随着生活水平的提高，人们对健康饮食越来越重视。而食物的热量，作为衡量食物能量密度的重要指标，对于我们了解食物、控制体重、保持健康具有重要意义。本文将带你走进食物热量的世界，教你如何轻松掌握饮食健康。

一、什么是食物的热量？

食物的热量，是指食物在人体内完全氧化后所释放的能量。通常以千卡（kcal）或千焦（kJ）为单位。食物的热量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素。

二、食物热量的来源

1. 碳水化合物：碳水化合物是人体最主要的能量来源，每克碳水化合物提供4千卡热量。

2. 脂肪：脂肪是能量密度最高的营养素，每克脂肪提供9千卡热量。

3. 蛋白质：蛋白质在人体内也能提供能量，每克蛋白质提供4千卡热量。

4. 酒精：酒精虽然不是人体必需的营养素，但也能提供能量，每克酒精提供7千卡热量。

三、食物热量表

以下是一些常见食物的热量表，供大家参考：

食物类别	食物名称	每100克热量（千卡）
主食	大米	3.4
	面包	2.8
	面条	3.4
蔬菜	西红柿	0.4
	白菜	0.2
	胡萝卜	0.5
水果	苹果	0.5
	香蕉	0.6
	葡萄	0.6
肉类	猪肉	7.6
	鸡肉	5.2
	牛肉	6.3
奶制品	牛奶	0.6
	酸奶	0.5
	奶酪	4.5
豆制品	豆腐	0.8
	豆浆	1.5
	豆腐皮	2.5

四、如何掌握食物热量？

1. 学会查看营养成分表：购买食品时，注意查看营养成分表，了解食物的热量。

2. 合理搭配膳食：根据自身需求，合理搭配膳食，保证营养均衡。

3. 控制食物摄入量：根据自己的热量需求，控制食物摄入量，避免过量摄入热量。

4. 运动消耗热量：通过运动消耗多余的热量，保持体重。

食物的热量是我们了解食物、控制体重、保持健康的重要指标。掌握食物热量，有助于我们更好地进行饮食管理。希望本文能帮助你轻松掌握饮食健康，享受美好人生！

食物的各项卡路里各是多少

1、猪肉(血脖)90克 576卡

2、猪肉(肋条肉)96克568卡

3、猪肉(软五花)85克349卡

4、猪肉(硬五花)79克339卡

5、牛肉：100克 106卡

6、牛肉干：100克550卡

7、红糖 100克389卡

8、冰糖100克 397卡

9、爆米花 100g 459卡

扩展资料：

低卡路里食物

蔬菜：芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿

水果：苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。

果仁类：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

参考资料：

卡路里——百度百科

食物大卡对照表

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。

4、海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。

5、水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量。

扩展资料：

1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。

相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。

2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

3、在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。

比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。

参考资料来源：百度百科—食物热量表

参考资料来源：人民网—四招判断食物热量高低

求各种食物的热量(单位:千焦)

