一、黑芝麻豆浆的起源与发展

黑芝麻豆浆，作为一款传统的中国饮品，起源于我国古代。相传，黑芝麻豆浆最早由唐代药王孙思邈所创，他以黑芝麻为原料，研制出了具有养生功效的豆浆。经过数千年的发展，黑芝麻豆浆逐渐成为了我国早餐市场上的热门饮品。

二、黑芝麻豆浆的营养价值

黑芝麻豆浆具有丰富的营养价值，其中黑芝麻富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分。以下是黑芝麻豆浆的营养成分表：

1. 蛋白质：黑芝麻豆浆中的蛋白质含量较高，有助于补充人体所需的氨基酸，增强体质。

2. 脂肪：黑芝麻豆浆中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

3. 矿物质：黑芝麻豆浆富含钙、铁、镁、锌等矿物质，有助于补充人体所需的微量元素，促进身体健康。

4. 维生素：黑芝麻豆浆中含有一定量的维生素，如维生素B1、B2、E等，有助于提高免疫力、预防疾病。

三、黑芝麻豆浆的制作方法

1. 原料准备：黑芝麻50克，黄豆100克，清水适量。

2. 浸泡黄豆：将黄豆放入清水中浸泡8小时，或用温水浸泡1小时。

3. 磨豆浆：将浸泡好的黄豆和黑芝麻放入豆浆机中，加入适量清水，启动豆浆机。

4. 过滤豆浆：将磨好的豆浆倒入过滤袋中，过滤掉豆渣。

5. 加热豆浆：将过滤后的豆浆倒入锅中，加热至沸腾。

6. 饮用豆浆：待豆浆冷却至适宜温度后，即可饮用。

四、黑芝麻豆浆的食用注意事项

1. 黑芝麻用量：黑芝麻的用量不宜过多，以免影响豆浆的口感和营养价值。

2. 黄豆浸泡时间：黄豆浸泡时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

3. 豆浆加热：豆浆加热至沸腾即可，不宜过长时间加热，以免破坏豆浆中的营养成分。

4. 饮用时间：黑芝麻豆浆最好在早餐时饮用，有助于补充一天所需的营养。

五、黑芝麻豆浆的口感与搭配

黑芝麻豆浆口感醇厚，营养丰富，搭配以下食物，可使其更具美味：

1. 面包：黑芝麻豆浆搭配面包，口感香脆，营养丰富。

2. 包子：黑芝麻豆浆搭配包子，美味可口，营养丰富。

3. 馒头：黑芝麻豆浆搭配馒头，口感软糯，营养丰富。

4. 鸡蛋：黑芝麻豆浆搭配鸡蛋，营养全面，美味可口。

黑芝麻豆浆作为一款养生又美味的早餐选择，深受广大消费者的喜爱。其丰富的营养价值和独特的口感，使其在早餐市场上具有很高的竞争力。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，制作出适合自己的黑芝麻豆浆，享受健康美味的早餐时光。

打豆浆时放黑芝麻是用熟的还是生的

都可以，放熟芝麻打出的豆浆会更香，以下是黑芝麻豆浆的制作方法：

主料：黄豆85g、熟黑芝麻10g

辅料：水1000g

步骤：

1、食材：黄豆、熟黑芝麻。

2、用豆浆机带的量杯装上所需黄豆。

3、把黄豆放入水里泡12小时。

4、豆浆机里按刻度放上你要豆浆浓度的水量，放入泡好的黄豆、黑芝麻。

5、豆浆机接通电源，按下倍浓豆浆按钮，豆浆机开始工作。

6、豆浆机鸣叫，豆浆做好了，拔下电源。

7、黑芝麻豆浆倒入碗里即可食用。

绿豆黑芝麻豆浆有什么功效

绿豆具有清热解毒的功效，能消炎杀菌并促进吞噬功能，有助于改善肌肤状态。绿豆富含蛋白质、B族维生素以及多种矿物质，能有效清洁肌肤，对抗青春痘。

黑芝麻中富含维生素E，这种营养成分对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维具有滋润效果，有助于保持肌肤弹性。

绿豆与黑芝麻结合，能形成一种对肌肤有益的豆浆。绿豆的清热解毒和黑芝麻的滋润效果，能够有效改善肌肤问题，如青春痘和干燥。绿豆中的蛋白质和B族维生素有助于提升肌肤的自然修复能力，而黑芝麻的维生素E则能加强肌肤的弹性和光泽。绿豆黑芝麻豆浆不仅营养丰富，还能为肌肤带来全面的呵护，是追求健康肌肤人士的理想选择。

绿豆与黑芝麻的组合，为豆浆增添了更多功能。绿豆的清热解毒能力与黑芝麻的滋润效果相辅相成，共同促进肌肤健康。绿豆中的营养成分能够清洁肌肤，对抗青春痘，而黑芝麻的维生素E则能为肌肤提供深层滋养，保持其弹性和光泽。绿豆黑芝麻豆浆不仅能满足日常营养需求，还能成为肌肤护理的良伴，帮助打造健康、光滑的肌肤。

黑芝麻打豆浆是生的好还是熟的好

从口感与风味、营养价值与吸收、安全性与卫生看熟的黑芝麻更好。

1、口感与风味：熟的黑芝麻经过炒制或烤制后，其香气更加浓郁，口感更香脆。这种香气在豆浆中能更好地释放出来，使得豆浆更加美味。相比之下，生的黑芝麻香气较为淡雅，且在豆浆中不易完全挥发出来。

2、营养价值与吸收：熟的黑芝麻经过处理后，其营养成分更容易被人体吸收。

3、安全性与卫生：生的黑芝麻可能携带一定的细菌或寄生虫等微生物，直接用于打豆浆可能存在食品安全风险。而熟的黑芝麻经过高温处理，可以杀死这些微生物，保证豆浆的卫生安全。熟的黑芝麻也更易于保存和运输，不易受潮发霉。