大家好,今天我们要聊一聊一个非常常见,却又常常被我们忽视的食物——玉米粥。你可能每天都会喝玉米粥,但你真的了解它的热量吗?今天,就让我们一起揭开玉米粥热量的神秘面纱。
一、玉米粥的热量解析
我们要明确一点,玉米粥的热量并不是一成不变的。它受到玉米的种类、烹饪方法、加入的其他食材等多种因素的影响。以下是一些常见玉米粥的热量数据,供大家参考:
| 玉米粥类型 | 热量(每100克) | 备注 |
|---|---|---|
| 清玉米粥 | 约70-80大卡 | 不加任何配料 |
| 豆浆玉米粥 | 约100-120大卡 | 加入豆浆 |
| 红枣玉米粥 | 约110-130大卡 | 加入红枣 |
| 红薯玉米粥 | 约120-140大卡 | 加入红薯 |
二、玉米粥的热量优势
虽然玉米粥的热量不是特别低,但相比其他主食,如米饭、面条等,玉米粥的热量优势还是比较明显的。以下是一些玉米粥的热量优势:
1. 低脂肪:玉米粥几乎不含脂肪,是一种非常健康的食物。
2. 低糖:玉米粥的糖分含量较低,适合糖尿病患者食用。
3. 易消化:玉米粥的质地细腻,易于消化,适合肠胃不好的人群。
三、如何降低玉米粥的热量
1. 选择合适的玉米:选择低糖、低脂肪的玉米品种,如糯玉米、甜玉米等。
2. 控制烹饪时间:烹饪时间过长会导致玉米粥的热量升高,建议煮5-10分钟即可。
3. 适量添加配料:加入红枣、豆浆等配料时,要适量,避免热量过高。
4. 选择低脂牛奶:如果喜欢喝甜玉米粥,可以选择低脂牛奶,降低热量。
四、玉米粥的营养价值
除了热量优势,玉米粥还有很多营养价值。以下是玉米粥的一些主要营养素:
| 营养素 | 含量(每100克) | 备注 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 17-20克 | 主要是淀粉 |
| 蛋白质 | 2-3克 | 含量较低 |
| 脂肪 | 0.2-0.5克 | 几乎不含 |
| 维生素C | 5-10毫克 | 含量较高 |
| 维生素B1 | 0.1-0.3毫克 | 含量较高 |
五、总结
玉米粥是一种热量适中、营养价值较高的健康食品。在日常生活中,适量食用玉米粥,可以帮助我们保持健康的体重,同时满足身体的营养需求。要想更好地发挥玉米粥的营养价值,我们还需要注意烹饪方法、配料选择等方面的因素。
希望这篇文章能帮助你更好地了解玉米粥的热量,让你在享受美食的也能保持健康的生活方式。如果你对玉米粥还有其他疑问,欢迎在评论区留言,我们一起探讨。
每100克(g)含热量:390卡渊源白、米黄两色,糯鲜。在清朝皇帝的御膳谱里,除了山珍海味和各种精细食品外,还有一种粗粮:玉米粥。在德龄著的《清宫琐记》中,就记载着慈禧太后爱吃玉米粥的事。那么,玉米粥是怎么进皇家食谱的呢?相传,康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了,康熙皇帝正要往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁,肚子也饿得咕咕叫,只好策马往回走。走了一会儿,突然见前面有灯光,近前一看,原来是一家农舍。康熙勒住了马,从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥,还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。香味一阵一阵扑鼻而来,真是馋人。康熙这时更觉肚子饿了,他下马走进农舍,向一家人施礼说:“我是过路的,因为天晚了,肚子也饿了,想借一餐,一定多付银两。”山里人直爽好客,一听说远来的客人,立刻让到上座。康熙略略客气几句,就和这一家人吃了起来。康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他最爱吃的还是玉米粥,又粘乎,又爽口,样子也好看,就像珍珠粒一样。康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在,也很高兴。康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧?”老人说:“不是,我家没女儿,只有三个儿子。大儿子上山打猎,二儿子上山砍柴,三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀,也很喜欢。正在这时,皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马,找了进来。这家人这才知道来客是皇帝,惶恐万分,赶紧磕头。康熙笑着说:“看你们一家快快乐乐享太平,朕很高兴!”他吩咐赏银百两,才乘马而去。过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。从此,玉米粥便写进了御膳房的食谱。功效软化血管,消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。
