减肥期间，早餐是至关重要的。一个健康的减肥早餐不仅能为你提供一天所需的能量，还能帮助你更好地控制食欲，减少午餐和晚餐的摄入量。今天，就让我为大家推荐一些美味又健康的减肥早餐食谱，让你的减肥之旅更加轻松愉快！

一、早餐的重要性

让我们来谈谈早餐的重要性。早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们的身体提供必要的能量，帮助我们保持精力充沛。对于正在减肥的人来说，一顿营养均衡的早餐更是不可或缺的。

1. 提供能量

早晨，我们的身体经过一夜的休息，能量消耗殆尽。一顿丰盛的早餐能为身体补充能量，帮助我们更好地应对一天的工作和学习。

2. 控制食欲

早餐可以帮助我们控制食欲，减少午餐和晚餐的摄入量。研究表明，吃早餐的人更容易控制体重。

3. 增强记忆力

早餐还能增强记忆力，提高工作效率。一项研究发现，吃早餐的学生在记忆力和注意力方面表现更出色。

二、减肥早餐食谱推荐

接下来，我将为大家推荐一些美味又健康的减肥早餐食谱。这些食谱低热量、高营养，非常适合正在减肥的你。

1. 燕麦牛奶

* 食材：燕麦50克，牛奶200毫升，蜂蜜适量

* 做法：将燕麦和牛奶倒入锅中，小火煮开，加入蜂蜜调味即可。

* 功效：燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。牛奶富含蛋白质和钙质，有助于增强免疫力。

2. 蔬菜沙拉

* 食材：生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、樱桃番茄、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒

