你是否曾经为身材走样而烦恼？是否渴望通过健康的方式瘦身？七日瘦身瑜伽或许是你不错的选择。下面，就让我带你走进这个神秘的瘦身世界，体验瑜伽带来的蜕变之旅。

一、七日瘦身瑜伽概述

七日瘦身瑜伽是一种以瑜伽为基础，结合有氧运动、拉伸运动和呼吸练习的综合瘦身方法。它通过调整呼吸、放松身心、塑形美体，帮助我们在短时间内达到瘦身的目的。

二、七日瘦身瑜伽的好处

1. 塑形美体：瑜伽动作能有效地拉伸肌肉，改善体态，使身材更加匀称。

2. 提高新陈代谢：瑜伽动作能促进血液循环，提高新陈代谢，有助于燃烧脂肪。

3. 缓解压力：瑜伽中的呼吸练习和冥想能帮助我们放松身心，缓解压力。

4. 增强免疫力：瑜伽能提高身体的免疫力，预防疾病。

三、七日瘦身瑜伽教程

以下是一份七日瘦身瑜伽教程，每天按照以下步骤进行练习，坚持七天，你会发现自己的身材发生了明显的改变。

时间	动作	说明
1分钟	深呼吸	平躺，双手放在腹部，深呼吸，感受腹部起伏。
2分钟	肩倒立式	平躺，将双腿抬起，与地面成90度角，双手抱住小腿，尽量让背部着地。
1分钟	蝴蝶式	坐姿，双腿弯曲，双脚掌相对，双手抱住双脚，尽量让腹部贴近地面。
1分钟	鸽王式	坐姿，双腿弯曲，左脚放在右大腿根部，右脚放在左大腿根部，双手放在身后，尽量让身体向后倾斜。
1分钟	犁式	平躺，双腿抬起，与地面成90度角，双手放在腰部，尽量让背部着地。
1分钟	轮式	俯卧，双手放在肩膀两侧，手指指向脚尖，用力将身体向上推起，保持呼吸均匀。
1分钟	鱼式	平躺，双腿弯曲，双手放在背部，用力将身体向上推起，让头部和肩膀离开地面。

四、注意事项

1. 在练习七日瘦身瑜伽之前，请确保自己身体健康，如有疾病，请咨询医生。

2. 练习过程中，保持呼吸均匀，避免憋气。

3. 每个动作保持20-30秒，可根据自身情况调整。

4. 练习后，适当进行拉伸，帮助肌肉放松。

七日瘦身瑜伽是一种简单、有效、健康的瘦身方法。只要我们坚持练习，就能收获理想的身材。让我们一起迎接健康的生活，拥抱美好的未来吧！

什么是瑜伽七日断食疗法

【断食的起源】

我们都知道瑜伽是从哪里传到中国的？（印度）当然，在印度的瑜伽界里更离不开断食！断食是印度最古老的自然疗法之一，瑜伽断食疗法它具有积极、正面的意义，可以让我们的身、心得到健康自在的断食疗法？新生。

断食疗法源远流长，至今约有七千年的历史，如佛家有六斋日、十斋日的过午不食、闭关静坐。道家有言：“不食者神明而长寿”。孔子家信也说“食气者寿”。古代的圣哲贤人经常断食，不只为了健康，还为心智及灵性的提升，因为他们认为“填饱的胃不能思考”（断食时因不需要用太多能量消化食物，大脑会变得更清晰）。

对一切生物来说，断食是天赐给身心的改造法，能收到意想不到的神奇效果。动物界中，不管是狮，虎，象这样的大型动物，还是鼠，虫这样的小动物，只要一生病，就会自己寻找一处静谧的地方，通过彻底的放松，休息，不吃不喝，以消除病毒，恢复健康，这就是动物界的断食法。植物界的各类植物随四时运行——春生，夏长，秋收，冬藏，其中周期性的冬藏是其生生不息的关键所在，这便是植物界的断食。人类虽然拥有发达的科技文明，终归是生物界的一分子，也许要遵循自然的法则，方能拒绝疾病的侵蚀，拥有健康而幸福的生活。

【我们为什么要断食？】

首先，我们来看今天大家关注的健康话题。什么才是真正的健康？健康包括身体健康和心理健康，身体健康不用多说，只要不出现酸、胀、痛、麻、痒以及保证各个脏器生理功能正常等就可称之为健康；再来看看心理健康，出现脾气暴躁、易怒，焦虑症，强迫症，抑郁症，自闭症等等这些不良情绪可以称之为心理健康吗？答案是不能！所以，现代95%人以上都处于亚健康的阶段（包括婴儿出生还会有可能得黄疸）。

