在众多减肥方法中,燕麦片减肥法因其健康、简单、有效而备受关注。燕麦片是一种低热量、高纤维的食物,富含多种营养元素,对于减肥和健康都有很大的帮助。燕麦片怎么吃才能更好地减肥呢?接下来,我就为大家揭秘燕麦片减肥法的黄金搭配。
燕麦片中含有丰富的可溶性纤维,这种纤维可以在肠道中形成凝胶状物质,减缓食物的消化速度,增加饱腹感,从而减少食欲,控制热量摄入。燕麦片中的β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇水平,有助于心血管健康。
搭配理由:牛奶富含蛋白质和钙,可以增加饱腹感,促进肌肉生长,同时有助于骨骼健康。
食用方法:将适量的燕麦片浸泡在温牛奶中,待燕麦片充分吸水膨胀后,加入一些蜂蜜调味,即可食用。
| 燕麦片(克) | 牛奶(毫升) | 蜂蜜(克) |
|---|---|---|
| 30 | 300 | 10 |
搭配理由:水果富含维生素和矿物质,可以补充身体所需的营养,同时增加饱腹感。
食用方法:将燕麦片浸泡在温牛奶中,待燕麦片充分吸水膨胀后,加入一些新鲜水果,如草莓、蓝莓等,搅拌均匀即可。
| 燕麦片(克) | 牛奶(毫升) | 新鲜水果(克) |
|---|---|---|
| 30 | 300 | 100 |
搭配理由:坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,有助于减肥和心血管健康。
食用方法:将燕麦片浸泡在温牛奶中,待燕麦片充分吸水膨胀后,加入一些坚果,如杏仁、核桃等,搅拌均匀即可。
| 燕麦片(克) | 牛奶(毫升) | 坚果(克) |
|---|---|---|
| 30 | 300 | 30 |
搭配理由:鸡蛋富含优质蛋白质,有助于肌肉生长,同时可以增加饱腹感。
食用方法:将燕麦片浸泡在温牛奶中,待燕麦片充分吸水膨胀后,加入一个水煮蛋,搅拌均匀即可。
| 燕麦片(克) | 牛奶(毫升) | 水煮蛋(个) |
|---|---|---|
| 30 | 300 | 1 |
1. 控制分量:燕麦片虽然营养丰富,但热量也不低,因此要控制好分量,避免过量摄入。
2. 选择低糖燕麦片:市面上的燕麦片种类繁多,建议选择低糖或无糖的燕麦片,以减少糖分摄入。
3. 搭配多样:燕麦片的搭配方式有很多种,可以根据自己的口味和需求进行搭配,但要保证营养均衡。
4. 持之以恒:减肥是一个长期的过程,燕麦片减肥法也需要持之以恒,才能达到理想的效果。
燕麦片是一种很好的减肥食品,通过合理的搭配和食用方法,可以帮助我们达到减肥的目的。希望以上内容能对大家有所帮助,祝大家早日减肥成功!