玉米粥就是在煮粥的时候,往里面加入一些玉米糁一起熬煮而成的。玉米粥属于粗粮的一种,我们知道其热量应该不太高。那么玉米粥的热量具体是多少呢?下面就为大家介绍。
玉米粥就是在煮粥的时候,往里面加入一些玉米糁一起熬煮而成的。玉米粥属于粗粮的一种,我们知道其热量应该不太高。那么玉米粥的热量具体是多少呢?下面就为大家介绍。
玉米粥的热量玉米粥的热量是多少
玉米粥的热量一般不以碗来计算,而是具体重量来进行计算,一般情况下,一个小碗大约能装300克左右的玉米粥,而一大碗大约能装400-500克左右的玉米粥,而每100克玉米粥的热量仅为38大卡,由此可见,一大碗玉米粥的热量约为152-190大卡左右。
玉米粥的功效与作用
1.保护眼睛
玉米粥中含有丰厚的核黄素和叶黄素,这些物质能促进视网膜发育,并能防止视网膜黄斑变性,能阻止视力下降,提高人类视神经功能,特别是进入中老年的人群多喝玉米粥能保护眼睛防止多种眼科疾病发生。
2.保护心血管
玉米粥内的内的酸性成分与维生素结合在一起以后,可以让人体血液中胆固醇的含量大大降低,另外还能减少脂肪在血管壁上的沉积,这样血管出现僵硬的机率就会变小,对人类冠心病和动脉硬化都有出色的预防作用。
3.健脾养胃
玉米粥保留了玉米中的大部分营养,而且能提高脾胃消化功能,并能利水渗湿,对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用,经常使用能提高人类脾胃健康。
4.延缓衰老
玉米粥中含有的谷胱甘肽,在硒元素的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的作用。
5.预防缓解便秘
玉米粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维,人们使用它以后能增加身体,饱腹感,并能刺激肠胃,加快肠胃蠕动,能缩短人体排便时间,它对人类经常出现的便秘有良好预防,另外玉米粥还能加快人类肠道中胆固醇代谢,能防止胆固醇在身体里堆积。
关于玉米粥的热量是多少的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了玉米粥的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
玉米粥热量
100克的玉米粥所含有的热量大约为38大卡,这个热量值只占到了一个成年人一天总热量的百分之一。一般一个大小适中的碗大概能装300克左右的玉米粥,那么它所含有的热量就是115大卡了。
玉米粥减肥可以吃吗
可以吃。
很多减肥的人喜欢把粥品作为主食来食用。玉米粥这些年由于其营养价值高,逐渐受到了人们的喜爱。那么减肥的人群是否适合喝玉米粥呢我们一起看下。玉米粥里面含有粗纤维,还含有矿物质以及维生素,所以我们喝玉米粥的话,是不会导致我们发胖的,经常喝玉米粥还能起到帮助我们防止动脉硬化等作用,所以是比较适合减肥人士食用的。
玉米粥为什么可以减肥
1、玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,促进机体废物的排除,如果用玉米煮粥,本来粥就有清肠通便的作用,吃玉米粥对于减肥的效果是有很大帮助的。
2、玉米算是粗粮的一种,它跟番薯同类,饱腹感很强,而且低脂肪,同时又能补充一些身体所需的营养物质,如果在中午时段食用玉米粥,玉米粥中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,淀粉在胃里停留的时间较长而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是美容和减肥食物佳伴侣,均具有降低血清的作用,不仅不会增肥,反而有减肥的。
玉米粥的做法
1玉米面100克,黄豆粉15克
将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。
2玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜
取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就可以关火了。后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3甜玉米两根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再焖40分钟就可以吃了。