是什么因素导致我们现代人出现亚健康了呢？答案很简单，看看我们周边的生活环境有没有污染？我们所吃的食物有没有农药化肥、防腐剂、色素、调料、铅汞等形形色色的毒素？这些毒素随着人们的一日三餐堂而皇之地进入体内，紧附在人体脏腑器官、腺体等各种毒素难以排除，日积月累、积少成多，对人们的健康构成极大的威胁。因此保健之道要避免身上产生毒素，及规律的清除毒素，清除毒素最好的方法就是断食！

【断食的功效】

1）身体方面的效果

循环系统：断食可以对我们的循环系统疾病有很大的帮助及提高。比如：因为三高食物的摄入造成我们人体血液粘稠、血脂高、胆固醇高。通过断食，可以有效清除紧缚在血管壁上血液垃圾，恢复血管弹性等等之功效；

肠胃病：断食还可以调理我们的消化系统，恢复正常功能；比如：日常生活中我们的胃都是处在暴饮暴食，饮食不当等因素下工作的，久而久之，肠胃负担过重，紊乱了正常的消化功能，最终导致了一系列的肠胃病。通过断食，可以恢复胃囊大小，还原本真的消化功能，达到一定的改善肠胃病之功效；

其他；通过断食还可以改变体质，对虚弱和过敏体质、皮肤病、痔疮等都有很大的疗效；因为能够彻底的排除毒素，故对酒精中毒、烟瘾者、重金属中毒等等。而且还可以豪不困难的解出烟、酒等不良嗜好；

2）心灵方面的效果

断食使人心情愉悦、身心安定；断食使人增加意志力、记忆力减少压力；断食使人减少杂念、贪念、欲念；断食使人头脑清晰，思维更加敏锐！

3）断食瘦身减重效果

断食期间体重前三天以1到1.5公斤，第4、5天以0.5到1公斤，第6、7天以0.3到0.5公斤均匀的速度减少，（这是因人而异，万千瑜伽开设过的断食班中，减重最多的为14斤，最少的3.5斤）断食期间大便减少，呈黑绿色、恶臭、叫宿便。体内的有害物质被排泄出来，尿量也逐渐减少，颜色变浓。（属于正常）而肠胃在断食五天后，会减少或者停止胃酸分泌，开始进入休眠状态，进行调整。同时，断食期间，我们的视觉、嗅觉、听觉、以及触觉会变得异常的敏锐！

【七日断食的基本流程】

（首先必须在专业的指导下方可进行，不可随意自己在家里做断食！）瑜伽断食法对现代人是非常实用的，与“苦行”的绝食有着本质的区别，在断食过程中，并非什么都不吃，可以被视为一种科学的养生法。只要持之以恒地加以实践，健康与体能情况自然会有飞跃性的提高。

“七日瑜伽断食”：通过老师特殊的饮食指导，七天渐断食+三天复食，同时每天瑜伽体式及各种瑜伽功法的练习（舌根收慑法、气脉食、压胃法、静心能量呼吸法、感观收慑法、契合法、肠胃蠕动功、瑜伽喝水法、8字揉腹法等），激发身体的能量，减轻饥饿感，增强腹部肠胃功能，促进肠道蠕动，加速排出粪便，达到瑜伽自然疗法的神奇效果。

（特别强调！断食不影响生活，学习和工作，每天在吃饭的时间练习瑜伽功法）排除毒素的同时卸掉内心的压力，轻松喜悦由心而生。

【如何做到断食后不反弹？】

断食不反弹秘密就是正确的复食！

复食的工作非常重要，若复食的好效果加倍，复食不好则效果大打折扣甚至反效果。必须经过专业老师根据每个人情况个别指导。

通过断食一周时间赶走毒素，赶走不良情绪，赶走压力，身体清净，心灵喜悦如获新生！

瑜伽的基本动作

瑜伽每天必练8个动作，女人每天坚持练一练，气色真的不一样了!如果你每天坐着8个小时以上，你必须得来练这个瑜伽动作了，瑜伽是一种很好的健身养体的有氧运动，坚持练习瑜伽不仅促进身体血液循环，刺激按摩身体穴位，增强内脏的功能，缓解脊椎、关节劳损。下面揭晓瑜伽每天必练8个动作，一起来学一学。