1燕麦片的吃法燕麦片是常见的一种五谷杂粮,是用燕麦轧制而成,煮出来十分粘稠,它不仅食用方便,而且具有很高的保健价值,其中含有丰富的膳食纤维、葡聚糖、蛋白质、维生素以及多种矿物成分,燕麦片的食用方法也非常多,可以直接用开水泡,也可以与各种食物一起煮粥,如:牛奶、水果、干果、蔬菜、鸡蛋等。
2燕麦片糊做法:
1、取20克左右燕麦放入清水中浸泡20-30分钟。
2、然后将泡过水的燕麦放入食物调理机,加入少许清水,搅打成糊状。
3、将燕麦糊倒入锅中,放入适量清水,开大火熬煮。
4、边煮边搅拌,以免底部烧焦。
5、煮沸后,再转小火继续煮5分钟。
6、煮好后,用滤网滤过较大的燕麦片。
7、这种食用方法适合牙口不好的老人或作为宝宝的辅食。
3燕麦片果蔬沙拉材料:橙子100克,西红柿1个,燕麦片50克,甜瓜50克,酸奶50克。
做法:
1、洗净的甜瓜去皮,切小块。
2、洗好的西红柿切瓣,去皮,改切成块;洗净的橙子切成粗片。
3、锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片,大火煮5分钟至熟。
4、关火后将煮好的燕麦片捞出,泡入凉水中;冷却后,沥干水分放入碗中。
5、再倒入甜瓜、西红柿,拌匀。
6、取一碗,摆上切好的橙子,加入拌好的食材,浇上酸奶即可。
4桂圆燕麦粥材料:燕麦、大米各50克,桂圆肉20克,糯米15克,冰糖适量。
做法:
1、燕麦洗净,泡水约3小时后沥干水分,备用。
2、将糯米和大米洗净,沥干水分备用。
3、将燕麦、糯米、大米放入汤锅中。
4、加入开水用中火煮沸,稍微搅拌后改转小火加盖熬煮约15分钟。
5、再加入桂圆肉及冰糖煮至再次滚沸即可。
不少人以燕麦当早餐,有些人却说自己燕麦怎么吃都没有瘦,如果你是正想要准备吃燕麦减肥,或已经在吃、却发现怎么吃都没瘦的人,那这篇很适合你,快来看看你是否也有地雷吃法、让你越吃越胖。
先来说说燕麦燕麦是属于「五谷杂粮类」食物。
20g燕麦= 1/4碗饭=含有热量70大卡+ 2g蛋白质+ 15g碳水化合物。
一般市售燕麦的主要分三种:燕麦粒、燕麦片、燕麦粉,主要差别在于加工处理方不同,整颗燕麦粒的营养价值是最完整的,其中燕麦片又有一般传统燕麦片和即时燕麦片之分,如果不算调味的话,其实营养成分差不多。
燕麦越完整、GI(升糖指数)值越低
没错,燕麦越完整、需要较长的烹煮时间→身体消化分解的时间也会比较长、GI值越低,血糖波动会比较平缓。
GI值由低到高:燕麦米<燕麦片<即食燕麦片<燕麦粉
继续往后看就可以知道,想要减重减肥、健身的你,要怎么吃比较好。
▲1.大家都说燕麦健康对身体好?
主要是因为燕麦:
(1).富含维生素B群和矿物质。
(2).有丰富的膳食纤维。
(3).跟白米比,GI值较低,血糖波动较稳定
(4).其中水溶性膳食纤维、β-聚葡萄糖(β-glucan),能降低胆固醇。如果想要降胆固醇,建议一天要吃到60g的燕麦。
▲2.为什么我吃燕麦还是胖?
主要有4个原因:
(1).你把燕麦当点心,而不是取代米饭
(2).一餐只单吃燕麦→较容易让你吃饱后比较想睡,也会较快速感到饥饿,感觉才刚吃饱、怎么没多久又想吃东西了
(3).选择冲泡调味的燕麦粉且搭配错的食物,如调味的冲泡燕麦粉饮品配上面包,让你血糖波动比较没那么稳定和吃下看不见的油脂
(4).你一整天的热量超过你身体所需的量
▲3.想减肥,只吃燕麦当早餐可以吗?
以减脂来说,比较不建议单吃燕麦。如果只是单吃燕麦,可能会让你整天的碳水比例偏高,或血糖波动较高。
在营养均衡的角度来看,会希望一餐不要只单吃某一类食物,除了可能容易一下子吃过多之外,也因为它主要成分是碳水化合物,吃多了还是会让血糖上升、胰岛素分泌,然后让你比较容易快饿、想睡、一下子就想吃东西了,导致吃更多。
建议搭配一些食物,比较不无聊同时又增加营养和饱足感,继续看下去,看看可以搭配什么。
▲4.吃燕麦加入果干可以吗?
