随着生活节奏的加快，人们越来越关注健康饮食。而果蔬作为健康饮食的重要组成部分，不仅富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，还能帮助预防疾病，增强免疫力。如何选择新鲜、营养的果蔬呢？本文将带你一起探索果蔬的世界，让你轻松掌握健康饮食之道。

果蔬的营养价值

表格：常见果蔬的营养成分

果蔬名称	维生素C	维生素A	钾	纤维	蛋白质
:
番茄	19.7	0.4	233	1.2	0.9
苹果	4.6	0.2	107	2.4	0.5
香蕉	8.7	0.2	358	1.2	1.3
西瓜	6.4	0.1	112	0.4	0.6
红薯	0.3	0.2	402	1.6	1.1

从表格中可以看出，不同果蔬的营养成分有所不同。例如，番茄富含维生素C和钾，苹果富含钾和膳食纤维，香蕉富含钾和维生素C，西瓜富含钾和膳食纤维，红薯富含钾和膳食纤维。因此，我们在选择果蔬时，要根据自身的需求来挑选。

果蔬的选择与储存

1. 新鲜度

新鲜度是选择果蔬的首要条件。以下是一些判断新鲜度的方法：

* 外观：新鲜果蔬表面光滑，色泽鲜艳，无斑点、虫蛀等。

* 硬度：新鲜果蔬硬度适中，不易挤压变形。

* 气味：新鲜果蔬有自然的香气，无异味。

2. 季节

不同季节的果蔬品种和口感都有所不同。以下是一些常见果蔬的推荐季节：

果蔬名称	推荐季节
苹果	秋季
香蕉	全年
西瓜	夏季
红薯	秋季
茄子	夏季

3. 储存

储存果蔬时，要注意以下几点：

* 温度：果蔬的储存温度应保持在0-4℃，避免高温导致变质。

* 湿度：部分果蔬需要保持一定的湿度，如苹果、香蕉等，可用保鲜膜包裹。

* 通风：储存果蔬时，要保持良好的通风，避免潮湿。

果蔬的搭配与食用

1. 搭配

果蔬的搭配要根据个人口味和营养需求来选择。以下是一些常见的果蔬搭配：

搭配一	搭配二	搭配三
番茄+鸡蛋	苹果+香蕉	西瓜+哈密瓜
红薯+南瓜	茄子+青椒	番茄+黄瓜

2. 食用

* 生吃：新鲜果蔬可直接生吃，如苹果、香蕉、黄瓜等。

* 熟吃：部分果蔬需要煮熟后食用，如番茄、红薯、南瓜等。

* 榨汁：将果蔬榨成汁，方便饮用，如苹果汁、胡萝卜汁等。

总结

果蔬是健康饮食的重要组成部分，富含各种营养素。掌握果蔬的选择、储存和食用方法，有助于我们更好地享受健康生活。希望本文能帮助你了解果蔬的营养与选择之道，让你的生活更加美好！

注意：本文仅供参考，具体食用方法请根据个人体质和医生建议进行调整。

果蔬和蔬果的区别

果蔬和蔬果在营养成分上并无显著区别，它们都富含膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等。

果蔬通常指的是水果和蔬菜的结合，涵盖了各种水果和蔬菜的种类。而蔬果一般指各种蔬菜，包括各种叶菜、根茎类、果实类等。

总的来说，果蔬和蔬果在营养组成上类似，但在具体涵盖的食物种类上有所不同。

果蔬拼音

果蔬的拼音：[guǒ shū]

果的拼音是：g、u、o，读三声果，所以拼音就是：guǒ。

蔬的拼音是：s、h、u，读一声蔬，所以拼音就是：shū。

一、果蔬什么意思:

