近年来，随着人们生活水平的提高，健康饮食、减肥瘦身成为了热门话题。而荞麦面条作为一种天然、健康的食品，越来越受到减肥人士的青睐。荞麦面条真的能够帮助我们减肥吗？今天，就让我们一起揭开这个问题的面纱。

一、荞麦面条的减肥原理

* 低热量、低脂肪：荞麦面条富含膳食纤维，热量较低，脂肪含量几乎为零。适量食用荞麦面条，可以有效减少热量的摄入，帮助减肥。

* 促进肠道蠕动：荞麦面条中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少食物摄入量。

* 降低胆固醇：荞麦面条中的芦丁成分具有降低胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病。

二、荞麦面条减肥食谱

以下是一份简单的荞麦面条减肥食谱，供大家参考：

三、荞麦面条减肥误区

* 误区一：荞麦面条越细越好：事实上，荞麦面条的粗细与减肥效果并无直接关系。选择适合自己的口感即可。

* 误区二：荞麦面条可以随便吃：减肥期间，仍然需要控制总热量摄入。过量食用荞麦面条，同样会导致体重增加。

* 误区三：荞麦面条可以替代主食：荞麦面条可以作为主食之一，但不能完全替代其他主食。

四、如何正确食用荞麦面条减肥

* 控制分量：每餐食用50-100克荞麦面条，搭配适量蔬菜和蛋白质。

* 搭配合理：将荞麦面条与其他主食、蔬菜、水果等搭配食用，保证营养均衡。

* 适量运动：运动可以帮助加速新陈代谢，提高减肥效果。

五、总结

荞麦面条作为一种低热量、高膳食纤维的食品，在减肥过程中具有一定的辅助作用。但减肥并非一朝一夕之事，需要我们坚持合理饮食、适量运动，才能达到理想的效果。希望本文能为大家在减肥道路上提供一些帮助。

荞麦面真的更适合减肥吗

众所周知，普通的面条是容易发胖的食品，减肥人士唯恐避之不及，但是荞麦面却炙手可热，健身教练、对减肥有心得的人，营养师们都热衷于推荐荞麦面，几乎成为减肥餐必备食物。但是细心的小伙们会发现，看营养成分表与普通面条比起来，荞麦面的热量并不低，所以到底减肥吃荞麦面是智商税还是确有其事呢?

一：荞麦面真的更适合减肥吗？首先要明确一点，所有的普通食品本身是没有直接减肥功效的，只能说是有助于减肥。我们就从科学减脂三要素（低热量、低升糖、富营养）来掰扯掰扯荞麦面是否真的更适合减肥。我的回答是适合减肥吃，但需适量，包括任何减肥的食物，都不是狂吃不胖的，都是需要控制量的！荞麦面只是辅助减肥的！最重要的一点：“管住嘴迈开腿”

1:荞麦面的热量到底高不高

我对比了市面上的荞麦面的营养成分表发现。荞麦面的热量与普通面条的热量基本相差不大。所以单从食物本身的热量来比较，荞麦面没有减肥优势。但是我们每天还是需要保证一定热量的摄入的。一份荞麦面（60g）的热量大概约200大卡多一点，根据热量缺口减脂理论，如果全天总摄入热量控制在1500大卡，一天什么都不吃，只吃荞麦面，也顶多只能吃7包，吃多肯定瘦不下来，更何况，我们每天还要额外摄入很多别的食物，所以，荞麦面肯定不是像广告说的那样狂吃不胖，必须要控制摄入量！但是，荞麦面确实是减脂期非常优质的主食碳水来源！

另外，荞麦面属于低GI的食物，饱腹感更强，更不容易饿。所以，对于减脂期间又喜欢吃面条的朋友，荞麦面是非常好的主食选择!

2:荞麦面的血糖生成指数

血糖生成指数可是与长不长肉有直接关系，血糖生成指数可以简单理解为，如果一项食物吃了后，能够快速提高你的血糖，就会促进胰岛素的分泌，合成脂肪，让你长肉，那么这个食物就属干高升糖食物，比如馒头，白面条，米饭这些。反之，低升糖和中升糖的食物，就不易于合成脂肪，不易长肉。

荞麦面GI为59，普通面（小麦粉）GI是81.6，吃荞麦面比普通面更不易堆积成脂肪。荞麦面的升糖指数远低于普通面条，另外荞麦面口感劲道，饱腹感强，可以减少其他热量的欲望，可谓是减脂期间的优质主食！

3:富营养

荞麦面富含更完整的膳食纤维，比普通面条的饱腹感更强。荞麦不仅粗纤维多、B族维生素、铁等矿物质含量也比平常吃的白米白面高很多，另外荞麦富含芦丁这种黄酮类物质，有助于预防心脑血管疾病。因此，荞麦面在与普通面相同的热量下，升糖指数低，不易转化为脂肪，富含膳食纤维，有更强的饱腹感，可以减少摄入其他热量的欲望，因此，荞麦面是减肥餐中的非常优质的主食。但是在挑选中一定要看好配料表，挑选荞麦含量高的荞麦面。

但要需要注意的是，身体正常运转离不开蔬菜鱼肉蛋奶蔬菜，单纯只吃荞麦面营养是远远不够的，长时间也会觉得厌烦受不了，导致减肥反弹哦！所以，减肥的时候可以将荞麦面当做优质主食来吃，但切忌每顿饭只吃荞麦面哦~

荞麦面可以减肥吗 荞麦面有减肥效果吗

1、荞麦面条并不能真正减肥，荞麦是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、微量元素，还有必须氨基酸里的赖氨酸，它除了营养全面以外还含有类黄酮这样的物质，它不仅营养全面，而且有一定的保健功效，适量食用有益健康，而且在减肥的时候也可以作为主食的一种。

2、但是不能夸大食物的药用功能，食物不等于药物，没有科学的证据证实荞麦面条能够减肥，那么同样不能够主要依靠荞麦面条，更不能放弃科学的减重方法。科学的减重方案或者方法是健康的四大基石，也就是生活方式。

3、包括合理的营养、适量的运动、戒烟限酒、良好的休息，同时心理的平衡更重要。只有坚持，而且循序渐进，选择科学的方法，才能真正的给我们带来健康，真正的取得良好的减肥效果。

吃荞麦面能减肥吗

可以。

想要减肥的人平时应该多吃一些荞麦面条，里面含有非常丰富的纤维，还含有蛋白质，不仅可以满足食欲，又可以减少食物的摄取量，平时就应该少吃一些白米饭，多吃一些荞麦面条，面条里面放一些蔬菜是非常美味的。

荞麦的功效与作用一，具有降低胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富，同时它还含有芦丁和烟酸，芦丁具有降低我们人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。所以，在日常生活中可以经常食用荞麦。

荞麦的功效与作用还有很多，长期食用它还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。特别是胆固醇偏高的人群可以经常食用荞麦，这样对控制体内胆固醇有非常好的帮助。

扩展资料：

两种最佳荞麦食用方法：

1、荞麦面：荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，因为它饱含赖氨酸和精氨酸，有助于孩子的成长。

荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。

除了小孩子，老年人也很适合吃荞麦面，偶尔吃一吃荞麦面条，有助于老年人减血脂、降血压。但是，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，它不容易消化，容易让胃部受损，每次不应食用过多。

2、荞麦米饭：先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。

荞麦虽好，但不适宜消化功能比较差以及脾胃虚寒的人群，体质敏感的朋友也需要多加注意。

参考资料来源：

人民网-减肥食物效果不错这些食物可以放心大胆吃

人民网-细说荞麦的营养功效荞麦面的最佳搭档是谁