早餐是一天中最重要的一餐,对于减肥的人来说更是如此。一份营养均衡的减肥早餐不仅能满足你的营养需求,还能帮助你控制体重,达到减肥的效果。如何搭配一份营养减肥早餐呢?本文将为你详细介绍。
一、早餐的重要性
1. 提供能量:早餐能为一天的工作和学习提供充足的能量,让你保持精力充沛。
2. 促进新陈代谢:早餐有助于加速新陈代谢,有助于减肥。
3. 预防疾病:长期不吃早餐容易导致胃病、胆结石等疾病。
4. 控制体重:早餐有助于控制体重,避免因饥饿而导致的暴饮暴食。
二、营养减肥早餐搭配原则
1. 低热量、高蛋白:早餐应选择低热量、高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、豆腐等。
2. 低脂肪、高纤维:早餐应选择低脂肪、高纤维的食物,如全麦面包、燕麦、蔬菜等。
3. 多样化:早餐应包含多种食物,以满足身体对各种营养的需求。
4. 适量:早餐不宜过量,以免增加肠胃负担。
三、营养减肥早餐搭配实例
以下是一些营养减肥早餐搭配实例,供大家参考:
| 食物 | 作用 |
|---|---|
| 鸡蛋 | 提供优质蛋白质,有助于肌肉生长 |
| 牛奶 | 提供钙质,有助于骨骼健康 |
| 豆浆 | 提供植物蛋白,有助于减肥 |
| 全麦面包 | 提供膳食纤维,有助于消化 |
| 燕麦 | 提供膳食纤维,有助于减肥 |
| 蔬菜 | 提供维生素和矿物质,有助于健康 |
| 水果 | 提供维生素和矿物质,有助于健康 |
实例一:鸡蛋牛奶燕麦粥
1. 材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,燕麦50g,水适量。
2. 做法:将燕麦放入水中煮熟,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入牛奶,煮至熟透即可。
实例二:豆浆豆腐蔬菜沙拉
1. 材料:豆浆200ml,豆腐100g,生菜、黄瓜、胡萝卜各适量。
2. 做法:将豆腐切成小块,生菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝。将豆浆、豆腐、蔬菜放入碗中,加入适量沙拉酱拌匀即可。
实例三:水果酸奶麦片
1. 材料:酸奶200ml,水果(如苹果、香蕉、草莓等)适量,麦片50g。
2. 做法:将水果切成小块,与酸奶、麦片混合即可。
四、注意事项
1. 避免油腻、高热量食物:如油炸食品、甜点等。
2. 避免过量摄入糖分:如糖果、甜饮料等。
3. 避免空腹喝咖啡:空腹喝咖啡容易导致胃酸过多,影响消化。
4. 避免早餐过晚:早餐过晚会导致午餐摄入过多,不利于减肥。
一份营养减肥早餐搭配,不仅能满足你的营养需求,还能帮助你控制体重,达到减肥的效果。希望本文能为大家提供一些有用的参考,祝大家健康减肥,开启健康生活新篇章!
大家都知道早餐是三餐中非常重要的一餐,但是有很多人有时候都会不吃早餐,不吃早餐其实是非常不好的,不仅容易影响人们的身体健康,还会导致人们变得肥胖,那么大家知道减肥期间早餐如何搭配最好吗?
减肥期间早餐怎么搭配?
1、杂粮粥+果蔬沙拉+煮鸡蛋
早餐的搭配一定要营养丰富并且均衡,并且也要少油少盐,而杂粮粥、果蔬沙拉、以及鸡蛋中都含有丰富的成分,基本满足了人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质以及碳水,是一种非常好的早餐搭配。
2、杂粮面包+牛排+鸡蛋+水果
杂粮面包是热量很低的主食,可以果腹,而牛排和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质成分,水果中含有人体所需的维生素,这样的搭配也是非常营养的,并且不宜长胖。
减肥期间吃早餐要注意什么?
1、减肥期间吃早餐要注意,不要食用油炸的食物,尽量吃的清淡一些,不要吃油条、糖糕、煎鸡蛋等食物,不利于减肥也不利于健康。
2、减肥期间吃早餐的时候要注意,很多人在早餐都会吃一些水果,但是水果不能在空腹的时候吃,容易影响肠胃的健康。
3、减肥期间吃早餐还需要注意时间,不要吃的太早,也不要吃的太晚,一般七点到八点之间食用是最好的。
减肥期间不吃早餐的危害?
