在寒冷的冬天,一碗热腾腾的八宝粥无疑是最温暖的滋补佳品。你是否曾想过,这碗看似健康的养生粥,其热量究竟如何呢?今天,就让我们一起来揭秘八宝粥的热量真相吧!
八宝粥是由多种食材搭配而成的,包括红豆、绿豆、莲子、花生、红枣、百合、枸杞和糯米等。这些食材的热量各不相同,因此,八宝粥的总热量也会因食材搭配和烹饪方式的不同而有所差异。
以下是一份八宝粥的热量组成表格:
| 食材 | 每100克热量(大卡) | 占比 |
|---|---|---|
| 红豆 | 318 | 26% |
| 绿豆 | 329 | 27% |
| 莲子 | 212 | 17% |
| 花生 | 562 | 46% |
| 红枣 | 293 | 24% |
| 百合 | 42 | 3.5% |
| 枸杞 | 62 | 5.1% |
| 糯米 | 366 | 30% |
| 总和 | 1972 | 100% |
(注:以上数据仅供参考,实际热量可能因品牌、产地、食材新鲜程度等因素有所不同。)
从表格中可以看出,八宝粥的热量主要集中在花生和糯米上。花生作为一种高热量食材,每100克热量高达562大卡,占据了总热量的46%。而糯米的热量也不容小觑,每100克热量为366大卡,占总热量的30%。
因此,如果你在制作八宝粥时加入了较多的花生和糯米,那么一碗八宝粥的热量就会相对较高。对于正在控制体重的朋友来说,在选择食材和烹饪方式时,就需要注意这一点。
除了食材本身的热量外,烹饪方式也会对八宝粥的热量产生影响。以下是一些常见的烹饪方式及其对热量的影响:
1. 煮:煮制八宝粥时,食材中的水分会蒸发,导致粥的浓度增加,从而提高热量。煮制过程中加入的糖分和油脂也会增加粥的热量。
2. 蒸:蒸制八宝粥可以保留食材的原汁原味,但热量相对较低。不过,在蒸制过程中,食材中的水分会蒸发,导致粥的浓度增加,从而提高热量。
3. 电饭煲煮:电饭煲煮制八宝粥可以自动控制火候,使粥更加细腻。但与煮制相比,电饭煲煮制的时间较长,食材中的水分蒸发较多,导致粥的浓度增加,热量相对较高。
为了降低八宝粥的热量,以下是一些实用技巧:
1. 减少花生和糯米的使用量:在制作八宝粥时,可以适当减少花生和糯米的使用量,以降低粥的总热量。
2. 选择低糖、低脂的食材:在购买食材时,可以选择低糖、低脂的食材,如无糖红枣、低脂花生等。
3. 控制烹饪时间:在煮制八宝粥时,可以适当缩短烹饪时间,以减少水分的蒸发,降低粥的浓度和热量。
4. 适量添加糖分和油脂:在制作八宝粥时,可以适量添加糖分和油脂,以增加粥的口感,但要注意不要过量。
八宝粥作为一种营养丰富的养生粥,深受人们喜爱。了解八宝粥的热量真相,有助于我们在享受美味的也能更好地控制自己的体重。在制作八宝粥时,注意食材搭配、烹饪方式和热量控制,让这碗美味的养生粥为我们的健康加分!
一瓶360克的八宝粥热量只有200多卡。
八宝粥都是由五谷杂粮制作而成的,八宝粥的热量不仅低,而有助于人体消化吸收,非常适合小孩、老人、消化能力不好的人群食用。一碗八宝粥的热量为108大卡,所以说八宝粥的热量比较低,而且想要减肥的朋友应该多吃一些八宝粥,八宝粥属于流质性食品,这样有助于肠胃蠕动。加快食物的消化,还可以预防便秘,从而起到减肥的作用。
拓展资料:
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
参考来源:八宝粥_百度百科
八宝粥每100克,热量约85大卡,一瓶八宝粥大约360克,所以热量为306大卡。
八宝粥是以莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合(干)、桂圆、枣(干)为材料。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。
世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
八宝粥选购注意事项
1、看品牌:用户需要注意购买八宝粥这一类速食,一定要选择市场上面的知名八宝粥品牌,不要购买杂牌和三无产品。
2、看生产日期:作为食品,一定是有保质期的,在选购八宝粥的时候,一定要看清楚保质期和生产日期,以免买到过期八宝粥,吃了影响身体健康。
以上内容参考百度百科-八宝粥
八宝粥每100克,热量约是85大卡,一瓶八宝粥大约360克,所以热量为306大卡,打篮球需要将近一个小时才能消耗掉这些能量。八宝粥的热量还是有点高的,减肥的人可以吃,但并不适合多吃。
吃八宝粥能减肥吗
减肥不建议吃八宝粥。虽然八宝粥里面添加了很多的配料,比如莲子、桂圆、红豆、糯米、薏米等等,但是其主要成分还是大米,煮成的状态还是粥,虽然吃上一罐八宝粥可以有饱腹感,但是很快就会感到饥饿,还得吃其他的食物,所以在无形之中,其实是增加了身体对食物的摄入的,并不利于减肥。
另一方面,八宝粥在制作的时候,会在里面添加很多的糖分,如果将其作为主食一日三餐来食用的话,可能一段时间内会感觉自己的体重稍微减轻了一些,但是时间长了的话,是没有减肥效果的,所以并不建议大家利用八宝粥来减肥。只能偶尔想吃的时候,吃上一点。
传统八宝粥指用八种不同的原料熬制成粥。但是现在,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。