巧克力虽然不能够直接帮我们减肥，但是适量食用，它对身体也是有一定益处的。

它可以保护我们的心血管，黑巧克力中含有天然的抗氧化剂多酚的剂量比较高，能降低心血管疾病的发生率。

同时它还可以调节我们的消化健康，黑巧克力中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助肠胃来消化。同时它还有抗衰老，降压，滋润皮肤等功效。

但一定要控制好摄入量，正如前面提到的，每100克的热量都能达到540大卡，本身热量很高，所以最好每次摄入黑巧克力的总量不要超过50克。

如果可以减少自己正餐的摄入量，同时让热量整体不超标，那么吃点黑巧克力当然是不影响减肥进程。但并不是它本身能够帮你减少脂肪，就算换成黄瓜，西红柿同样成立，所以这个本质要明白。

最后，减肥还是应该一步一个脚印，因为减肥并不是减完就完事儿了，还需要更长时间地保持。其实减肥的目的，就是为了改变之前不良的饮食习惯，作息习惯，而不是减了就完了。所以，只妄想吃某种食物就能减肥成功的人群，即便真的瘦下来了，也很难真正保持长久。