瑜伽每天必练8个动作

瑜伽动作1:瑜伽虎式体式

1、桌子姿势准备，保持呼吸五次，一呼一吸为一次。

2、吸气，左腿向后向上抬起，眼睛向上看，保持呼气五次，一呼一吸为一次。

3、吸气，右腿向左向上抬起，眼睛向上看，保持呼气五次，一呼一吸为一次。

4、重复2-3步。

此体式不仅有利于子宫回位，还能够帮助减少髋部和大腿的脂肪，伸展脊柱，强壮脊柱神经和坐骨神经。

瑜伽动作2:蝴蝶式

蝴蝶式通过双腿的运动，促进骨盆部位的血液循环，打通腿上的经络，使气血像“扫帚”一样把子宫内的卫生死角给清除干净。不但能消灭炎症，还能增加骨盆和腹腔的供血量，使内脏得到血的供养，滋养膀胱、肾脏等器官，改善人体活力。该体式对男性生殖器官也有保健理疗的作用。

瑜伽动作3:牛面式

(1)坐姿，弯曲右腿，拾离地面，让右大腿缠绕在左大腿前侧，双小腿开阔地向后分开。

(2)脚背平贴地面，重心缓慢地向后移动，使臀部坐于双脚之间。双臂侧平举，弯曲双手，十指于背后相扣，左大臂尽可能贴住耳朵，停留5个呼吸后换另一侧。

瑜伽动作4:鸽子式

身体朝下，双手撑地进入眼镜蛇式，弯曲你的左膝并放于身前，左脚跟贴于会阴处，右腿伸直，双脚脚背贴地，深吸一口气让上半身前倾贴地，保持几个呼吸后换另一条腿。

瑜伽动作5:开髋深蹲式

双脚外八字站立，略比臀部宽，向外张开地弯曲你的双膝并蹲低，双手五指并拢合十，胳膊肘抵在双膝内侧，并用力向两侧张开，打开髋部和臀部。

瑜伽动作6:脊柱扭转式

强健胸部肩膀的肌肉，保健乳房，排除肺部毒素。同时轻柔按摩腹部器官，纠正因平时姿态不正而引起的腹部胀痛，也能促使卵巢中偶尔出现的滤泡囊肿组织消失。

瑜伽动作7:倒立姿势

倒立，让每天经受重力的内脏有了重新调整、梳理的机会，除了调节女性月经不调，还建议那些内分泌紊乱、子宫异位、更年期焦虑症、大肠炎、小便失调的人群练习倒立体式。

瑜伽动作8:双角式伸展

双角式，双腿分开大约两个肩宽，脚趾微内扣，吸气延展整个脊柱向上，呼气髋关节折叠，是不是很熟悉啊，对的，双角式在日常习练中遇到的频次非常多。

在双角式中，腿部筋腱和外展肌得到完全的伸展，与此同时血液也流到了躯干和头部。那些无法完成头倒立式的人可以从这个体式中受益，这个体式还能增强消化功能。所有这些站立体式都有助于减轻体重。

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新人瑜伽基本动作十二式

1、祈祷式

做法:挺身直立，双脚并拢。双手胸前合掌。放松全身。调匀呼吸。

2、展臂式

做法:上臂向上举过头，双臂分开与肩同宽。稍朝后仰头和上身。呼吸:双臂上举时吸气。

3、前屈式

做法:身体向前屈直到双手或手指触到脚的任何一侧，或脚前的地上。使用前额触到双腿，但不要拉伤。双膝保持伸直。呼吸:身体前屈时呼气。在最后位置时试收缩腹部，最大量地呼气。

4、卧蝴蝶式

做法:坐在地上，脚底并拢，脚跟靠近大腿根部，两手抓住双脚脚趾。下压左右膝盖，让它们分别接触地面，像蝴蝶拍打翅膀一样。然后静坐，将身体重量放在臀部和大腿，感受坐骨神经疼痛感慢慢消失。

5、眼睛蛇式

做法:趴在地上，双手稍微往前放，用手肘的力量撑起上半身。通过颈部和下巴的动作将头部稍微向背部仰一点。把小腹向后挪，感觉就像有人往后拉你的手臂一样。慢慢的将身体的重量从腹部转移到后背部。头向上仰，面部放松。

