大家好，今天我要和大家聊一聊晚餐喝酸奶这个小习惯。是不是很多人觉得酸奶只适合早餐或者是运动后补充能量呢？其实，晚餐喝酸奶也有许多意想不到的好处。下面，我就从以下几个方面为大家揭秘酸奶的独特魅力！

一、酸奶的营养价值

1. 丰富的益生菌：酸奶中含有大量的益生菌，如乳酸菌、双歧杆菌等，这些益生菌能帮助维持肠道菌群平衡，增强人体免疫力。

2. 优质蛋白质：酸奶中的蛋白质含量较高，每100克酸奶中含有6克左右的蛋白质，有利于补充人体所需。

3. 易消化吸收：酸奶经过发酵过程，其蛋白质、脂肪等营养成分更容易被人体消化吸收。

4. 低脂低糖：市面上有许多低脂低糖的酸奶产品，适合担心热量摄入的消费者。

二、晚餐喝酸奶的好处

1. 促进消化：晚餐喝酸奶有助于促进消化，减轻胃部负担，特别是对于消化不良的朋友来说，酸奶是个不错的选择。

2. 预防便秘：酸奶中的益生菌有助于改善肠道菌群，预防便秘。

3. 降低血脂：酸奶中的某些成分可以降低血脂，对于高血脂的朋友有一定的辅助治疗作用。

4. 增强免疫力：酸奶中的益生菌有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

三、晚餐喝酸奶的注意事项

1. 适量饮用：虽然酸奶有许多好处，但过量饮用也可能导致腹泻等不良反应。一般来说，晚餐喝酸奶的量在150-200毫升左右为宜。

2. 避免空腹饮用：空腹饮用酸奶可能导致胃酸过多，刺激胃黏膜。建议在饭后1-2小时饮用。

3. 注意酸奶质量：购买酸奶时，要选择正规厂家生产、保质期内的产品。尽量选择原味或低糖低脂的酸奶。

四、如何挑选合适的晚餐酸奶

1. 关注蛋白质含量：蛋白质含量越高，营养价值越高。一般来说，每100毫升酸奶中含有3克以上的蛋白质较为理想。

2. 关注益生菌数量：益生菌数量越多，对人体健康的好处越大。一般来说，每100克酸奶中含有100亿个以上的益生菌较为理想。

3. 关注糖分含量：尽量选择低糖或无糖的酸奶，以免摄入过多热量。

以下是一个关于晚餐酸奶的表格，供大家参考：

晚餐喝酸奶是一个既养生又美味的习惯。希望大家能从今天开始，把酸奶纳入晚餐的餐桌，为自己的健康加分！

晚饭只吃水果喝酸奶行吗

很多减肥的人晚上只吃“水果酸奶”，以减少晚餐的摄入热量，其实这样并不好。

空腹吃水果（绝大多数水果）并不好，空腹时吃水果会让其中的果酸与胃酸结合，容易泛酸、伤胃。同样，空腹喝酸奶也不好，酸奶中的乳酸菌会在高浓度的胃酸中被大量杀死，影响酸奶的营养价值；而酸奶酸度高，会刺激胃部。

特别对于胃酸过多、容易涨气的人来说，这样的晚餐处理对他们来说会加重肠胃不适。

对于一般的减肥人士，也要适量吃一些谷物，一方面保护肠胃，另一方面也可以防止晚上肚子饿而过晚加餐，造成脂肪的囤积——可以说，适量的谷物是有必要的。

另外，适量补充一些低脂高蛋白的食物，如鱼肉、鸡胸脯肉，也可以增加饱腹感。

晚上喝酸奶对身体有好处吗

卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

酸奶是很多人喜欢吃的乳制品。她营养丰富，清凉、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。

酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用，还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸，使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖，防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。

常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇，胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长，新陈代谢失常，血浆中的胆固醇就会升高，造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。

经杀菌消毒、接种乳酸菌后发酵而制成的酸奶及营养、保健、美容作用于一身。酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量元素等有保护牙齿、强庄骨骼等作用，而维生素A、维生素不、蛋氨酸和胱氨酸等则有明目乌发之效。

所以晚上喝酸奶为最佳。

晚上喝酸奶好还是牛奶好

晚上喝牛奶好还是酸奶牛奶和酸奶都是非常有营养的饮品，需求不同，选择就不相同，没有一定的标准。

纯奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且纯奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益;另外睡前喝纯奶有利于人体对钙的吸收利用，维持血钙的平衡，防止了骨流失、骨质疏松症。

睡前喝酸奶也有很多好处。从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶，有很好补钙作用。另外，酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此睡前喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。但需要注意的是，肠胃不好的人，或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者，最好是不要晚上喝酸奶。

总结而言，如果是想要补钙的朋友，睡前喝纯奶好。如果是想要治便秘、帮助减肥的朋友，睡前喝酸奶好。

晚上喝牛奶的好处有利于人体对钙的吸收利用

晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症。

促进睡眠

牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。

有助于人体对其营养成份的吸收

牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。

晚上喝酸奶的好处促进消化

有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

防癌

在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。

降低胆固醇

很多人进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。

维护肠道菌群

在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

防止便秘

很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。

晚上喝酸奶最补钙

虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。