果蔬，水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。

二、多吃果蔬有什么好处：

1、清洁体内环境

各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着"体内清洁剂"的特殊作用。

2、预防骨质疏松

吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实。

蔬果成语

A.蔬菜的成语

畦畦行行瓜菜成畦瓜蔓株连一片嫩绿红绿相间

披黄抹绿一片油绿鲜嫩欲滴鱼肥藕甜版肥嫩硕大

鲜甜香脆权菱角尖尖青红二色鹦鹉菠菜红嘴绿袍

白菜肥大芥子细微番茄猩红茄子润紫椰菜像椰

包菜卷心龙须金针尖大竹笋嘴尖皮厚细嫩清脆

辣椒生长个大皮厚鲜红油亮鹅黄嫩绿白菜肥嫩

芥菜翠绿枸杞摇曳油菜花黄韭菜扁细大葱大蒜

叶青茎白

望采纳！谢谢！

B.形容蔬菜的成语

琳琅满目línlángmǎnmù

[释义]琳琅：美玉。满眼都是美好而珍贵的东西。比喻精美、珍贵的物品很多。

[语出]唐·柳宗元《答贡士沈起书》：“览所著文；宏博中正；富我琳琅珪璧之室；甚厚。”

[正音]琅；不能读作“liánɡ”。

[辨形]琳；不能写作“林”。

[近义]金碧辉煌美不胜收

[反义]疮痍满目

[用法]多用来形容珍奇的物品；如书画、工艺品等。一般作谓语、定语、状语。

[结构]主谓式。

C.关于蔬果的成语

甘之如荠/芹曝之献／不遗葑菲／葑菲之采/左右采获／藕断丝连／拔葵去织／拔葵饮水／拔葵啖枣/玄酒瓠脯／啜菽饮水／菽水承欢／豆重榆瞑／冷灰爆豆／顺藤摸瓜／种瓜得瓜,种豆得豆／浆酒藿肉／买菜求益

D.关于水果的成语大全

硕果累累、满载而归、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味

一、硕果累累

【解释】：本义是指秋天丰收时树上的果实茂盛的样子。现在常引申为某人的作品很多，取得了很大的成就。

【出处】：霍达《补天裂》第十三章：七百年来，子孙不息，人才辈出，历代科举，硕果累累。

二、满载而归

【解释】：载：装载；归：回来。装得满满地回来。形容收获很大。

【出自】：明·李贽《焚书·又焦弱侯》：“然林汝宁向者三任，彼无一任不往，往必满载而归。”

【译文】：然而汝宁林知府刚才三任，他没有一任不去，去了一定会满载而归

三、垂涎欲滴

【解释】：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

【出自】：邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》：“但是在我这样的一个穷小子看来，确觉得这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！”

四、垂涎三尺

【解释】：涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

【出自】：现代老舍《赵子曰》第三章：“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”

五、津津有味

【解释】：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

【出自】：杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。”

E.关于水果的成语有哪些

南橘北枳、投桃报李、望梅止渴、避瓜防李、瓜熟蒂落、梨园弟子瓜李之嫌、桃李满天下、瓜田李下、梨花带雨

1、投桃报李

【解释】：意思是他送给我桃儿，我以李子回赠他。比喻友好往来或互相赠送东西。

【出自】：《诗经·大雅·抑》：“投我以桃，报之以李。”

【示例】：既戒以修德之事，而又言为德而人法之，犹～之必然也。◎宋·朱熹《诗集传》卷十八

【语法】：联合式；作谓语、定语；含褒义

2、望梅止渴

【解释】：原意是梅子酸，人想吃梅子就会流涎，因而止渴。后比喻愿望无法实现，用空想安慰自己。

【出自】：南朝宋·刘义庆《世说新语·假谲》：“魏武行役失汲道，军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。”

【示例】：鸾拆书看了，虽然不曾定个来期，也当画饼充饥，～。◎明·冯梦龙《警世通言》卷三十四

【语法】：连动式；作谓语、宾语、定语；含贬义

3、瓜熟蒂落

【解释】：蒂：花或瓜果跟枝茎相连的部分。瓜熟了，瓜蒂自然脱落。指时机一旦成熟，事情自然成功。

【出自】：宋·张君房《云笈七签》卷五十六：“体地法天，负阴抱阳，喻瓜熟蒂落，啐啄同时。”