6、鸽子式

做法:盘腿而坐，右膝盖往前，左腿往后拉伸，试着90度弯曲前腿，昂首挺胸坐着。呼气时上半身往前倾，胸部枕在大腿上，双手前伸。

7、婴儿式

做法:跪坐，臀坐脚跟上，脚尖碰触，膝盖稍稍分开。将胸部往大腿上带，直到前额碰触地板。双手可以往前延伸，也可以往两侧伸展。深呼吸，想保持这个姿势多久都行。

8、骑马式(新月式)

做法:尽量向后伸出右腿。同时屈左腿，但右脚要保持原位。两臂保持伸直，在原位上。动作末尾时，身体重量应当由两手，左脚，右膝和右脚趾来支撑。在最后姿势时，头应向后仰起，背成弓形，向上凝视。

9、山岳式(顶峰式)

做法:伸直双腿，双脚并拢，身体向前俯卧，臀部翘在半空，头低下，使它位于两臂之间。身体应成为三角形的两条边。在最后位置时双腿和双臂应伸直，在此姿势时试将两脚跟着地。

10、下犬式

做法:身体呈倒“V”形。两手往前延伸放在地板上，臀部高高撅起，两腿距离与臀部同宽。两手擦着地面往前移动，同时控制自己的呼吸。延伸姿势保持30到60秒钟。

11、鱼式

做法:仰卧在地上，脚尖下钩，两腿绷紧往前伸。两手收拢放在臀部下，用手肘支起身体，拱起背部。把头放在地面上，让手肘承受着身体的重量。深呼吸，保持15到30秒钟。

12、猫式

做法:跪在地上，双手着地，手脚与肩同宽，眼睛看地。吸气时腹部收紧，像打哈欠一样，肋骨保持紧张，像猫一样。呼气时，拱起背部，抬起胸部，好像牛一样。重复三到五次，注意呼吸。

最有效的全身减肥方法

减肥十大秘诀

一，吃饭细嚼慢咽

二，一日三外，一定要吃早饭

三，少吃脂肪，糖含量高的食物

四，饿了才吃，不饿不要吃

五，坐着吃，不要站着吃

六，越美观的食物越易使人胖

七，多吃纤维多的蔬菜

八，每周减肥0。5公斤为好，如果吃得太少，就会改变新陈代谢作用，反而会增加体重。

九，每天需进食，蔬菜，水果，牛奶

十，把自已吃下的东西都记下来，以便控制食量

科学的减肥是通过合理的饮食和适量的体育运动来实现的。

简易运动轻松减肥

在药物减肥、器械减肥、医学减肥等各种方式盛行的今天，人们似乎忘了最省钱、最无副作用的方法——运动。中国减肥协会的卢大夫说，运动减肥是最为健康的减肥方式，不过贵在坚持。

游泳塑造好身材

在各类减肥运动中，游泳是值得向大家推荐的最佳的锻炼项目。常游泳的人身材健美；不会游泳的人，在水里泡泡，打打水仗，对减肥都有点儿作用。

游泳利于减肥的原因在于：

1．游泳消耗的能量大。这是由于游泳时水的阻力远远大于陆上运动时空气的阻力，在水里走走都费力，再游游水，肯定消耗较多的热量。同时，水的导热性大于空气24倍，水温一般低于气温，这也有利于散热和热量的消耗。因此，游泳时消耗的能量较跑步等陆上项目大许多，故减肥效果更为明显。

2．可避免下肢和腰部运动性损伤。在陆上进行减肥运动时，因肥胖者体重大，使身体（特别是下肢和腰部）要承受很大的重力负荷，使运动能力降低，易疲劳，使减肥运动的兴趣大打折扣，并可损伤下肢关节和骨骼。而游泳项目在水中进行，肥胖者的体重有相当一部分被水的浮力承受，下肢和腰部会因此轻松许多，关节和骨骼受损伤的危险性大大降低。

3．可享受天然的按摩服务：游泳时，水的浮力、阻力和压力对人体是一种极佳的按摩，对皮肤还可起到美容的作用。鉴于上述的原因，肥胖者确实可将游泳作为自己主要的减肥运动。但在游泳前，须做好准备工作，同时必须注意安全，防止发生意外事故。

��跳绳减肥

国外一些健身运动专家近年来格外推崇跳绳运动。因为它具备众多优点：

1．简单易行。跳绳花样繁多，可简可繁，随时可做，一学就会，特别适宜在气温较低的季节作为健身运动，而且对女性尤为适宜。从运动量来说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，可谓耗时少、耗能大的有氧运动。