* 做法：将蔬菜洗净切片，放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味即可。

* 功效：蔬菜沙拉富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于减肥。

3. 煮鸡蛋

* 食材：鸡蛋2个

* 做法：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出即可。

* 功效：煮鸡蛋富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复。

4. 红枣枸杞豆浆

* 食材：黄豆50克，红枣10颗，枸杞适量

* 做法：将黄豆、红枣和枸杞放入豆浆机中，加入适量清水，按下“豆浆”按钮即可。

* 功效：豆浆富含植物蛋白和钙质，红枣和枸杞具有补血养颜的作用。

5. 酸奶水果沙拉

* 食材：低脂酸奶、草莓、蓝莓、香蕉、柠檬汁、蜂蜜

* 做法：将水果洗净切块，放入碗中，加入酸奶、柠檬汁和蜂蜜调味即可。

* 功效：酸奶富含益生菌，有助于肠道健康。水果富含维生素和矿物质，有助于美容养颜。

三、制作早餐的小贴士

在制作早餐时，以下是一些小贴士，帮助你打造美味又健康的减肥早餐：

1. 控制热量：尽量选择低热量、高营养的食材。

2. 搭配合理：注意食材的搭配，保证营养均衡。

3. 简单易做：选择简单易做的食谱，节省时间。

4. 创意无限：在保证营养的前提下，发挥创意，制作出美味的早餐。

减肥期间，一顿美味的早餐不仅能让你保持精力充沛，还能帮助你更好地控制体重。以上推荐的减肥早餐食谱，希望对你有所帮助。让我们一起努力，开启健康、快乐的减肥之旅吧！

早餐食谱简单快速做法减肥早餐

瘦身早餐吃一些饱腹热量低的食物是最好的，而且早上最好吃一些流食和全麦面部可以促进消化。

1.早餐最好吃暖的东西，流食比较好。对于减肥中的MM们更是适合流食，既营养又饱腹。

2.早餐不宜冷吃，对肠胃不好，更不利于消化吸收。

3.不能空腹喝牛奶，对于肠胃功能影响很大，如果长期喝的话很容易患高血压和冠心病。

4.面包选全麦的，很多人吃早餐都会选择面包，无论是否减肥中的人士，都应该选择全麦面包。因为麦麸中含有大量的B族维生素还有纤维素。

20款最简单的早餐做法

1、水果酸奶+全麦面包

酸奶能很好的帮助我们清除体内垃圾，也能补充我们需要的营养，作为减肥早餐食用更恰当不过。

做法：将喜欢吃的水果榨汁与选奶混合即可食用。

2、水果沙拉

各种水果搭配的减肥早餐，既能补充我们所需要的营养，也能提供一些膳食纤维。

做法：挑选5种或更多的水果切丁，加入适量沙拉酱后搅拌均匀即可。

3、黑豆浆+面包

早晨做豆浆也许OL们会觉得时间不够充裕，但我们可以在前一天的晚上就制作完成，这样就能充分节约时间吃上减肥早餐了。

做法：在清晨我们可以将50克的黑豆浸泡，在晚上我们就可以将黑豆放入豆浆机进行制作了。

4、西红柿+全麦面包

这样的减肥早餐不需要有复杂的制作过程，西红柿洗干净后就可以直接食用，西红柿的维生素A含量非常高，维生素A你那个促进肌肤细胞新生，这样就能做到减肥美容两不误。

5、地瓜粥

知道吗，地瓜是最能减肥的食品之一，所以用它作为减肥早餐最适合不过了，它能帮助我们的肠胃加速蠕动，也能清理肠道垃圾。

做法：取一小碗米洗净后煮沸。将地瓜洗净切成小块放入粥中，用小火炖30分钟即可。

6、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

7、紫薯+玉米+鸡蛋+西蓝花+小米绿豆粥+黑米蒸糕

要想早餐在3分钟之内做好，必须提前一晚准备好你要吃的食材，以便第二天起床后直接做准备好的食材；黑米蒸糕是非常不错的早餐伴侣，本身黑米营养价值高，又是减肥妹子不可少的食材，而且真的很好吃；黑米蒸糕必须提前做好，放冰箱储存，方便第二天蒸几分钟就可以吃。

起床的第一件事情就是开火了，小米绿豆提前一晚浸泡备好，早晨开火直接煮就可以了，然后蒸锅蒸玉米、黑米糕、鸡蛋、紫薯，这些基本蒸10分钟就可以好的。

8、燕麦片+土豆丝鸡蛋饼+水果

家里可以备些即使燕麦，如果时间确实比较赶，可以开水冲一杯，既非常的快手方便，又有饱腹感、还能保证营养；如果纯燕麦没有味道，可以搭配玉米片都是不错的选择；燕麦是一种是一种低糖、高营养、高能食品；有很好的食疗作用。

鸡蛋饼的做法很简单，2个鸡蛋打碎，加入20g的面粉，加入半个土豆丝煎成小饼就好了。

9、全麦低糖吐司夹煎鸡蛋黄瓜+无糖银耳莲子羹

吐司是自制的低糖全麦吐司，全麦也是减肥妹子非常受欢迎的食材，全麦欧包、全麦吐司、全麦面包都是可以的；当做早餐真的很方便快手；银耳莲子羹提前一晚泡发后，放锅里，起床开火煮煮既可以吃了。

10、黄瓜+胡萝卜+鸡蛋+玉米+燕麦米

黄瓜、胡萝卜洗洗就可以吃了，玉米、鸡蛋蒸锅里10来分钟就好了；燕麦米提前泡好，清水煮煮就可以吃了，喜欢吃甜的可以适当放些糖；超市一般都有燕麦米卖。

11、花生红枣粥+包子+鸡蛋配餐：西蓝花+紫薯+牛油果

晚上睡之前把煮粥的米放在锅具里，早上起床开火煮就好了；或是家里有定时的锅具那就更方便了；蒸锅里蒸包子、紫薯、鸡蛋，西蓝花焯水不到一分钟；最后再配些水果，一顿早餐丰富又营养，10来分钟就搞定了！

