在日常生活中,我们经常听到“卡路里”和“焦耳”这两个词,它们都与能量有关。卡路里和焦耳究竟是什么?它们之间有什么关系?本文将带你走进卡路里和焦耳的世界,揭秘能量转换的秘密。
一、卡路里与焦耳的定义
1. 卡路里(Calorie)
卡路里是一种能量单位,通常用于描述食物所含的能量。1卡路里是指将1克水从15℃加热到16℃所需的热量。在国际单位制中,卡路里已经不再作为能量单位,但在日常生活中仍然广泛使用。
2. 焦耳(Joule)
焦耳是国际单位制中的能量单位,定义为1牛顿的力使物体在力的方向上移动1米所做的功。1焦耳等于1牛顿·米(N·m)。
二、卡路里与焦耳的关系
1. 换算关系
由于卡路里和焦耳都是能量单位,它们之间存在换算关系。根据定义,1卡路里等于4.184焦耳。具体换算公式如下:
1卡路里 = 4.184焦耳
2. 实际应用
在实际应用中,卡路里和焦耳的换算关系可以帮助我们更好地了解食物所含的能量以及日常生活中的能量消耗。
三、能量转换的秘密
1. 食物中的能量
食物中的能量主要来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质。当我们摄入食物时,身体会将这些营养物质转化为能量,以维持生命活动。
| 食物成分 | 能量(卡路里/克) |
|---|---|
| 碳水化合物 | 4 |
| 脂肪 | 9 |
| 蛋白质 | 4 |
2. 能量消耗
人体在运动、呼吸、消化等生命活动中都会消耗能量。能量消耗的主要形式包括:
| 能量消耗形式 | 能量(焦耳/千克·小时) |
|---|---|
| 运动消耗 | 20-30 |
| 呼吸消耗 | 0.5-1.5 |
| 消化消耗 | 1-3 |
3. 能量转换
人体将食物中的能量转化为身体所需的能量,这个过程涉及到能量的转换。具体转换过程如下:
(1)食物消化:食物在消化过程中被分解成小分子,如葡萄糖、脂肪酸和氨基酸。
(2)能量释放:这些小分子在细胞内通过呼吸作用释放能量。
(3)能量储存:部分能量以热能的形式散失,部分能量转化为ATP(三磷酸腺苷),供身体各器官使用。
四、卡路里与焦耳在日常生活中的应用
1. 饮食管理
了解食物所含的能量,有助于我们合理安排饮食,保持身体健康。例如,减肥时可以通过控制食物摄入的卡路里来达到减重的目的。
2. 运动锻炼
运动锻炼可以提高身体代谢率,消耗多余的能量。通过了解运动所消耗的焦耳,我们可以更好地评估运动效果。
3. 能源消耗
了解日常生活中的能源消耗,有助于我们节约能源,保护环境。例如,家用电器、交通工具等都会消耗能量,我们可以通过降低能耗来减少能源浪费。
卡路里和焦耳是能量单位,它们在日常生活中有着广泛的应用。通过了解卡路里和焦耳的关系,我们可以更好地了解食物、运动和能源消耗等方面的知识。让我们从现在开始,关注能量转换的秘密,为自己的健康和环保贡献一份力量。
1千焦耳(KJ)=0.239大卡(KCAL)。
1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ),1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL),1卡=4.184焦耳,1焦耳=0.239卡。
2、1kg纯水温度升高或降低1摄氏度,所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡(正规说应该是千卡即kcal)。用来评价燃料的品质,一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
3、千焦是热量单位,焦耳(简称焦,英文缩写为kJ)是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。
扩展资料:
1、热量单位是用于表示热量的计量单位,在营养学中最常用的热量单位是千卡。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。
2、卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。
3、营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量。成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
4、热量的单位与功、能量的单位相同。在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦,缩写为J)(为纪念科学家焦耳而立)。历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡,缩写为cal),只作为能量的辅助单位,1卡=4.184焦。
参考资料:百度百科_热量百度百科_热量单位百度百科_大卡
1千卡= 4.184千焦耳
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起,就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上,食品包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。(1000卡路里=1大卡)。
所以,实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心,这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时,它的意思是10万卡路里)。在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳。
扩展资料:
一、相关换算
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量,约等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。
“营养和食物卡路里”:将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,相约4186焦耳。
二、需要热量
成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量=10% x(人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量= 1.1 x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)
参考资料来源:百度百科-卡路里
1千焦=238.9卡
1千卡(大卡)=4.18千焦
千卡=1卡路里=1大卡=1000卡 1千焦=1000焦耳1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳1千卡大约=4000卡路里 1卡=4.3卡路里 1卡=4.2焦耳 1千卡=4.184千焦
扩展资料:大卡就是千卡平时说的卡有两种一种是热力学上的一种是用于计算食物热量的,食物上的大卡就是热力学上的千卡每1克脂肪9卡,1克蛋白质4卡,1克碳水化合物4卡我们举个例子:100毫升全脂牛奶脂肪大于等于3。2克,也就是3。2乘以9等于28。8卡,蛋白质3克,3乘以4等于12,碳水化合物3。4克,3。4乘以4等于13。6。我们把它们加起来: 28。8+12+13。6=54。4卡!和热量表的计算结果一样!
参考资料:大卡_百科
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