2．锻炼多种脏器。跳绳能增强人体心血管、呼吸和神经系统的功能。研究证实，跳绳可以预防诸如糖尿病、关节炎、肥胖症、骨质疏松、高血压、肌肉萎缩、高血脂、失眠症、抑郁症、更年期综合征等多种症病。对哺乳期和绝经期妇女来说，跳绳还兼有放松情绪的积极作用，因而也有利于女性的心理健康。

鉴于跳绳对女性的独特保健作用，法国健身专家莫克专门为女性健身者设计了一种“跳绳渐进计划”。初学时，仅在原地跳1分钟，3天后即可连续跳3分钟，3个月后可连续跳上10分钟，半年后每天可实行“系列跳”�如每次连跳3分钟，共5次�，直到一次连续跳上半小时。一次跳半小时，就相当于慢跑90分钟的运动量，已是标准的有氧健身运动。

虽然跳绳是个不错的健身方法，但不小心很容易受伤，所以要注意以下事项：

1．跳绳者应穿质地软、重量轻的高帮鞋，避免脚踝受伤。

2．绳子软硬、粗细适中。初学者通常宜用硬绳，熟练后可改为软绳。

3．选择软硬适中的草坪、木质地板和泥土地的场地较好，切莫在硬性水泥地上跳绳，以免损伤关节，并易引起头昏。

4．跳绳时需放松肌肉和关节，脚尖和脚跟需用力协调，防止扭伤。

5．胖人和中年妇女宜采用双脚同时起落。同时，上跃也不要太高，以免关节因过于负重而受伤。

6．跳绳前先让足部、腿部、腕部、踝部做些准备活动，跳绳后则可做些放松活动。

�“怪走”健身

在行走运动中，慢跑和散步是最常见的锻炼方式。其实，进行多姿势行走运动，对祛病延年、养生健身是大有裨益的，下面就介绍几例：

脚尖行走：提起足跟用脚尖走路，可促使脚心与小腿后侧的屈肌群紧张度增强，有利于三阴经的疏通。

脚跟行走：抬起脚尖用脚跟走路，两臂有节奏地前后摆动，以调节平衡。这样可加强锻炼小腿前侧的伸肌群，以利于疏通三阳经。

内八字行走：一般人行走多为外八字或直线前进，如改为内八字行走，可消除疲劳。

倒退行走：倒行时全身放松，膝关节不曲，两臂前后自由摆动，可刺激不常活动的肌肉，促进血液循环。另外倒行还可防治脑萎缩，对于腰腿痛有显著疗效。

两侧行走：徐徐下蹲，两手着地，背与地面略成平行，手爬脚蹬，缓缓前进。可增加头部供血量，减轻心脏负担，对颈椎病、腰腿痛、下肢静脉曲张等多种疾病有疗效。

��快操减肥

10分钟的快速全身锻炼，它虽然不能使你立即变瘦，但会让你感到绷紧，锻炼引起的肽在身体中的急速流动会令你自我感觉良好。本套运动由5个动作组成，循环往复，使你全身运动，心情愉快。整套动作连做4次。

1．舒展两脚平分站立，双手向上伸，然后慢慢弯腰，直至掌心平放到地面。

2．弓箭步双手保持在地上，一条腿向后伸，成弓箭步；随后手扶臀部，使躯干挺直，做5次压下、起来的弓步动作（不换腿——用另一条腿再做5次同样动作）。

3．俯卧撑弓箭步之后，前腿向后伸出，改俯卧撑姿势，做5个俯卧撑。

4．臀、肩姿势做完俯卧撑以后，臀部放松，直至腹部几乎接触地面，向前挺胸，双手撑地，两臂伸直，保持一分钟。

5．腿提起、放下现在把屁股撅向天花板，双臂保持平直，从地上提起脚跟，然后再放下。（你会感到小腿肌肉在颤动）将这提起、放下的动作连做20次。最后手、脚一齐移动。轻轻抬起成站立姿势，并立即恢复到第一节初始姿态，开始重做本套动作。

科学的减肥是需要合理的饮食结构，以及适量的体运动来实现的。

一、吃饱肚子也能减肥

有人以为，只要节食就能减肥，其实不然。因为食物中所含的热量不同，吃得多不一定热量摄入多，吃得少不一定摄入的热量就少。比如，吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。这就提示我们，减肥者在选择食物时，只要进食体积大、热量低的食物，就可以既饱腹又不长胖。

各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此减肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。

减肥者多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。

豆类的热量最低，因此，豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。

减肥的关键是降低热量的摄入。因此，选择体积大热量低的食物，就可以吃饱肚子减肥。

下面介绍部分食物热量的换算公式：10克烹调油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克鱼类=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

二、越吃越瘦的食物

许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?