12、燕麦片+胡萝卜香菇老面包子+鸡蛋

燕麦是作为早餐非常的营养又快手，家里可以经常备些，哪天一不小心睡过头了，起来泡一杯也是非常的方便，再蒸个包子、鸡蛋无可挑剔的早餐就好了。

13、蜂蜜松饼+杂粮米糊

松饼也是超级快手的早餐不二选择；在欧美国家松饼是早餐出现频率很高的美食，他们叫PANCAKE，既平底锅蛋糕；2个鸡蛋+90g面粉+15g左右的糖+15g色拉油+1.5g泡打粉，混合后放入平底锅煎就好了；杂粮米糊也可以自己豆浆机打，也可以买现成的袋装。

14、菜肉馄饨+小笼包

这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。这款早餐能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。

15、豆奶+蛋白粉+火腿面包

豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。

16、全麦面包+低脂牛奶

这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。

17、煎蛋三明治+蔬菜水果汁

用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

18、紫薯＋豆浆＋水果＋花生仁

这个食谱搭配了主食、蛋白质、水果和少量脂肪。我们都知道，早餐对于人体来说是十分重要的，早餐如果吃不好或者是不吃首先会使人一上午都没有精神，其次会使得中午多吃，对消化系统造成伤害，所以要保证早餐的营养。同时也要避免热量的过剩，所以要控制进食的数量。

19、杯低脂牛奶＋少量杏仁＋水果

牛奶也是早餐的好伴侣，但是我们减肥中的人一般都是要选择低脂的，虽然口感可能会差一些，但是为了美丽是要付出一点代价的。牛奶可以在保证我们身体所需营养的同时增加饱腹感，同时可以促进肠道的吸收；杏仁则可以为我们提供少量释放，同时也提供一定营养。

20、水煮玉米＋牛奶或者豆浆＋水果（可以选择苹果、葡萄或者香蕉）

玉米是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。

10个适合懒人的健康减肥食谱

10个适合懒人的健康减肥食谱。

适合懒人的10个减肥食谱：

减肥食谱一

早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。

减肥食谱二

早餐:红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。中餐:西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜清炒油麦菜，米饭半碗。晚餐:菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

减肥食谱三

早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。晚餐:凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。

减肥食谱四

早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋，什锦泡菜。中餐:红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。晚餐:菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

减肥食谱五

早餐:一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。中餐:西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝。晚餐:豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。

减肥食谱六

早餐:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。中餐:豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜。晚餐:蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤。

减肥食谱七

早餐:红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。中餐:素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭。晚餐:麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗。

减肥食谱八

早餐:牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。中餐:熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个。晚餐:咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗。

减肥食谱九

早餐:黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。中餐:清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个。晚餐:红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵）。

减肥食谱十

早餐:绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。中餐:大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗。晚餐:白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼。

早餐吃什么好又能减肥 5种简易减肥早餐食谱

第一种起司蛋吐司+蔬果汁，第二种玉米蛋饼+无糖豆浆，第三种蔬菜鲔鱼三明治+纯果汁，第四种三角饭团+牛奶、燕麦饮，第五种馒头夹蛋、菜包+无糖豆浆。

早餐吃什么好又能减肥

组合一：起司蛋吐司+蔬果汁

蔬果汁一定要选择不加糖现榨的，能摄取丰富的膳食纤维，而起司蛋吐司可以换成全麦的，有主食、蛋白质，且少油少盐，加起来热量500以内。

组合二：玉米蛋饼+无糖豆浆

建议蛋饼选择玉米或蔬菜口味，加一片起司都没关系，不过不要选择培根、火腿等加工品口味，而饮料选择无糖豆浆，这样主食、蛋白质都有了，而且油盐不至于过量。

组合三：蔬菜鲔鱼三明治+纯果汁

果汁同样要100%现榨的，而三明治也不是不能吃，可以不要抹美乃滋，因为鲔鱼就满有味道，可是千万不要选有拌入大量美乃滋的鲔鱼！此外，吐司改成全麦更营养，这样的早餐纤维、蛋白质、好淀粉都有了，而且热量也才四五百。