【示例】：况吉人天相，自然～，何须过虑。◎清·禇人获《隋唐演义》第十一回

【语法】：紧缩式；作谓语、宾语；指时机一旦成熟，事情自然成功

4、瓜田李下

【解释】：比喻容易引起嫌疑的场合。

【出自】：古乐府《君子行》:“君子防未然,不处嫌疑间,瓜田不纳履,李下不整冠。”

【示例】：但～，嫌疑难辩，万一已拘者畏法混供，也甚怕堂讯之下，玉石不分。◎清·李绿园《歧路灯》第五十一回

【语法】：联合式；作主语、定语；同“瓜李之嫌”

5、梨花带雨

【解释】：象沾着雨点的梨花一样。原形容杨贵妃哭泣时的姿态。后用以形容女子的娇美。

【出自】：唐·白居易《长恨歌》：“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。”

【示例】：纣王定睛观看，见妲己乌云叠鬓，杏脸桃腮，浅淡春山，娇柔柳腰，真似海棠醉日，～。◎明·许仲琳《封神演义》第四回

【语法】：主谓式；作谓语、宾语；

F.带有水果蔬菜的成语

祸枣灾梨

旧时印书，多用枣木、梨木雕版，因谓滥刻无用的书为“祸枣灾梨”。参见“梨枣”

梨花带雨

语本唐白居易《长恨歌》：“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。”“梨花带雨”原为形容杨贵妃泣下如雨时的姿容。后用以形容女子的娇艳

梨眉艾发

眉发俱白。形容年高

梨园弟子

亦称“梨园子弟”。①唐玄宗时梨园宫廷歌舞艺人的统称。②唐以后泛指戏曲演员

梨园子弟

见“梨园弟子”

让枣推梨

《梁书·王泰传》：“年数岁时，祖母集诸孙侄，散枣栗於床上，群儿皆竞之，泰独不取。问其故，对曰：‘不取，自当得赐。’由是中表异之。”《后汉书·孔融传》“融幼有异才”李贤注引《孔融家传》：“年四岁时，每与诸兄共食梨，融辄引小者。大人问其故，答曰：‘我小儿，法当取小者。’”后遂以“让枣推梨”形容兄弟之间谦让、友爱

推梨让枣

汉末孔融兄弟七人，融居第六，四岁时，与诸兄共食梨，融取小者，大人问其故，答道：“我小儿，法当取小者。”见《后汉书·孔融传》李贤注。又南朝梁王泰幼时，祖母集诸孙侄，散枣栗于床，群儿皆竞取，泰独不取。问之，答道：“不取，自当得赐。”见《梁书·王泰传》。后因以“推梨让枣”谓兄弟友爱煎豆摘瓜

喻亲属相残。煎豆，语本三国魏曹植《七步诗》：“煮豆燃豆萁……相煎何太急。”摘瓜，语本唐李贤《黄台瓜辞》：“三摘犹自可，摘绝抱蔓归。”

避瓜防李

见“避李嫌瓜”

避李嫌瓜

三国魏曹植《君子行》：“君子防未然，不处嫌疑间。瓜田不纳履，李下不整冠。”后以“避李嫌瓜”表示避免嫌疑.

投桃报李

瓜田李下

望梅止渴

孔融让梨

人面桃花

橘化为枳

G.形容果蔬的成语

【山肴野蔌】：shān yáo yě sù，肴：熟的鱼肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。作主语版、宾语、定语；指野权味和蔬菜。

【干鲜水陆】：gān xiān shuǐ lù，干：干菜果品；鲜：新鲜水果蔬菜等；水：水产；陆：陆产。各种山珍海味干鲜瓜果都有。形容宴席丰饶。作宾语、定语；用于食品等。

【村酒野蔬】：cūn jiǔ yě shū，乡村酿的酒，田野种的菜。形容酒食淡薄，生活清贫。作宾语；形容酒食淡薄，生活清贫。