黄瓜黄瓜中含有的两醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

冬瓜冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

绿豆芽含水份多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。

醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒三四分钟(注意别炒焦)，待冷却后，装瓶，倒入食醋腌泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果，有兴趣的读者不妨一试。

三、越吃越瘦的方法

以节食方法来减肥，其实是非常简单的，用头脑来吃东西。

不要减少饮食的量，而以改变吃的方式来代替……，可以说是现在最聪明的减肥法。首先，不要让肚子太饿再吃东西、也不要吃得太快、不喜欢的食物不要勉强吃，这些都可以是造成热量消耗不良，吃下的食物容易变成脂肪的原因。还有，每天在一定的时间用餐，比想像中还重要，因为可养成有规律的消耗。

1．矫正不良的饮食习惯

肥胖者大部分的饮食都是自动而不自觉的，而且缺少思考，也没有真正的鉴赏。所以，错过了许多从食物中可得到的乐趣，而且常会超过应该摄取的热量。试问，当我们大口咀嚼一大袋的洋芋片时，你清楚自己吃了多少吗？是否品尝了每一口的滋味？是否食入了过多的热量呢？

下述一位减肥者，就是一个不自觉饮食的例子。她很喜欢冰淇淋，每天晚上都会吃上一碗。在减肥指导者的要求下，她开始计算吃了多少口，同时注意每一口所带给她的乐趣（满足程度）。结果，她平均每天吃16口，并且发现，前4口是可口的，然后约10口左右，是较没有感觉的（即不自觉、习惯性的饮食）；而最后两口是美味可口，因为她快吃完了。有了这些新的认识后，她明白中间的10口为多余而不需要的卡路里。

检视饮食日记时，以下数点应特别注意：

（1）进食时间

一日之中是否集中在某个特定的时间进食？最典型的坏习惯就是早、午餐吃一点点，到了晚上大吃一顿。还有，睡前有没有吃东西？午后有没有吃点心？饮食是否不规律？另外还有一种情形，就是平日谨宋饮食规则，但是一到周末便失去控制。这么一来，一切就前功尽弃了。所以，有这种倾向的人应该积极极寻找其他活动（如运动）来代替吃东西的习惯。

（2）吃什么

留心所选择的食物是否有特别的偏好？哪一种食物的热量较高？可否以低热量的食物取代？会不会只吃自己喜欢的东西？最难抗拒的食物是什么？

要控制摄食量和热量。一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。

（3）在哪里吃

除三餐外，常在何处吃东西？是否在固定地方吃东西？看电视时，有没有吃东西的习惯？是否有非吃不可的冲动？

（4）吃东西时，同时做些什么事

边吃边做些什么？最糟糕的就是边吃边看，例如：电视、摄影、杂志等，听收音机也要避免。“吃”是一件须集中注意力的事情，而且进食的姿势也是极重要的。此外，有没有哪个人，每次和他一起吃饭时都会过量？饮食的伙伴，也占有举足轻重的地位，往往是刺激进食的一个重要因素。

2．吃的学问

许多减肥者会在特定的情况、时机或活动中，产生食欲，原因是他们把特定的事物和“吃”联想在一起，而在做这些事的时候，就会使人饥肠辘辘。举例来说，每天早上边吃早饭边看报，每天晚上边看电视边吃零嘴。因这些事与“吃”有了密切的关系，所以做这些事时，就会让人想吃东西。

把“吃”和其他活动划分清楚，才不致于因这些事产生食欲。只在身体真正需要补充热量时才会肚子饿，这不是天方夜谭，指导者可使用以下五种方法来帮助减肥者控制不必要的饮食。

（1）吃饮定时

如果减肥者一天吃很多次东西，那么到了那些时间他就会觉得很想吃东西，所以拟定一个时间表对他很有帮助。定时用餐不一定是按传统一天三餐的时间用餐，而是要他依自己实际需要，找出最合适的时间表。