鸡 2.5 111千焦

鸡蛋 11.3 160千焦

鸭 7.5 136千焦

鸭蛋 11.6 170千焦

白糖 397千焦

香蕉 0.6 88千焦

鲜枣 0.2 99千焦

樱桃 0.3 39千焦

小白菜 0.3 17千焦

白饭 1碗 200千焦

粥 1碗 70千焦

米粉 1碗 132千焦

通心粉 1碗 132千焦

面 1碗 280千焦

方便面 1包 470千焦

麦皮 1碗 90千焦

白面包 1片 120千焦

法国面包 1片 90千焦

英式松饼 1个 150千焦

消化饼 1块 70千焦

克力架 2块 64千焦

朱古力消化饼 1块 109千焦

脆面包 1块 25千焦

甜饼乾 2片 185千焦

甜面包 1个 210千焦

咸面包 1个 170千焦

瘦火腿片 2片 70千焦

烤猪扒 1件 300千焦

烤牛扒 1件 155千焦

午餐肉 1/4罐 350千焦

煎香肠 2条 375千焦

意大利香肠 2片 150千焦

热狗肠 1条 150千焦

德国香肠 2条 90千焦

蒸腊肠 2条 310千焦

烧鸡脾 1只 215千焦

白切鸡脾 1只 200千焦

烧鸭 1份(120克) 356千焦

麦当劳食品：

烟肉蛋汉堡 290千焦

热香饼 410千焦

炒蛋 140千焦

脆薯饼 130千焦

猪柳蛋汉堡 440千焦

猪柳汉堡 370千焦

汉堡饱 260千焦

芝士汉堡 310千焦

孖堡 410千焦

双层芝士汉堡 520千焦

巨无霸 560千焦

鱼柳饱 440千焦

麦香鸡 490千焦

麦乐鸡 290千焦

烧烤汁 50千焦

甜酸汁 60千焦

中薯条 320千焦

大薯条 400千焦

朱古力奶昔 39千焦

热朱古力新地 310千焦

麦当奴曲奇 290千焦

碎朱古力曲奇 330千焦

鲜橙汁(6安士) 80千焦

可口可乐(12安士) 140千焦

(16安士) 190千焦

(22安士) 260千焦

(32安士) 384千焦

橙汁汽水(12安士) 130千焦

(16安士) 180千焦

(22安士) 240千焦

(32安士) 360千焦

雪碧(12安士) 140千焦

(16安士) 190千焦

(22安士) 260千焦

(32安士) 380千焦

汉堡饱 275千焦

芝士汉堡 317千焦

炸薯条(普通装) 227千焦

苹果派 305千焦

奶昔 320千焦

鸡翼 181千焦

鸡胸 276千焦

鸡胸（中） 257千焦

鸡下腿 147千焦

鸡上腿 278千焦

炸薯条 268千焦

薯蓉 60千焦

薯仔沙律 141千焦

茄汁豆 105千焦

什菜沙律 103千焦

粟米 176千焦

腰果15粒(30克) 160千焦

花生40粒(30克) 170千焦

合桃7.5粒全(30克) 160千焦

杏仁30粒(30克) 170千焦

松子果仁1.5汤匙(30克) 175千焦

椰丝半杯(25克) 150千焦

蛋糕片(60克) 230千焦

红豆沙1碗 180千焦

芝士布甸1件(120克) 505千焦

意大利薄饼普通装1个 1195千焦

汽水1罐 140-145千焦

薯片1包 25克 130千焦

芝士圈1包 25克 125千焦

百力支 1包 25克 190千焦

朱古力1包(50克) 265千焦

牛油糖5粒 105千焦

果汁糖5粒 81千焦

棉花糖5粒 80千焦

朱古力bar 225千焦

茄汁1汤匙 20千焦

蜜糖果酱1汤匙 85千焦

花生酱1汤匙 125千焦

啤酒1罐 140千焦

葡萄酒1杯 95千焦

鲜橙汁1杯 55千焦

鲜橙汁1杯 65千焦

提子乾 40克 120千焦

龙眼乾1汤匙 42千焦

1杯牛奶 163千焦

1杯脱脂250亳升 83千焦

全脂奶粉30克 147千焦

脱脂奶粉20克 71千焦

淡奶半杯 190千焦

炼奶半杯 386千焦

芝士30克 122千焦

脱脂芝士1盒250克 95千焦

芝士片碰升神2片 160千焦

雪糕1杯 165千焦

酸奶酪1杯 20千焦

鸡蛋1只 80千焦

煎蛋1只 136千焦

瘦火腿2片 70千焦

2片烟肉片 125千焦

猪扒1件 300千焦

猪扒1件 135千焦

煎猪扒 450千焦

烧牛肉 175千焦

牛扒 155千焦

午餐肉1罐 350千焦

香肠2条 375千焦

羊扒 335千焦

羊扒1件 135千焦

鸡脾1只 215千焦

白切鸡脾1只 200千焦

烧鸭3两 1份 356千焦

鱼柳1份 110千焦

白灼虾 200千焦

罐头沙笑亏丁鱼 335千焦

龙虾肉 120千焦

香肠2条 440千焦

腊肠2条 310千焦

烧卖1粒 42千焦

山竹牛肉1粒 94千焦

排骨1件 37千焦

虾饺1粒 37千焦

春卷1个 136千焦

芋角1只 113千焦

牛肉肠粉1个 79千焦

粉果1只 44千焦

鸡扎1件 45千焦

叉烧饱一个 160千焦

苹果1个 55千焦

橙1个 50千焦

香蕉1只 80千焦

皇帝蕉一只 40千焦

提子10粒 120千焦

罐头水果 125千焦

芒果1个 100千焦

荔枝8粒 85千焦

车厘子20粒 50千焦

西柚1个 40千焦

杨桃1个 55千焦

牛油果 380千焦

雪梨1个 45千焦

新鲜菠萝1片 50千焦