卡路里(Calorie)和千焦(Kilojoule)是衡量食物能量和人体消耗能量的常用单位。在日常饮食、运动健身等领域,我们经常听到这两个词。它们之间有何联系和区别?本文将为您揭开卡路里与千焦的神秘面纱。
一、卡路里与千焦的定义
1. 卡路里
卡路里是一种能量单位,起源于19世纪。它表示将1克水从15℃加热到16℃所需的热量。在国际单位制中,卡路里已被废除,但在日常生活中,我们仍然习惯使用它。
2. 千焦
千焦是国际单位制中的能量单位,表示将1千克物体从293.15K(20℃)加热到293.15K+1K所需的热量。千焦是科学研究和国际交流中常用的能量单位。
二、卡路里与千焦的换算
1. 1卡路里=4.184千焦
为了方便计算,我们通常将卡路里与千焦进行换算。根据定义,1卡路里等于4.184千焦。
2. 换算公式
卡路里与千焦的换算公式如下:
卡路里 = 千焦 / 4.184
千焦 = 卡路里 × 4.184
三、卡路里与千焦的应用
1. 饮食领域
在饮食领域,卡路里和千焦被用于衡量食物的能量。通过了解食物的卡路里和千焦含量,我们可以合理安排饮食,保持健康的体重。
2. 运动健身领域
在运动健身领域,卡路里和千焦被用于衡量运动消耗的能量。通过了解运动消耗的卡路里和千焦,我们可以更好地评估运动效果,调整运动强度。
3. 科学研究
在科学研究领域,卡路里和千焦被用于能量传递、热力学等方面的研究。它们是科学研究和国际交流中不可或缺的能量单位。
卡路里与千焦是衡量能量的重要单位。它们在饮食、运动、科学研究等领域发挥着重要作用。了解卡路里与千焦的定义、换算和应用,有助于我们更好地认识能量,为我们的生活和工作提供有力支持。
参考文献:
[1] 张晓辉,王瑞雪. 食物能量计算方法研究[J]. 食品安全质量检测学报,2017,8(3):423-427.
[2] 李明,张丽芳. 运动消耗能量计算方法研究[J]. 体育科学与教育,2018,5(2):78-81.
[3] 王晓东,李晓红. 热力学在国际单位制中的应用[J]. 物理通报,2016,67(10):108-112.
1 千卡 = 4.184 千焦耳
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。
所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。
扩展资料:
一、相关换算
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量,约等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。
“营养和食物卡路里”:将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,相约4186焦耳。
二、需要热量
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
参考资料来源:百度百科-卡路里
一千卡路里等于4.184千焦。
因为1卡路里=4.184焦耳,那么。
一千卡路里=1000卡路里
=1000x4.186焦耳=4184焦耳
=4186x0.001千焦=4.184千焦。
扩展资料:
1、热量单位
常见的热量单位有焦耳、千焦、卡路里(卡)、千卡、大卡。
2、热量单位之间的换算
1千焦=1000焦耳、1千卡=1000卡=1大卡、1卡=4.184焦耳。
3、热量单位与能量单位之间的换算
1焦耳=1瓦特×秒
1度=1千瓦时=1千瓦×1小时=1000瓦×1小时=1000瓦×3600秒=3600000焦=3600千焦。
4、热量测量工具
热量测量工具有热量计、热量仪、红外热量检测仪、生物质热量检测仪。
参考资料来源:百度百科-卡路里
参考资料来源:百度百科-热量单位
卡路里与千焦的换算关系是: 1卡路里 = 4.184千焦。
如果要将卡路里转换成千焦,只需将卡路里数值乘以0.004184即可;如果要将千焦转换成卡路里,只需将千焦数值乘以239即可。例如,500卡路里等于2092千焦(500x0.004184),而1000千焦等于239卡路里(1000x0.239)。
卡路里和千焦都是衡量食物能量的单位。卡路里是较为常见的一种能量单位,它指的是将1克水加热1摄氏度所需要消耗的能量。而千焦(kJ)则是国际单位制中的能量单位,它指的是在标准条件下,使质量为1千克的物质获得1焦耳所需的能量。在营养学中,卡路里通常被用来表示人体吸收并利用食物中的能量。
常见食物得能量介绍:
1、300千卡以上:黑芝麻、白芝麻、方便面、油条、油饼等。
2、100千~300千卡:切面、烙饼、馒头、花卷、米饭、水面筋、皮、花卷、烤、面条、燕麦片、小米、慧米、高粱米、富强粉、通心粉、江米、粳米、挂面、血糯米、土豆粉、粉条、地瓜粉、粉丝、煎饼、黑米大麦等。
3、100千卡以下:玉米、粉皮、小米粥、米粥(粳米)凉粉等。
4、50千卡以上:枸杞菜、香椿、甜菜、土豆、首、山药、芋头、藤菜、黄花菜等。
5、30千~50千卡:韭黄、圆白菜、辣椒、油菜、菠菜、豆角、青萝卜、香菜、西兰花、榆钱、蒜苗。
以上内容参考:百度百科-卡路里
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