减肥真的没有什么不可以吃,不过若你想减脂,能搭配一些蛋白质或蔬菜等其他食物更好,另外你需要注意:
(1).果干有无添加糖、是否太多化学添加物
( 2).果干也是碳水化合物为主的食物,所以你可能这一餐主要都只吃下碳水而已,容易让血糖升比较高、爱困或是快饿
(3).若无法调整或搭配其他食物,记得要在其他餐次吃回来足够的蛋白质和蔬菜(4).整天吃进去的热量不要超过你的需要量
▲5.燕麦减肥健身怎么吃?4个原则不会胖
如果你也正想要准备吃燕麦减肥或健身,或已经在吃、却发现怎么吃都没瘦的人,一定要知道这4个吃的原则,想减肥减脂、或是在健身,燕麦到底该怎么吃。
(1).「取代」白饭、白面条、馒头或面包,而非额外补充
用燕麦来取代一餐的主食,而不是当成额外的营养补给,避免整天的碳水化合物或淀粉吃太多,摄取过多的热量而导致体重增加。
20g燕麦=1/4碗饭= 70大卡你可以依照自己的需求,去取代和替换淀粉的份量
当然也不用到餐餐都要吃燕麦片,而如果你是一定要吃饭才会觉得饱的人,可以将燕麦混入白米一起煮成燕麦饭,不仅增加纤维的摄取又可以减少吃人的热量。
(2).搭配含有蛋白质或纤维的食物
吃燕麦粥或燕麦片时,建议同时摄取以下食物:
·搭配蛋白质食物→减脂期建议蛋白质量要提高一些、增加饱足感也可以让血糖波动不那么剧烈
·搭配蔬果→让血糖波动较稳定、补充维生素矿物质,让营养更均衡又增加饱足感
建议搭配的蛋白质食物:蛋、鲜奶、豆浆、酸奶、毛豆、鱼肉猪肉鸡肉等等最简单的像是燕麦配豆浆(也可以加一颗蛋)、燕麦水果鲜奶、燕麦坚果酸奶,都是不错的选择,前一天备好也可以。
(3).看营养成分表
我知道你可能觉得原味的燕麦不可口美味,所以市售有些燕麦都会调味或加其他添加物,建议选购时可以先看一下营养标示和成分,以免吃下更多的热量和精制糖。
(4).看燕麦形态和烹煮方式:以减重的角度来说,最不容易发胖的是「燕麦米」
就如一开始所说,燕麦的完整性越高→GI值越低,想要吃燕麦减肥,注意一天的淀粉量,同时也可以看看你手上燕麦的形态,是燕麦粒、燕麦片、即食燕麦片还是燕麦粉?泡热水吃还是需要烹煮?当然也要注意均衡程度以免当餐的胰岛素分泌太多。
GI值高到低:冲泡燕麦粉>即食燕麦片>一般燕麦片>燕麦米。
所以以减重的角度来说,最不容易发胖的是燕麦米。不过如果你的肠胃比较敏感、不好消化,一般燕麦片、即食燕麦片或燕麦粉对你来说或许比较适合。
听起来燕麦很健康,但不代表你吃了燕麦就可以马上改善健康问题、或者是快速瘦身。
重点还是整体的饮食内容和一整天的热量多寡,即使燕麦有延缓胃排空、让血糖波动较稳定的作用,但如果你吃了燕麦,当下心里觉得很好又健康,下一餐想说慰劳自己去吃薯条喝可乐等高热量食物,那燕麦可能也救不了你。
1.麦香杏仁。将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;将草莓洗净一同上桌。
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2.麦芽燕麦脆饼。将材料依序放入容器;搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味;烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平;放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉。
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3.燕麦薄片。将材料1拌匀,再将材料2加入拌匀,然后揉成团.若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片,面团分小团,擀成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上170度20分钟出炉。
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4.苹果麦片粥。将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好;将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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5.草莓牛奶燕麦粥。将牛奶倒入小锅中;再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉。
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