肉夹馍,又称“中国汉堡”,是陕西省的传统特色小吃,以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱。对于减肥的人来说,肉夹馍的热量是多少呢?今天,我们就来揭开这款美味小吃背后的热量秘密。
一、肉夹馍的制作原料及热量
肉夹馍主要由馍、肉和调料组成。
1. 馍:馍是肉夹馍的基础,通常由面粉、水、酵母等原料制作而成。100克面粉的热量约为349千卡,而100克馒头的热量约为202千卡。
2. 肉:肉夹馍的肉通常选用猪肉、牛肉或羊肉,其中猪肉的热量较高。以猪肉为例,100克猪肉的热量约为143千卡。
3. 调料:调料包括辣椒、花椒、蒜、葱等,这些调料本身热量较低,可忽略不计。
二、肉夹馍的热量计算
1. 馍的热量:假设肉夹馍的馍重约50克,那么热量约为101千卡。
2. 肉的热量:假设肉夹馍的肉重约50克,那么热量约为73千卡。
3. 调料的热量:调料热量较低,可忽略不计。
肉夹馍的总热量约为174千卡。
三、肉夹馍与其他食物的热量比较
为了更好地了解肉夹馍的热量,我们将其与其他食物进行对比。
食物 | 100克热量(千卡) | 肉夹馍100克热量(千卡) |
---|---|---|
面包 | 270 | 202 |
烤鸭 | 190 | 174 |
炸鸡 | 300 | 174 |
西红柿炒鸡蛋 | 100 | 174 |
肉夹馍 | 174 | 174 |
从表格中可以看出,肉夹馍的热量与其他食物相比并不算高,甚至有些低于同类食物。
四、如何健康地享用肉夹馍
1. 控制分量:合理控制肉夹馍的分量,避免过量摄入热量。
2. 选择瘦肉:尽量选择瘦肉作为肉夹馍的食材,降低热量摄入。
3. 减少调料:调料虽然热量较低,但过多食用会增加负担,适量即可。
4. 适当搭配:肉夹馍可以搭配蔬菜、水果等低热量食物,增加营养摄入。
肉夹馍的热量并不算高,适量食用对身体并无大碍。对于减肥的人来说,仍需注意控制分量,选择瘦肉,适当搭配其他食物,才能健康地享用这款美味小吃。希望本文能帮助大家更好地了解肉夹馍的热量,让你在享受美食的也能保持健康。
一个肉夹馍的热量是300大卡左右。肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一,名字意为肉馅的夹馍,陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍,潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,爽而不腻。
肉夹馍名称由来
肉夹馍一词意为肉馅的夹,把馍烧饼掰开加食材的吃法就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍辣子夹馍等,其中肉菜等词做形容词修饰后边的夹馍。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉,白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。
腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
肉夹馍(每100克)热量是260.1kcal。“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。
外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来便当些,
就像吃面不嚼一样,有快就有慢,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。
扩展资料
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。
腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
参考资料来源:百度百科-肉夹馍
1、肉夹馍(每100克)热量是260.1kcal。“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。
2、外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是肉夹于馍。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去于字,喊起来便当些,
3、就像吃面不嚼一样,有快就有慢,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。
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