譬如：他固定早上七点钟吃早餐，把这点纳入时间表。如果他傍晚觉得有必要吃点心，也把它填进时间表。控制用餐的次数，包括正常的三餐饮食在内，切记不要太过苛求减肥者，让他自己选一个可以忍受的计划。

遵循一个时间表，可以帮助减肥者不会胡思乱想、专心计划的实施。比如：计划中是晚上9点吃宵夜，即使在八点十五分肚子饿了，也可以稍加考虑这是不是真的饿，还是只是想吃东西。也可以决定要不要再忍一会儿，过四十五分钟后，到正常用餐时间再吃。

以下是位减肥者为自己设计的饮食时刻表：

时间餐名及内容

7:00-7:20早餐

10:30-10:45早餐点心

12:30-1:15午餐

6:25-7:00晚餐

9:00-9:20宵夜

指导者要告知者：应尽可能按表行事，偶尔违规，在所难免，但一定要全力配合时间表。当其他时候肚子饿时，最好分别清楚，那种“饿”的感觉是真正的饥饿，还是因为其他因素所引发的食欲。

（2）别把盘子里的食物吃光

这点指导者也必须提醒减肥者注意。相信妈妈们的规矩“把盘子里的东西吃光！”是人人耳熟能说的一句话。不浪费食物的确是件好事，但在吃得盘底朝天之前，请稍微想一下。

当你把盘中的食物吃个精光，这代表你进食的量是由替你预备餐点的人决定。除非此人与你有默契，知道你需补充多少能量，否则不是过量就是不足，绝不可能恰到好处。我们习惯替人盛饭菜，总会多添一些，也就是说，你会摄取过多的热量。当你习惯把盘中的食物嘱得干干净净，便受制于你眼前的食物，除非眼前可吃的东西都吃光了，否则你不会停止的。

减肥者要努力控制自己，改变这个把食物吃完的习惯，除非真的很饿，否则，试着每次进食时，都让盘中留下一些残肴，像两颗豌豆和一小口马铃薯泥等等。这样才可以掌握自己用餐的质与量，而非受制盛装食物者。

（3）细嚼慢咽

很多人进食时都是狼吞虎咽，味素和匆匆而过的食物，只能晴蜓点水般地接触一下，食而无味。这种吃法使用餐及享受美味的乐趣大打折扣，更重要的是，吃得太快可能会使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。

生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要大约二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，会使生理内部控制机能脱轨。

所以指导者要告知减肥者把进食速度放慢，可使身体不致于如火车出轨惨不忍睹。减肥者从小到大已吃了上万餐，也就是说他可能已有上万次狼吞虎咽的经验，要改掉这样根深蒂固的习惯，并不容易，指导者须劝减肥者要有耐心，持之以恒地练习下列方法，直至根除旧习，养成新习惯。

有两个方法可以使进食的速度放慢，如同开车时要记得踩煞车，如此一来，才能充分品尝食物的美味。

①在两口食物之间放下刀叉、碗筷

每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。

②用餐期间稍做休息

用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多。

（4）专心吃

有些减肥者会在进食时，同时做别的事，如作一些自己喜欢的事，接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点：一、让进食与其他活动产生关联，难免自己不会因此产生食欲。二、不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。

许多检验结果显示：有些减肥者吃了半袋的爆米花、45个小饼干、22个脆脆棒或四分之三磅的什锦干果，仅是吸收了热量，并没有品尝食物的滋味。

所以指导者可能建议减肥者专心进食，如找别的时间看电视，先看电视再进食或先进食再看电视。用等吃饭的时间看书，而不要在吃饭垢时候看书。“吃”的经验应单纯化，别将它和其它活动连一起。

如果这个建议听起来很不合减肥者的意，那表示他心中已有那种根深蒂固的观念，把“吃”和其它活动牵扯在一起，他心中愈讨厌这个办法，他就愈需要它。

（5）每餐间隔6小时以上

每次进餐之后，应该避免坐卧休息，最好是积极地从事各种日常活动。连续工作6小时以后，自然会产生空腹饥饿的感觉，这个时候再进餐，会觉得食物分外地美味可口。所从事的活动，不拘内容。例如：主妇可以做家事；学生可以读书或做轻松的运动；上班族可以处理公事，或是散步等轻松愉快的活动。此外，应同时配合沐浴、体操、休息，才能顺利达成减肥的目标。

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