夏日炎炎,一杯清凉的荷叶茶不仅能消暑解渴,还能带来健康的养生效果。荷叶茶,顾名思义,就是用荷叶泡制而成的茶饮。荷叶,作为我国传统的中药材之一,具有清热解毒、消暑利湿、减肥降脂等多种功效。下面,就让我来为大家详细介绍一下如何自制荷叶茶。
一、荷叶茶的功效
* 清热解毒:荷叶具有清热解毒的作用,可以缓解夏日炎热带来的不适。
* 消暑利湿:荷叶具有利湿作用,可以帮助人体排出多余的水分,缓解水肿。
* 减肥降脂:荷叶中含有丰富的生物碱,可以抑制脂肪的吸收,达到减肥降脂的效果。
* 美容养颜:荷叶中的抗氧化物质可以延缓衰老,使皮肤更加光滑细腻。
二、自制荷叶茶的原料和工具
* 原料:
* 新鲜荷叶或干荷叶
* 清水
* 糖或蜂蜜(可选)
* 工具:
* 砂锅或电茶壶
* 茶杯或茶壶
* 筛网或茶漏
三、自制荷叶茶的步骤
1. 准备荷叶:将新鲜荷叶洗净,切成小块;或使用干荷叶,用温水泡发。
2. 煮荷叶:将荷叶放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
3. 过滤荷叶:将煮好的荷叶捞出,用筛网或茶漏过滤掉残渣。
4. 调味:根据个人口味,加入适量糖或蜂蜜调味。
5. 饮用:将荷叶茶倒入茶杯或茶壶中,即可饮用。
四、自制荷叶茶的注意事项
* 选择新鲜荷叶:新鲜荷叶的口感和功效都要优于干荷叶。
* 控制水量:水量过多会导致茶汤过于稀释,影响口感和功效。
* 注意火候:煮荷叶时,火候不宜过大,以免煮焦。
* 适时饮用:荷叶茶最好在饭后饮用,可以促进消化。
五、荷叶茶的营养成分表
| 营养成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 水分 | 90.0克 |
| 能量 | 17.0千卡 |
| 蛋白质 | 1.2克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化合物 | 3.6克 |
| 钙 | 16毫克 |
| 磷 | 12毫克 |
| 钠 | 2毫克 |
| 镁 | 24毫克 |
| 铁 | 0.6毫克 |
| 锌 | 0.2毫克 |
| 维生素C | 2毫克 |
六、荷叶茶的其他用途
* 荷叶敷脸:将荷叶捣碎,敷在脸上,可以起到美白养颜的作用。
* 荷叶泡脚:将荷叶煮成水,泡脚可以缓解疲劳,改善睡眠。
* 荷叶煮粥:将荷叶加入粥中,可以增加粥的口感和营养价值。
自制荷叶茶简单易行,口感清爽,功效显著。在炎炎夏日,不妨自己动手制作一杯荷叶茶,享受清凉的还能养生保健。希望这篇文章能为大家带来帮助,祝大家夏日愉快!
一、自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。
采摘新鲜的荷叶时,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。
二、荷叶茶泡过一次是还可以泡的。不过荷叶茶最多可以泡两次,次数过多会失去荷叶的清香。效果也会减弱很多。
三、饭前还是饭后喝无所谓。
泡荷叶茶要浓些,但不是越浓越好,适可而止。每天喝两次即可,不可过量否则会引起胃寒。
四、自制荷叶茶步骤:
1、采摘新鲜的荷叶。
2、将新鲜的荷叶洗净,晒干。
3、将晒干的干荷叶剪成方片或长方形。
4、取2-3克的干荷叶,放进茶杯中。
5、加入适量的热水,等5-6分钟后即可饮用。
参考资料:荷叶茶-百度百科
自制荷叶茶的制作方法如下:
工具/材料:荷叶、清水、蒸锅、蒸笼、砧板、刀、盘子。
1、挑选开放十五天左右的荷叶,荷叶不要太小太嫩,最好在夏至和处暑前采摘。
2、将荷叶用清水洗净干净,沥干水分。
3、将荷叶切成小块,放在盘子中备用,看到荷叶上有虫洞和虫卵的扔掉。
4、蒸锅内加入适量的清水,水烧开后将荷叶放在蒸笼里面蒸15分钟,蒸好的荷叶会变软。
5、蒸好的荷叶放在太阳下晒干,干的荷叶颜色是浅绿的,每一片的质地都挺硬的,这样荷叶茶就制作好了。
荷叶怎么做成荷叶茶,其实方法步骤比较简单,一般新采摘的荷叶用水沥干净之后,拿到微波炉上去滴我烘培,撕碎装入保鲜袋,或者是茶叶罐里面,想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以,而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤:1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。二、三种类型的荷叶茶制作:1、防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。2、降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。3、调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的,还可以再冲1~2次的,当然后面几次的效果没有这么明显,但也不必冲一次就倒掉,造成浪费。