组合四：三角饭团+牛奶、燕麦饮

如果你没时间只能买便利商店的早餐，那可以选择简单的三角饭团搭配牛奶，这样至少有补充到蛋白质，油盐也不会高，不过因为没有什么纤维，所以中餐可以多吃点蔬菜喔！

组合五：馒头夹蛋、菜包+无糖豆浆

如果你喜欢中式的早餐店，建议选择馒头夹蛋、菜包来取代油煎、油炸的烧饼油条、水煎包，这样可以避免过量的油盐，热量就不会太高。

早餐吃什么增肥

地雷一：铁板面+奶茶

实话说，这组合我也超爱，不过早餐店的铁板面酱料一般都是料理包，不只油腻又非常咸，再加上罪恶的精致类淀粉(面条)、加了奶精的调味奶茶，这热量减值爆表，最重要的是没有摄取到任何有助于减肥的营养。

地雷二：萝卜糕、水煎包+豆浆、米浆(有糖)

这应该是非常常见的中式早餐组合，我也常踩雷，这些用大量油煎的萝卜糕、水煎包热量其实满高的，如果你又搭配大量的酱料，再加上有糖的豆浆、米浆，高油、高盐、高糖的组合，吃下的就是满满的热量。

地雷三：可颂、菠萝、起酥面包+果汁

常见的几种面包也是地雷之一，像是可颂、菠萝、起酥等，它们在制作过程中都加入大量的奶油，糖含量也非常高，所以热量就可想而知了，如果再搭配市面上贩售的果汁，只要不是现榨的??，一般的含糖量也不低，你以为喝下去的是营养，殊不知是满满的热量。

地雷四：培根、热狗堡(三明治)+含糖饮料

早餐中常见的培根、热狗都是属于过度加工的肉品，这种看不出原形的食物热量一般都很高，而且没有半点营养，再加上通常会涂抹美乃滋、番茄酱等酱料，还有一杯满满的糖的红茶，你的早餐就已经是一个中午便当的热量了！此外像肉馅类的包子锅贴、烧饼油条、多口味贝果，都属于雷等级的，尽量不要天天碰。

早餐怎么吃水果减肥

1.混合搭配各种水果做沙拉

早餐吃水果减肥，吃各种水果混搭可以减肥双倍。早餐可以使用各种水果和高营养蔬菜，以制作清淡的沙拉。不要只吃一种水果，味道不那么好，而且减肥的营养更差，这不利于整体减肥。

2.霸气减肥做法：将水果放入菜中，制作中式豪华早餐除了西式三明治外，您还可以将您喜欢的水果加入炒菜中，享用豪华的中式早餐。效果和三明治一样好！例如，如果你用玉米和鸡肉煮苹果，这是一个减肥的豪华早餐——鸡肉很嫩，含有丰富的蛋白质，与苹果和玉米一起，它可以补充维生素、纤维素和鸡肉缺乏的碳水化合物。它是健康减肥的好产品。

3.尝试新口味，新鲜水果三明治

在您最喜欢的水果中加入一份三明治或汉堡！这种方式带来新的味道和新鲜的味道，并不影响吃水果减肥的效果。因为水果切成薄片并加入三明治，你可以平衡饮食，让你的身体同时吸收碳水化合物+蛋白质+纤维素，使下一次卡路里燃烧得更全面，减肥效果更好。

4、几种水果混合食用

这种方法最简单，你可以直接吃它作为早餐。这种吃法很方便，不影响减肥效果，而且完整的维生素直接被吸收到其中。

5.让果汁饮用或减肥

除了早餐制作沙拉或三明治外，您还可以制作果汁，但切记不要加少糖。作为果汁，它可以吸收水果中的纤维素，不影响其减肥效果，而且饮用起来非常方便，适合匆忙上班族享用。

早上吃什么水果好

1、草莓

草莓营养丰富，有大量的维生素，草莓还可以帮助消化，通畅大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。

3、红枣

含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。

4、菠萝

新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。

5、柿子

柿子是我们常见的水果之一，柿子的营养价值很高。柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。