1、减肥期间是不能不吃早餐的,早餐是三餐中非常重要的一餐,不吃早餐不仅不容易减肥,还容易导致其他两餐吃的多,更容易肥胖。
2、减肥不吃早餐还会影响大脑的健康,不吃早餐会让大脑的反应迟钝、并且注意力也无法集中,会影响人们的日常工作和学习状态。
3、减肥的时候不吃早餐还会影响人们的健康,容易导致肠胃疾病,和其他慢性病,会危害人们的身体健康。
减肥食谱一:
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
减肥食谱二:
早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
减肥食谱三:
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗
晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
减肥食谱四:
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
减肥食谱五:
早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块
减肥食谱六:
早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤
减肥食谱七:
早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子一个
中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭
晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
减肥食谱八:
早餐牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个
中餐熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个
晚餐咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花,紫米粥1碗
减肥食谱九:
早餐黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜
中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘,馒头半个
晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵)
减肥食谱十:
早餐绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只
中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米藕半盘,炒土豆丝半盘,萝卜炖牛腩1碗
晚餐白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米
小饼1个
健康提示:在荤食的选材上,注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些,蒸煮酱烤等较好。当然,如果只吃一两口的话,就不用特别计较,以免同事和朋友看了觉得你太不合群。
如果选猪肉、排骨等,就最好用长时间炖煮的方式来烹调,或者用酱的方式吃熟肉,因为这样可以把一部分脂肪煮掉。
炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油,但少量的油可以帮助维生素的吸收,所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受,而菜汤里基本上没有多余的油。
如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒,就不要再吃主食了,因为已经有了淀粉的供应。
推荐饮料:白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝,但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。
推荐零食:山楂糖葫芦,果冻,陈皮,海苔,香菇片、小杯酸奶
推荐水果:金橘1把,半个苹果,猕猴桃1只,草莓1碗,木瓜半个,橙子1个,柚子数瓣。其他水果也可以,适量吃均可,如梨、桃、西瓜等。只是要注意,最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。
推荐汤羹:红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等,可在饥饿时选用,或者作为加餐的一部分。
作为一个拥有营养师证的正在减肥的美食博主(我从6月4日开始减肥,早饭和中午饭都会吃,因为每天七点下班,要保持足够的体力,所以下午五六点的时候会再吃一个苹果或者一根黄瓜,不吃晚饭,到现在七天一共瘦了4斤),我的早餐基本是这样的:一个白水煮蛋(这个周末我还煮了茶叶蛋备用)、用牛奶冲一杯燕麦粥(燕麦含有丰富的膳食纤维,容易有饱腹感且会促进肠道蠕动,减肥必备),然后吃三四颗圣女果之类的水果(补充维生素),这样基本能让我一上午不饿。
减肥的时候,一定要吃早餐,不然基础代谢降低,体内储存过多的热量,消化不掉,虽然减的很辛苦,但是效果依旧不好。减肥时建议多喝温水,也是提高基础代谢的一个途径。
减肥的人早餐吃什么好,我曾经是这样吃的:
1.起床之后,喝一杯温开水。
2.粥可以喝麦片粥,小米粥,小米粥里面可以加南瓜、红薯。麦片粥可以是即食冲泡的,也可以买原味燕麦片煮成粥。
3.可以喝五谷豆浆,牛奶,保证充分的营养。
4.可以煮一根玉米,或一个红薯,或一个土豆,也可以蒸南瓜,水煮蛋,鸡蛋羹。
5.菜可以凉拌西兰花,黄瓜,蔬菜沙拉,鸡脯肉弄成丝凉拌,凉拌芹菜,凉拌胡萝卜和海带丝。炒菜,也可以吃,少盐少油即可。凉拌菜尽量焯过水之后,放点盐,些许糖,醋,辣椒油,香油。虽然减肥,也不能弄的不好吃不是。调料少放,吃原汁原味比较好。
6.想吃咸的,可以给自己煮个紫菜汤,蔬菜汤,冬瓜汤,菌汤。味淡点,早上吃太咸也不好不是。
7.可以吃原味全麦面包,玉米面馒头,尽量吃点粗粮。精米精面其实加工太深,已经没啥营养了,还有很多糖,所以尽量少吃。
我就吃过这些,而且不要太饱,每顿七八分饱就可以。以上这些也可以午餐和晚餐吃噢。
上一篇